意大利没有“摩卡咖啡”？ 确实是的。 如果你跟意大利当地人说，“我想要一杯摩卡咖啡”。 他们会用疑惑的眼神，看着你。 因为意大利人的脑海里，没有这种“摩卡咖啡”存在。 或者，想象力丰富的意大利人，还会拿出一种咖啡壶，指着它，跟你说，“你是要这种咖啡？” 在意大利，跟 “摩卡 Mocha” 发音差不多的，还有一个词 “Moka”。 这指的是 “摩卡壶 Moka Pot ”，一种用来萃取类似浓缩咖啡的咖啡壶。 它跟摩卡咖啡没有一点儿关系！ 尽管，意大利没有叫“摩卡咖啡”的咖啡。 但这种巧克力牛奶咖啡自古就有，很受欧洲人欢迎。十五世纪的咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡，都被统称摩卡咖啡。上海浓咖啡品牌排行榜

咖啡的利:咖啡豆含有大约100种不同的物质，包括植物生物碱、单宁酸、油和氮化合物等，每100克速溶咖啡中，含植物生物碱44～100毫克；每100克调制咖啡中，含植物生物碱64～124毫克。咖啡是一种提神剂，对人体会产生很多影响，它可、刺激神经中枢和呼吸系统、扩大血管、使心跳加速、增强横纹肌的力量以及缓解大脑和肌肉疲劳。咖啡的弊:1．习惯大量饮用咖啡的人停止饮用咖啡，会出现头晕、易怒、肌肉紧绷和神经过敏等症状，而摄入植物生物碱症状才消失。2．怀孕及哺乳期间的妇女饮用咖啡应适量，因为植物生物碱会渗透至胎盘，而且会进入母乳。3．喝咖啡会引起人的精神兴奋，在喝完咖啡的4小时内，植物生物碱会影响睡眠。浙江椰子咖啡生产商摩卡咖啡有浓厚的巧克力味和牛奶味。

咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。 当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，供那些即将出征的战士享用。直到11世纪左右，人们才开始用水煮咖啡作为饮料。13世纪时，埃塞俄比亚入侵也门，将咖啡带到了阿拉伯世界。因为Islamism教义禁止教徒饮酒，有的宗教界人士认为这种饮料刺激神经，违反教义，曾一度禁止并关闭咖啡店，但埃及苏丹认为咖啡不违反教义，因而解禁，咖啡饮料迅速在阿拉伯地区流行开来。咖啡Coffee这个词，就是来源于阿拉伯语“????（qahwa）”，意思是“植物饮料”，后来传到土耳其，成为欧洲语言中这个词的来源。咖啡种植，制作的方法也被阿拉伯人不断地改进而逐渐完善。

摩卡咖啡的相关名词： 【辛香Spicy】：指一种令人联想到某种特定香料的风味或气味。 【浓烈Strong】：就技术上而言，形容的是各种味觉优缺点的多寡，或指特定的调理成品中，咖啡与水的相对比例。就通俗的 用法而言，形容的是深度烘焙咖啡强烈的风味。 【甘味Sweet】：本质上像是水果味，与酒味也有关。 【狂野Wild】：形容咖啡具有极端的口味特性。 【独特性Exotic】：形容咖啡具有独树一帜的芳香与特殊气息，如花卉、水果、香料般的甜美特质。东非与印尼所产的咖啡， 通常具有这种特性。在朋友家里做客喝咖啡时，不必客气，就将咖啡趁热喝完吧，这才显得有礼貌。

女孩子都喜欢摩卡咖啡？教你品尝巧克力和咖啡的组合风味： 巧克力蛋糕：就像一般的巧克力一样，你可以将巧克力蛋糕与大多数咖啡混合，较好是中度或深度烘焙的咖啡，比如危地马拉咖啡，危地马拉已经有了巧克力的香气，巧克力蛋糕增添了一份巧克力浓香。 巧克力慕斯：巧克力慕斯和所有阿拉比卡咖啡都很适合，慕斯的口感与中等烘烤的阿拉比卡咖啡相似。 巧克力薄饼：尽管巧克力适合搭配大多数咖啡，但是巧克力薄饼应该特别搭配哥伦比亚咖啡，巧克力薄饼的甜度与咖啡的烟熏巧克力味相匹配。 喜欢巧克力的你是否也会这样搭配呢？如果喝咖啡的方式没有把握好，往往会适得其反。上海咖啡饮料多少钱一箱

咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。上海浓咖啡品牌排行榜

浓缩咖啡机的种类：通常会发现有三种不同类型的浓缩咖啡机可以选择。第一种是泵式机。如果喜欢传统咖啡，这种类型较理想。尽管不是可以简单使用的机器，但为了得到喜爱的有泡沫老式咖啡，总需要付出一些代价。很多公司提供半自动泵式机，这不但让加工过程更简单，还可以保持咖啡的良好味道。另一种是触摸式咖啡机，这种机器通过一个触摸键控制启动提取咖啡，数量可以由用户决定。当设置数量的咖啡煮好后，机器会自动关闭。如果想要快速制作咖啡，并且简单易用，这种机器是较好选择。经常可以在餐馆看到它，但这种咖啡机也适合希望在家里快速制作浓缩咖啡的用户。较后要提到的是超级自动咖啡机，它可以在很短时间内做好咖啡。这种机器是手提式的，也通过上述提到的触摸键控制。它提供多种选择让用户更好的控制煮咖啡过程，包括浓度以及需要杯数等。这种机器可以测量每次/每杯里水及咖啡粉的完美数量。上海浓咖啡品牌排行榜

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