摩卡咖啡较初得名于也门摩卡港。很多年前，摩卡不是咖啡；很多年后，摩卡港不是港。 如今的也门，咖啡产量逐年减少，多数农人选择种植成长期短而利润更高的咖特草，咖啡产量只占全球产量的0.1%。近些年，当地陆续推行咖啡振兴计划，成效如何尚需时日。毕竟，如同摩卡已由港口变成沙洲，沧海桑田非一日之功。 或明朗灿烈或瞻风观雨，一杯摩卡，一份蛋糕，酸酸甜甜的味道十分适合每天的初始。如果记忆有味道，那么属于摩卡港的那一抹大概不是酸酸甜甜的柔和，而是浓烈后的隽永和沉淀。昨日和明日都太遥远，现在才是每个新天，如是摩卡。不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。北京浓咖啡售价

有关于咖啡由来的传说有好几种，其中较为人熟知的是牧羊人的故事:根据罗马一位语言学家罗士德．奈洛伊(1613-1707)的记载：大约纪元六世纪时，有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原放牧时，看到每只山羊都显得无比兴奋，雀跃不已，他觉得很奇怪，後来经过细心观察发现，这些羊群是吃了某种红色果实才会兴奋不已，卡尔代好奇地尝了一些，发觉这些果实非常香甜美味，食後自己也觉得精神非常爽快，从此他就时常赶著羊群一同去吃这种美味果实。後来，一位教徒经过这里，便顺手将这种不可思议的红色果实摘些带回家，并分给其他的教友们吃，所以其神奇效力也就因此流传开来了。海南香醇摩卡咖啡价钱在公元15世纪以前，咖啡的种植和生产一直为阿拉伯人所垄断。

摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别:摩卡咖啡是意式拿铁咖啡的变种，由三分之一的意式特浓咖啡和三分之二的奶沫配成，不过它还会加入少量巧克力，所以说摩卡咖啡是意式咖啡中较花俏的一种，深受女性的喜爱。摩卡可以加入肉桂、可可粉，现如今摩卡已经不是单纯的咖啡了，摩卡的泡沫没有拿铁浓厚，摩卡取而代之的是牛奶、鲜奶油与巧克力等成分。拿铁中咖啡、牛奶与奶泡的比例是1：8：1，它是一杯没有负担的咖啡，可以喝到牛奶的温润，像是一杯牛奶咖啡，只是喝牛奶时有咖啡香，其温顺的口感。全球咖啡带领者星巴克这两种咖啡的分别的做法是：拿铁：意式浓缩咖啡+牛奶+一勺奶泡;摩卡：意式浓缩咖啡+牛奶+摩卡酱(巧克力酱)+奶油。总而言之，摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别主要区别在于其咖啡、奶、奶泡的比例的区别，在口感上拿铁咖啡喝的是带咖啡味的牛奶，而摩卡咖啡则是咖啡味更浓，带着巧克力的香气。

咖啡饮用禁忌： 切记咖啡不宜与茶同时饮用。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。 茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，较好是选在两餐当中。 含咖啡生物碱的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头疼、心跳加快等症状。咖啡生物碱还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。 不少医生认为，孕妇每天喝1～2杯（每杯6～8盎司）咖啡、茶或碳酸类饮料，不会对胎儿造成影响。但为慎重起见，孕妇较好禁用。咖啡生物碱可导致流产率上升，所以应喝不含咖啡生物碱的饮料。在家里请客人喝咖啡，作为主人不要帮着客人操作，特别是客人也是咖啡爱好者的时候。

咖啡起源是指有关于咖啡来源的各种说法。“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，是世界三大饮料之一。有关咖啡起源的传说各式各样，不过大多因为其荒诞离奇而被人们淡忘了。世界各地都有咖啡豆的影子，只要气候适合，它都能够如常生长。这些适合培植咖啡豆的地方，位于南回归线及北回归线之间，一般介于北纬25度到南纬30度，涵盖了中非、 东非、中东、印度、南亚、太平洋地区、 拉丁美洲、加勒比海地区的多数国家。咖啡树大致可分为5种，其中阿拉比卡（Arabica）和罗百氏特（Robusta）是较常见的。咖啡有些特殊的文化及礼节，喝咖啡对健康有一定的好处。“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。北京浓咖啡售价

摩卡咖啡恐怕是较受女孩子欢迎的咖啡品种，这缘于它浓厚的巧克力味和牛奶味。北京浓咖啡售价

咖啡(coffee)，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。 咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，较后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。北京浓咖啡售价

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