5个步骤就能煮杯好摩卡壶咖啡：1.将咖啡豆磨成粉（满粉槽）。将摩卡壶的上壶与下壶分开，在下壶注入水（到泄压阀下方）。2.在金属滤网（粉槽）中放入咖啡粉，以轻拍方式将咖啡粉拍平一点。3.将粉槽装设在下壶上，再将上壶旋紧。（请务必旋紧，确认上下壶有确实连接在一起。）4.在开盖状态下，以直火加热，火力控制在火焰不超出壶底的程度。（因为有可能沸腾溢流出来，在能够掌握好诀窍之前，建议在壶盖打开的状态下进行。若瓦斯炉的炉架间隔太大，摩卡壶无法稳固地放在上头的话，请加上网子后再以直火加热。）5.待热水沸腾开始萃取咖啡时，便关火。等到全部萃取完毕，为了避免闷蒸过头，请尽快将咖啡倒入杯中。喝咖啡时不要囫囵吞枣，而是先凑近鼻子闻香，如果带哈喇味，表示咖啡豆不新鲜。安徽咖啡提神吗

摩卡也是一种巧克力色的咖啡豆，摩卡得名于有名的摩卡港，这让人产生了在咖啡混入巧克力的联想，并且发展出巧克力浓缩咖啡饮料。当用在调味花式咖啡上的时候，摩卡却是指加了热巧克力、鲜奶油的热咖啡的，因为摩卡的原意就是巧克力的意思。 纸杯蛋糕造型可爱、创意十足，近年来日渐成为了甜品界的新宠，一款精致、美味的蛋糕，不只让人垂涎，也享受着一场视觉盛宴。 巧克力，似乎是西点里的宠儿，一道平淡的蛋糕，有了它，立刻就会变得口味不凡。而这一次，咖啡和巧克力再次相遇，恋上醇厚、香浓，又带着淡淡苦涩，那一份甘的甜蜜悱恻，稳重的摩卡也能有小清新的姿态，因而这款蛋糕具有浓醇、厚实、柔软的口感，与细腻浓滑的咖啡芝士馅堪称完美搭配。一款这样的醇香摩卡蛋糕，配一杯红茶或咖啡，是不是寒冷冬日的一丝慰籍。郑州摩卡咖啡好喝吗随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。

咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。 当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，供那些即将出征的战士享用。直到11世纪左右，人们才开始用水煮咖啡作为饮料。13世纪时，埃塞俄比亚入侵也门，将咖啡带到了阿拉伯世界。因为Islamism教义禁止教徒饮酒，有的宗教界人士认为这种饮料刺激神经，违反教义，曾一度禁止并关闭咖啡店，但埃及苏丹认为咖啡不违反教义，因而解禁，咖啡饮料迅速在阿拉伯地区流行开来。咖啡Coffee这个词，就是来源于阿拉伯语“????（qahwa）”，意思是“植物饮料”，后来传到土耳其，成为欧洲语言中这个词的来源。咖啡种植，制作的方法也被阿拉伯人不断地改进而逐渐完善。

怎么用摩卡咖啡壶煮出好喝的咖啡？调整咖啡口味：选好咖啡豆以后，根据种类来分配咖啡留在壶中的时间，一般如果颜色比较浅的，可以在咖啡壶中多滞留一分钟，如果是颜色比较深的咖啡豆，因为这类咖啡豆的表面油脂不叫多，所以萃取完以后，不需要停留，就可以直接倒出来喝。 何为摩卡咖啡？其实早期的摩卡咖啡指的是摩卡咖啡豆，即也门通过摩卡港出口的咖啡豆。摩卡咖啡豆小而香浓，酸醇味强，甘味适中，风味特殊，带有浓香的巧克力韵味。而现在我们所说的摩卡咖啡指的意式咖啡体系的一款饮品。这是一款由浓缩咖啡、牛奶和巧克力酱（巧克力粉）组成的咖啡，也有一些咖啡店用巧克力块替代巧克力酱或粉。把巧克力融进浓缩咖啡中，再加入打发好的牛奶，这可谓咖啡与可可的交融，香浓甜的结合。选购时还是用手捏捏，感觉一下是否实心，千万不要买空壳的咖啡。

摩卡咖啡算是较低调的。 你看它另两个兄弟——拿铁、卡布奇诺，总是站在聚光灯下，出尽风头。 不过，当你遇到摩卡咖啡时，它会跟你说，“我是一杯特别温馨的咖啡。” 冬日里，约姑娘出来喝星巴克，我觉得较好给她点杯摩卡咖啡。 浓浓的牛奶味，重重的巧克力香，喝入口中，甜甜的，暖暖的，姑娘还没来得及回味，阵阵温暖遍及全身。 轻轻拂去姑娘嘴角的残留奶沫，跟她说些俏皮话，姑娘“咯咯咯”笑起来，冻得红彤彤的脸上，满是喜悦。 所以，有时候，摩卡咖啡还会告诉你，它是一杯非常适合“谱写冬日恋歌”的咖啡。 当然，低调的摩卡咖啡较自豪的还是，它跟拿铁、卡布奇诺都不一样。 它是一杯巧克力牛奶咖啡！茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。四川0添加浓咖啡多少钱

在公元15世纪以前，咖啡的种植和生产一直为阿拉伯人所垄断。安徽咖啡提神吗

摩卡咖啡豆之所以如此受欢迎，是因为其丰富的口感。红酒的香味、狂野味、干果味、蓝莓、葡萄、肉桂、烟、甜香料、原木味，甚至还有巧克力味。欧洲人非常喜欢摩卡咖啡，并一直将其作为一种消耗性的奢侈品。摩卡壶是由上壶，滤网，下壶所组成，滤网在上下壶之间。冲泡时，水装在下壶，咖啡放在中间的网里，当下壶受热后，产生水蒸气，将热水冲上去。穿过咖啡粉，然后进入上壶，形成咖啡。它的气压比较高，所以有人将它归内为高压式煮法。摩卡咖啡的咖啡喳按摩不只可使肌肤光滑，达到紧肤，美容的效果。安徽咖啡提神吗

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