椰汁饮料很好喝，椰子水很难喝，商家是不是加了什么东西？ 全身毛绒绒带着毛的椰子，是成熟的毛椰子，也就是老椰子。将外层的壳剥掉，就会露出里面毛绒绒的椰子毛。这种椰子的作用较普遍，不只可以喝里面的椰子水，还可以吃椰肉，椰肉还可以榨椰子油。但直接吃椰子肉的味道并不好，因为椰肉中含有充分的油脂，吃起来会觉得齁嗓子。较好是把椰肉剔下来，混合椰子水一起搅拌，过滤后就是浓香的椰奶。 外壳是棕黄相间，表皮光滑的椰子，被叫做椰皇。这是椰青完全成熟后，去掉外皮，经过抛光打磨做成的水果。椰皇除了有棕黄相间的颜色以外，还有奶白色的。这时候椰子完全成熟，里面的椰子水已经没剩多少，全都被椰肉吸收，椰肉的质量较好，可以剔除下来晒干做成椰丝，椰丝切碎了就是椰蓉，碾成粉末就是椰子粉，还可以提炼椰子油。椰子汁总糖(以还原糖计)>8克/100毫升。岳阳烘烤椰子汁营养有哪些

提起椰子汁，大多数人的印象中椰子汁是乳白色的，其实原汁的椰子汁是透明的，乳白色的椰子汁其实是叶子的果肉以及原汁出来的，两者是不同的东西，但是两者的营养是相同的，椰子汁中的营养物质是非常多的，如果经常饮用的话，对人身体是有很多好处的，特别是夏季，椰子汁是解暑较好的东西。 椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛。主要分布于亚洲、非洲、拉丁美洲23°S-23°N之间，赤道滨海地区较多。主要产区为菲律宾、印度、马来西亚、斯里兰卡等国。中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南及云南南部热带地区均有栽培。 椰子汁的加工技术： (一)主要原辅料：浓缩椰浆：是将椰子原汁经过高压均质、胶体磨和低温真空浓缩等工艺处理后生产的，其蛋白质含量3.5％～4.5％，脂肪27.0％～35.0％，总糖(以蔗糖计)≤40％，总固形物≥75％。 (二)工艺流程：浓缩椰浆热水溶解→与处理后的添加剂混合→高速搅拌→调配→胶磨→均质→预热→装瓶→杀菌→贮存检验→贴标入库。深圳椰子汁生产厂家国内大家喝椰子水比较少，对椰奶的味道比较能接受，所以排斥椰子水的风味。

椰浆和椰汁的区别：椰子汁从理论上来说是用椰果里面，附在果壳上的那一层白色椰果肉磨榨而成的浆料，通常称之为椰子汁。当然，那是纯粹理论上的椰子汁，但现在确实存在假的。一般所称的椰浆，是椰果里面原汁原味的“椰子水”，椰子水不是白色的，而是清的，略带微粘感。椰子打开后，椰果里面包裹的全是“水”，里面的这个“清”的“水”，人们通常称它为椰浆。椰浆是一种烹饪原料，人们制作椰浆的时候，选用新鲜成熟的叶子，削皮去壳，然后压榨过滤，经过躲到程序制成的，椰浆被马来西亚和印尼的人们称为参丹，可见其营养价值是非常高的。椰浆可以制作成很多的美食，比如椰浆马蹄西米露，吃起来味道非常不错。椰浆的营养价值也是非常高的，吃起来既保健又美味。

影响椰子汁的价格因素： 相信在生活中，很多企业或者厂家在选择一件东西的时候，都会非?？悸撬募鄹?，其实选购椰子汁也是如此，会以饮料的价格作为方位。这种挑选方法其实是错的，因为饮料价格虽然是挑选之中的一个关键因素，但只以价格作为方位的话，就比较容易发生一些错误。 就饮料价格的理由而言，关键的要领是品牌，如非常专业的品牌，虽然很多人的商品价格不合适算在全部商品中的低价，但不管是以商品口味以及今后的问题，或者商品如果发生了状况，就立即得到处理，可以得到很好的保障。 挑选饮料看价格确实十分关键的一种挑选方法，另外该关注了解这商品的售前是哪些，售后结论也是哪些的，尤其是假如发生了状况该由谁来负责。若是维保期限到期过后，必须以几多钱的价格继续挑选许多人的售后，这种都该尽早关注了解，省获得后发生状况不知道找谁。当然椰子汁是饮品，不是药品，但她的营养素是比较全的，是有益于人类的植物“牛奶”。

椰汁制作工艺流程：椰子→破壳、取水→刮丝→烘干→干椰丝→磨浆→分离→配料→均质→灌装→压盖→杀菌→成品。 椰汁制作配料： 白砂糖用夹层锅煮溶，制成浓度50%的浓糖浆，经过滤机过滤后备用。打开贮罐出料阀，让椰汁流至配料罐，定容以后将滤净的椰水按10%配入，然后加柠檬酸调料液pH值至6～7，再加入18%浓糖浆、0.05%食盐、0.2%乳化剂 (60%单甘酯+10%山梨乙烯醇酐脂肪酸酯)，加入适量稳定剂(黄原胶)，加热到80℃，再加入少量香精(或不加)。 (4)高压均质：两级均质，一级均质压力为23兆帕，第二级均质压力30兆帕，均质温度80℃左右。 (5)杀菌：121℃下杀菌15分钟。椰子汁高温杀菌的保质时间长。鲜椰子汁供应

椰子汁是营养极为丰富的饮料。岳阳烘烤椰子汁营养有哪些

对椰子汁而言，椰子汁的品质直接决定商品的质量，因此， 椰子汁只采用优良新鲜的越南地区椰子鞋为原料，从根本上保证商品的品质和营养成分。此外，选择 椰子汁独特的加工工艺，在整个加工过程中，不加任何添加剂、香料和黑色素，不只保留了椰子的口味和营养成分，而且促使商品具有更好的口味和味道。又由于椰子汁健康又营养丰富，因此成为受消费者青睐的大豆蛋白饮料。 在健康消费理念逐渐深入人心的现在，相信椰汁饮料将得到更多消费者的青睐。今后椰子汁将继续加大在生产技术上的投入，努力研发更多的植物蛋白饮料，像椰子汁那样具有“品质高、好口味、丰富营养”的植物蛋白饮料，用实力征服更多消费者，让更多人享受到植物蛋白饮料的美味。岳阳烘烤椰子汁营养有哪些

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