咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。 当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，供那些即将出征的战士享用。直到11世纪左右，人们才开始用水煮咖啡作为饮料。13世纪时，埃塞俄比亚入侵也门，将咖啡带到了阿拉伯世界。因为Islamism教义禁止教徒饮酒，有的宗教界人士认为这种饮料刺激神经，违反教义，曾一度禁止并关闭咖啡店，但埃及苏丹认为咖啡不违反教义，因而解禁，咖啡饮料迅速在阿拉伯地区流行开来。咖啡Coffee这个词，就是来源于阿拉伯语“????（qahwa）”，意思是“植物饮料”，后来传到土耳其，成为欧洲语言中这个词的来源。咖啡种植，制作的方法也被阿拉伯人不断地改进而逐渐完善。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的。北京香醇摩卡咖啡供应商

摩卡咖啡的功效与作用:微甜带柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘，酸，苦味极为优雅。摩卡咖啡作为世界上一种较古老的咖啡，渊源久远的摩卡咖啡早已成了咖啡的代名词，它那独特的巧克力余韵令人回味再三。摩卡热咖啡的酸、香、醇，融入温热鲜奶与巧克力糖浆的甜美，很适合女性及害怕重植物生物碱的人喝。作为咖啡，摩卡除了有香醇的口感，还有以下功效：闻香法。摩卡和众多咖啡一样，特有的香味使人情绪稳定，能提高感官的的灵敏度，所以工作时，喝上一杯咖啡可以提高工作效率，也更能刺激你降重的意愿。贵州椰子摩卡咖啡哪个牌子好如果喝起来清净明亮、香气饱满宜人，且身体无不良反应，才是一杯好咖啡。

怎么用摩卡咖啡壶煮出好喝的咖啡？调整咖啡口味：选好咖啡豆以后，根据种类来分配咖啡留在壶中的时间，一般如果颜色比较浅的，可以在咖啡壶中多滞留一分钟，如果是颜色比较深的咖啡豆，因为这类咖啡豆的表面油脂不叫多，所以萃取完以后，不需要停留，就可以直接倒出来喝。 何为摩卡咖啡？其实早期的摩卡咖啡指的是摩卡咖啡豆，即也门通过摩卡港出口的咖啡豆。摩卡咖啡豆小而香浓，酸醇味强，甘味适中，风味特殊，带有浓香的巧克力韵味。而现在我们所说的摩卡咖啡指的意式咖啡体系的一款饮品。这是一款由浓缩咖啡、牛奶和巧克力酱（巧克力粉）组成的咖啡，也有一些咖啡店用巧克力块替代巧克力酱或粉。把巧克力融进浓缩咖啡中，再加入打发好的牛奶，这可谓咖啡与可可的交融，香浓甜的结合。

咖啡树与月桂树极为相似，通常生长在南北回归线之间的地区。一棵咖啡树一般要生长三至四年左右才能开始结果，果实为一粒粒红色的浆果，也有少部分为黄色的浆果。将其干燥并除去果肉后即可分离出咖啡豆。世界各地都有咖啡豆的影子，只要气候适合，它都能够如常生长。这些适合培植咖啡豆的地方，位于南回归线及北回归线之间，一般介于北纬25度到南纬30度，涵盖了中非、 东非、中东、印度、南亚、太平洋地区、 拉丁美洲、加勒比海地区的多数国家‘统称为“咖啡生长带”。 咖啡的生产地带咖啡之所以主要集中在该地区，是因为咖啡极易受到霜冻的伤害，在热带地区的温度和湿度都较为适合咖啡的生长。咖啡豆会随耕作方法、地区气候及种种因素的差异，而生长为不同的种类。咖啡怎么喝才健康呢？

摩卡咖啡味道的特征： 摩卡咖啡具有的巧克力余味，让人们很自然地就想到把巧克力添加到咖啡里。 事实上，它后一种特性在越来越文明的商业世界中得到了发扬光大，如今绝大多数咖啡馆里的摩卡咖啡并不使用也门咖啡豆，而是添加了巧克力糖浆的咖啡（正是因此，“品种”摩卡变成了“制作方法”摩卡）。而那种辛辣的豪迈则因为也门咖啡豆的低产量而成为少数“贵族”展现品位的专权了，如果想喝到这种摩卡，一般的咖啡馆是不会让你满意的。 摩卡咖啡豆平均颗粒较小，带有生姜的狂野泼辣气息、明亮独特的滋味。摩卡咖啡豆平均颗粒较小，带有生姜的狂野泼辣气息、明亮独特的滋味。湖南0添加浓咖啡整箱多少钱

对于含咖啡生物碱的咖啡，能刺激胆囊收缩。北京香醇摩卡咖啡供应商

摩卡也是一种巧克力色的咖啡豆，摩卡得名于有名的摩卡港，这让人产生了在咖啡混入巧克力的联想，并且发展出巧克力浓缩咖啡饮料。当用在调味花式咖啡上的时候，摩卡却是指加了热巧克力、鲜奶油的热咖啡的，因为摩卡的原意就是巧克力的意思。 纸杯蛋糕造型可爱、创意十足，近年来日渐成为了甜品界的新宠，一款精致、美味的蛋糕，不只让人垂涎，也享受着一场视觉盛宴。 巧克力，似乎是西点里的宠儿，一道平淡的蛋糕，有了它，立刻就会变得口味不凡。而这一次，咖啡和巧克力再次相遇，恋上醇厚、香浓，又带着淡淡苦涩，那一份甘的甜蜜悱恻，稳重的摩卡也能有小清新的姿态，因而这款蛋糕具有浓醇、厚实、柔软的口感，与细腻浓滑的咖啡芝士馅堪称完美搭配。一款这样的醇香摩卡蛋糕，配一杯红茶或咖啡，是不是寒冷冬日的一丝慰籍。北京香醇摩卡咖啡供应商

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