摩卡咖啡豆之所以如此受欢迎，是因为其丰富的口感。红酒的香味、狂野味、干果味、蓝莓、葡萄、肉桂、烟、甜香料、原木味，甚至还有巧克力味。欧洲人非常喜欢摩卡咖啡，并一直将其作为一种消耗性的奢侈品。摩卡壶是由上壶，滤网，下壶所组成，滤网在上下壶之间。冲泡时，水装在下壶，咖啡放在中间的网里，当下壶受热后，产生水蒸气，将热水冲上去。穿过咖啡粉，然后进入上壶，形成咖啡。它的气压比较高，所以有人将它归内为高压式煮法。摩卡咖啡的咖啡喳按摩不只可使肌肤光滑，达到紧肤，美容的效果。 摩卡咖啡，这种咖啡是古老的，早的是由意大利浓缩咖啡巧克力糖浆，鲜奶油和牛奶混合制作成的。广西香醇摩卡咖啡多少钱一瓶

摩卡咖啡味道的特征：摩卡咖啡具有的巧克力余味，让人们很自然地就想到把巧克力添加到咖啡里。事实上，它后一种特性在越来越文明的商业世界中得到了发扬光大，如今绝大多数咖啡馆里的摩卡咖啡并不使用也门咖啡豆，而是添加了巧克力糖浆的咖啡（正是因此，“品种”摩卡变成了“制作方法”摩卡）。而那种辛辣的豪迈则因为也门咖啡豆的低产量而成为少数“贵族”展现品位的专权了，如果想喝到这种摩卡，一般的咖啡馆是不会让你满意的。摩卡咖啡豆平均颗粒较小，带有生姜的狂野泼辣气息、明亮独特的滋味。 四川摩卡咖啡定制摩卡咖啡的原料构成丰富得多，除了咖啡和牛奶外，还会加入巧克力酱、鲜奶油等原料。

其实早期的摩卡咖啡指的是摩卡咖啡豆，即也门通过摩卡港出口的咖啡豆。摩卡咖啡豆小而香浓，酸醇味强，甘味适中，风味特殊，带有浓香的巧克力韵味，而现在我们所说的摩卡咖啡指的意式咖啡体系的一款饮品。这是一款由浓缩咖啡、牛奶和巧克力酱（巧克力粉）组成的咖啡，也有一些咖啡店用巧克力块替代巧克力酱或粉。把巧克力融进浓缩咖啡中，再加入打发好的牛奶，这可谓咖啡与可可的交融，香浓甜的结合，意式摩卡咖啡较早追溯到的历史是18世纪的意大利，当时由于摩卡港处于奥斯曼帝国的控制，摩卡咖啡豆在欧洲稀缺，于是就有人尝试在咖啡中加入巧克力粉来模仿摩卡咖啡的风味。而随着意式浓缩咖啡机的出现以及意式咖啡风靡世界，加入巧克力制成的摩卡咖啡也受到了大家的热捧。  

摩卡咖啡的名字：说到摩卡咖啡的名字，这来历还不简单。摩卡，是“Mocha”的英译名字，在美国还被叫做“Mochaccino”。中国基本管它叫摩卡，但到了香港，又不一样。有次，跟香港朋友聊起咖啡，我说到摩卡，他一楞，绕了好几遍，他才意识到，摩卡就是他们香港的“朱古力咖啡”。如果说，卡布奇诺的名字“Cappuccino”，跟欧洲教士的帽子有关，那么，摩卡咖啡的名字“Mocha”，则来自于中东的一个港口城市。阿拉伯半岛上的也门，在红海边上有个港口城市，叫“摩卡Mocha”。15世纪，这个地方盛产一种特别的咖啡豆，有一股浓重的巧克力风味，当地人叫它，摩卡咖啡豆Mochacoffeebean。当时，也门被奥斯曼帝国统治，这种摩卡咖啡豆在帝国内普遍流行，后来，还成为欧洲大陆的流行咖啡。 咖啡里面单宁的成分会刺激神经系统，所以有提神的功效。

摩卡咖啡饮用指南:医生提醒，切忌在空腹时喝咖啡，咖啡会刺激胃酸分泌，尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。咖啡作为一种饮品，饮用时，要根据个体情况适可而止，总的来说在营养学中还是强调均衡饮食而少用辛辣刺激食物。此外，值得注意的是，血压高患者应避免在工作压力大的时候喝含植物生物碱的饮料。因为咖啡中的植物生物碱可能导致血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险的相乘效果。不宜人群:胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用。 叶门摩卡是世界咖啡贸易的鼻祖，对於把美味的咖啡推广到全世界功不可没。郑州香醇摩卡咖啡零售价多少一瓶

与卡布其诺浓厚的牛奶泡沫不同，摩卡的顶部没有牛奶泡沫，取而代之的是鲜奶油。广西香醇摩卡咖啡多少钱一瓶

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