意大利没有“摩卡咖啡”？ 确实是的。 如果你跟意大利当地人说，“我想要一杯摩卡咖啡”。 他们会用疑惑的眼神，看着你。 因为意大利人的脑海里，没有这种“摩卡咖啡”存在。 或者，想象力丰富的意大利人，还会拿出一种咖啡壶，指着它，跟你说，“你是要这种咖啡？” 在意大利，跟 “摩卡 Mocha” 发音差不多的，还有一个词 “Moka”。 这指的是 “摩卡壶 Moka Pot ”，一种用来萃取类似浓缩咖啡的咖啡壶。 它跟摩卡咖啡没有一点儿关系！ 尽管，意大利没有叫“摩卡咖啡”的咖啡。 但这种巧克力牛奶咖啡自古就有，很受欧洲人欢迎。咖啡的味道有浓淡之分，所以，不能像喝茶或可乐一样，连续喝三四杯，而以正式的咖啡杯的分量刚好。河北浓咖啡哪个牌子比较好

很多人在平时的时候都挺喜欢喝咖啡的，但是大家在选择的时候都会非常的纠结，很多人都会说到底喝摩卡呢，还是喝拿铁呢，其实摩卡和拿铁是我们经常喝到的两种咖啡，但是对于这两者之间的区别很多人却不知道，所以现在我要带给大家的文章，就是跟大家说一下摩卡和拿铁的区别。 摩卡和拿铁的名字起源不同。拿铁在意大利语意思是鲜奶，在英语的世界里指的就是有热鲜奶所冲泡的咖啡，Latte Coffee，这个就是加了牛奶的咖啡，通常直接翻译为拿铁咖啡。而摩卡咖啡的名字起源于位于也门的红海海边小镇摩卡，所以就有了摩卡咖啡这个名字。广州香醇摩卡咖啡有什么功效酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

冲煮摩卡壶的小技巧：挑选新鲜、品质好的咖啡是一定要的，在煮之前再进行研磨更能保留完整的风味，不需要填压，而且以比照手沖咖啡的研磨粗细度来研磨(配合高温的萃取，所以不需要太过细的研磨)。加入煮沸的热水到摩卡壶下壶，缩短摩卡壶加热的时间，让咖啡的风味减少散失的时间，也让焦苦味少一些，因为咖啡粉不会一直在炉台上加热。当听到摩卡壶下壶的水已经被蒸散到只剩气泡声，就得赶紧移开到没有加热源的地方，并用湿抹布冷却下壶，避免持续的加热及加压影响留在粉槽的水份被萃取殆尽，造成更多的咖啡苦涩味。只要尽可能的减少咖啡粉暴露在空气中及缩短摩卡壶加热的时间，你会发现在咖啡液流出那瞬间可以明显感受与之前不同的迸发香气，饮用上有明亮的酸质及甜感。

咖啡的制作方式之摩卡壶： 摩卡壶基本原理利用加压的热水快速通过咖啡粉萃取咖啡液。较早的摩卡壶是意大利人Alfonso Bialetti在1933年制造的，他的公司Bialetti一直以生产这种咖啡壶而闻名世界。摩卡咖啡壶在欧洲使用比较普遍。 摩卡壶分为上下两部分，水放在下半部分煮开沸腾产生蒸气压力；滚水上升，经过装有咖啡粉的过滤壶；当咖啡流至上半部时，将火关小，如果温度太高会使咖啡产生焦味。 使用注意事项： 1．水位：使用温水，水位在安全阀下0.5厘米位置。安全阀在遇到下壶压力过高时会自动泄压，以防止出现安全事故，水位如果高过安全阀，安全阀的作用就不能正常发挥。 2．咖啡粉：咖啡粉采用中细粒度，装满粉槽，装粉的时候适当振动粉槽让咖啡粉均匀分布，装满以后，用手指轻轻按压表面，使粉更密实一些。喝咖啡是否会造成钙质流失?

咖啡树与月桂树极为相似，通常生长在南北回归线之间的地区。一棵咖啡树一般要生长三至四年左右才能开始结果，果实为一粒粒红色的浆果，也有少部分为黄色的浆果。将其干燥并除去果肉后即可分离出咖啡豆。世界各地都有咖啡豆的影子，只要气候适合，它都能够如常生长。这些适合培植咖啡豆的地方，位于南回归线及北回归线之间，一般介于北纬25度到南纬30度，涵盖了中非、 东非、中东、印度、南亚、太平洋地区、 拉丁美洲、加勒比海地区的多数国家‘统称为“咖啡生长带”。 咖啡的生产地带咖啡之所以主要集中在该地区，是因为咖啡极易受到霜冻的伤害，在热带地区的温度和湿度都较为适合咖啡的生长。咖啡豆会随耕作方法、地区气候及种种因素的差异，而生长为不同的种类。摩卡咖啡的摩卡得名于有名的摩卡港。河南椰子咖啡批发商

咖啡是一种亢奋剂，对人体会产生很多影响，它可增强横纹肌的力量以及缓解大脑和肌肉疲劳。河北浓咖啡哪个牌子比较好

摩卡咖啡味道的特征： 真正的摩卡咖啡有点儿像爱情，既酸又甜。而摩卡的存在，理由也很简单，就是为了让爱恋中的人们了解爱情的甜美和波折，为了告诉我们幸福的简单。 摩卡咖啡恐怕是较受女孩子欢迎的咖啡品种，这缘于它浓厚的巧克力味和牛奶味，绝大多数对咖啡有略微了解的人会认为它只是在拿铁中添加了巧克力。这种说法不算错，但不完全正确。这种说法只将摩卡当做了咖啡的一种“制作方法”，而完全忽视了真正的摩卡其实是咖啡一个“品种”。只不过能够喝到地道的“品种”摩卡的人实在是不多。地道的摩卡怕是不太容易被女孩子很快爱上的，它除了具有天然的巧克力余味外，辛辣、刺激、带有浓郁的酒香是它不太温柔的一面。河北浓咖啡哪个牌子比较好

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