摩卡咖啡的由来:摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪东非的运输业非常不发达，然而这里却出产着世界上较珍贵的咖啡豆，这些咖啡豆都会汇集到也门的摩卡港，并运往欧洲。如今，摩卡港已经由于淤泥的堆积而退居内陆，而新兴的港口包括蒙巴萨、德班等港口，代替了摩卡港的地位，但是摩卡港时期摩卡咖啡的产地依然保留了下来，这些产地所产的咖啡豆，仍被称为摩卡咖啡豆。摩卡咖啡豆之所以如此受欢迎，是因为其丰富的口感。红酒的香味、狂野味、干果味、蓝莓、葡萄、肉桂、烟、甜香料、原木味，甚至还有巧克力味。欧洲人非常喜欢摩卡咖啡，并一直将其作为一种消耗性的奢侈品。白摩卡咖啡用白巧克力代替牛奶和黑巧克力。辽宁咖啡饮料价格多少钱一瓶

女孩子都喜欢摩卡咖啡？教你品尝巧克力和咖啡的组合风味： 巧克力蛋糕：就像一般的巧克力一样，你可以将巧克力蛋糕与大多数咖啡混合，较好是中度或深度烘焙的咖啡，比如危地马拉咖啡，危地马拉已经有了巧克力的香气，巧克力蛋糕增添了一份巧克力浓香。 巧克力慕斯：巧克力慕斯和所有阿拉比卡咖啡都很适合，慕斯的口感与中等烘烤的阿拉比卡咖啡相似。 巧克力薄饼：尽管巧克力适合搭配大多数咖啡，但是巧克力薄饼应该特别搭配哥伦比亚咖啡，巧克力薄饼的甜度与咖啡的烟熏巧克力味相匹配。 喜欢巧克力的你是否也会这样搭配呢？湖南浓咖啡哪种好在煮咖啡的器具方面，摩卡则是指一种精致小巧的摩卡壶。

咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。咖啡加糖方法：给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内；也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。：盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。

咖啡有这几种意想不到的用途:亮发：煮一壶浓咖啡，冷却之后涂在干净的吹干头发上，维持至少20分钟再冲洗。一周做一次，慢慢就会看到效果(不过可能不会持久)。消除蚂蚁：这点在新加坡应该很有用吧，由于某国的蚂蚁实在是太多啦!把干的咖啡渣洒在蚂蚁出没的地方，蚂蚁们就会知难而退。不知道这效果会不会比粉笔圈地更好用。种花种草长蘑菇：不是所有的植物都喜欢酸性的生长环境。但关于那些喜欢的来说，比如蓝莓，比如花，比如蚝菇，把咖啡渣倒入植物根部可以让植物生长得更快更好。烹饪秘方：加一点点咖啡，会让你的菜有与从不同的味道，这在辣椒、淋和巧克力蛋糕中尤为突出。如果在做牛排的时候加一点咖啡，不只让肉质更嫩，还会有一股浓浓的烟熏美味。家具去痕：如果木质家具上有划痕，用浸了咖啡的布拂拭，划痕很快就看不见了。常喝咖啡可防止放射线伤害。

咖啡怎么喝才健康？咖啡选什么烘焙度？不同类型的烘焙程度会造就不同的咖啡风味，但哪种烘焙程度更有利健康？**建议深浅焙“混豆”一起喝较健康，这是为什么？将浅焙和深焙两种豆子以一比一的份量混合冲煮，能把阿拉比卡豆子的蔗糖与葫芦巴碱以及罗布斯塔的植物生物碱及绿原酸更好的摄取，从而发挥更大的功效。冲咖啡用什么水？不同的水冲出来的咖啡味道和口感不同，**表示,用过滤水冲泡的咖啡不只味道更好,而且健康功效更好。因为长期饮用含重金属物质的水会给人体带来巨大损害，过滤水能够有效去除水中的重金属物质，并且还可以为咖啡带来更好的口感。摩卡咖啡产于非洲的埃塞俄比亚，是咖啡中较酸的一种。湖南浓咖啡哪种好

茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。辽宁咖啡饮料价格多少钱一瓶

摩卡咖啡的做法: 首先我们要用咖啡机做出打底的意式浓缩咖啡,把磨好的咖啡粉填入咖啡机的手柄，把粉磨平压实，喜欢浓郁风味的可以压得紧一些。接着按下咖啡机的杯量键，等一杯香浓的意式咖啡磨好就行了。整个过程非常快，机器预热只要半分钟，一次可以做两杯咖啡的分量;剩下的步骤就很简单了，找一个你喜欢的杯子，在杯底加一茶勺的巧克力酱（喜甜的可以多放一点），然后倒入我们刚刚磨好的咖啡，以及加热过的纯牛奶;再铺上奶油，一杯香甜的摩卡咖啡就完成了，我个人喜欢在表面洒一层可可粉，这样味道会更加有层次一点！辽宁咖啡饮料价格多少钱一瓶

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