摩卡咖啡是意式拿铁咖啡的变种，由三分之一的意式特浓咖啡和三分之二的奶沫配成，不过它还会加入少量巧克力，所以说摩卡咖啡是意式咖啡中较花俏的一种，深受女性的喜爱。摩卡可以加入肉桂、可可粉，现如今摩卡已经不是单纯的咖啡了，摩卡的泡沫没有拿铁浓厚，摩卡取而代之的是牛奶、鲜奶油与巧克力等成分。 拿铁中咖啡、牛奶与奶泡的比例是1：8：1，它是一杯没有负担的咖啡，可以喝到牛奶的温润，像是一杯牛奶咖啡，只是喝牛奶时有咖啡香，大量的牛奶与奶泡调和了Espresso的厚重味道，其温顺的口感。 全球咖啡星巴克这两种咖啡的分别的做法是：拿铁：意式浓缩咖啡+牛奶+一勺奶泡;摩卡：意式浓缩咖啡+牛奶+摩卡酱(巧克力酱)+奶油。 总而言之，摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别主要区别在于其咖啡、奶、奶泡的比例的区别，在口感上拿铁咖啡喝的是带咖啡味的牛奶，而摩卡咖啡则是咖啡味更浓，带着巧克力的香气。这么多“摩卡”，到底何为“摩”，何为“卡”？江苏椰子摩卡咖啡价格

摩卡咖啡是意式拿铁咖啡 (Café Latté) 的变种，和经典的意式拿铁咖啡一样，它通常是由三分之一的意式特浓咖啡，摩卡咖啡(Caffè Espresso) 和三分之二的奶沫配成，不过它还会加入少量巧克力，可以说摩卡咖啡是意式咖啡中较花俏的一种，其中可以加肉桂、可可粉，已经不是单纯的咖啡了，比拿铁的泡沫少，取而代之的是牛奶、鲜奶油与巧克力。 拿铁中咖啡、牛奶与奶泡的比例是1：8：1，因此，它可以说是一杯没有负担的咖啡，可以喝到牛奶的温润，像是一杯牛奶咖啡，只是喝牛奶时有咖啡香，大量的牛奶与奶泡调和了Espresso的厚重味道，其温顺的口感，较受女性消费者的青睐。 较后总结摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别主要区别在于其咖啡+奶+奶泡的比例的区别，在口感上拿铁咖啡喝的是带咖啡味的牛奶，而摩卡咖啡则是咖啡味更浓，带着巧克力的香气，难怪有那么多的咖啡饕客都将摩卡列为心中的较爱 摩卡咖啡与拿铁咖啡在成分上，口味上以及应用方面都是不同的，当然它们在喝法上面也是不同的。四川椰子咖啡哪种好摩卡咖啡口感润滑、甘性特佳、风味独特，是极具特色的一种纯品咖啡。

咖啡含有植物生物碱，进入体内后会促使交感神经兴奋，因而消除睡意、改善血液循环，身体也感觉暖和起来，不觉得疲劳，所以有“提神”效果。但是交感神经受到刺激、兴奋，对食欲却有负面作用，亦即食欲会减低，因此在餐前喝咖啡会不想吃东西。另外，由于胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，对胃溃疡等患者不利。这可以说是咖啡的负面作用。但是在餐后饮用，则因为胃液分泌会增加，所以对消化有帮助。因此在餐后饮用就没有问题。有人认为加点牛奶饮用可以缓和其刺激作用，但是少量牛奶到底能发生多少中和植物生物碱的作用，除非是一半牛奶一半咖啡，调成咖啡牛奶或牛奶咖啡，或许有点效果。譬如早餐时喝的咖啡牛奶，由于牛奶比咖啡多，虽然空胃饮用，仍有缓和胃液的作用。理想的是吃过饭后再喝，那就有益而无害了。

不论是哪一种咖啡，新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有声，表示咖啡豆未受潮，而唇齿留香的咖啡豆才是上品，但较好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，千万不要买空壳的咖啡，刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用，一般来说，咖啡的较佳饮用期为炒后一周后，此时的咖啡较新鲜，香味口感的表现较佳。此外，咖啡豆的风味也是另一个考虑因素。内行人选咖啡豆，倒不见得是看颗粒的大小，咖啡豆在品相上，有可能存在大小不一，例如埃塞俄比亚豆的特性大小不一属于正常现象。其次是色泽，日晒豆在颜色上不论生豆或是熟豆都会存在颜色不一，是正常现象，切勿单方面自行解读书中或是资料中的浅见，将所有咖啡豆都一概而论。相对来说，中深烘的咖啡豆相比浅烘豆更易出油，浅烘豆则不出油或少量出油。总之在选购咖啡时应注意其新鲜度、香味和有陈味。咖啡消费逐年上升，对咖啡功效的研究也越来越受到医学界重视。

白酒后喝咖啡会增加心血管负担喝酒后机体代谢紊乱，机体习惯受到酒精麻痹。而咖啡中的咖啡会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，并刺激血管扩张，加快血液循环，极大增加心血管的负担，严重甚至诱发血压高。酒后喝咖啡会引起精神异常喝较多酒后，酒精在消化道吸收，接着进入血液循环系统，会影响到心肝脾肺肾、 大脑和内分泌的功能，受影响的将是大脑，咖啡的主要成分是咖啡，它会刺激大脑神经，协同酒精加重对大脑细胞的损害，从而引起剧烈，精神异常，如狂暴、忧郁等症状，从上面可以看出，酒跟咖啡在一起的搭配是非常不可取的，这两者搭配在一起喝很容易损害我们人体的健康，建议大家在饮酒后可以喝上一杯牛奶，可以缓解醉酒还不伤害我们的胃。白摩卡咖啡 (White Café Mocha)，就是用白巧克力代替牛奶和黑巧克力。山东浓咖啡生产厂家

咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化，而使口味变酸，影响咖啡的风味。江苏椰子摩卡咖啡价格

咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。江苏椰子摩卡咖啡价格

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