工厂化养殖走向智慧化新时代,我国渔业科技工作者目前已初步建立了适合我国国情的循环水养殖技术体系,产业发展初具规模。然而,在养殖微生态环境控制、养殖管理与投喂技术、水质自动检测与数字化管理、病害防控、节能降耗等方面还需要不断完善和加强。由于企业管理者因传统养殖理念的束缚,使相当一部分循环水养殖系统集约节约、高效安全的技术优势尚未充分发挥。从设施装备上来看,我国工厂化循环水养殖在水处理精度、水处理效率、运转使用率及自动化、智能化管理水平方面与国外先进国家相比尚存在一定差距。工厂化养殖模式有利于实现养殖业的标准化、规范化。浙江微生物工厂化水产养殖过滤器
全封闭式循环水养殖模式。全封闭式循环水养殖模式是通过水处理设备将废水净化消毒杀菌后,再进行循环使用的一种养殖模式,主要包含去除氨氮的生物净化装置、去除悬浮颗粒的物理过滤装置、可以消毒杀菌的臭氧发生装置、去除二氧化碳的曝气装置,其关键技术是水质净化处理装置,主要是快速去除水溶性有害物质和增氧技术。这种养殖模式虽然能减少水资源消耗、环境污染,节约用地,养殖产品优良安全,病原可控,不受地域与环境的影响,但由于这种养殖模式前期投入较高,且国内这种设备制造还不甚成熟,目前国内企业使用这种养殖模式的较少。吉林工厂化水产养殖基地案例显示,工厂化养殖在石斑鱼、鲈鱼等名贵鱼类的养殖上取得了明显成果。
工厂化水产养殖的养殖种类:工厂化水产养殖一般适用于淡水鱼、海水鱼、虾、蟹等水产养殖,其中常见的养殖品种包括:1. 鲤鱼养殖。鲤鱼养殖是工厂化水产养殖中比较常见的一种,主要适用于淡水区域,产出的鲤鱼肉质细嫩,口感鲜美。2. 虾养殖。虾养殖是工厂化水产养殖中的另一种常见方式,其中黄鳝虾、光明虾、白对虾等品种被普遍养殖,品质优良。3. 海水鱼养殖。工厂化水产养殖中的海水鱼养殖一般适用于对盐度、光照等条件要求较高的品种,如珍珠鲈、鲷鱼等。
中国工程院院士、中国水产科学研究院黄海水产研究所(下称“黄海所”)研究员陈松林介绍,当前主流的重力式网箱可以抵御12级台风。业界已经研发出了半潜式网箱、桁架式养殖平台、养殖工船等装备,能够抵御更大的台风?;坪KM房沟墓抑氐阊蟹⒓苹钅俊翱藕S蚝驮逗5航秆持悄茏氨赣朐鲋衬J健?,研制出了中国首座深远海大型管桩养殖围栏“蓝钻1号”等14个大型养殖装备,为拓展海水养殖空间和打造深远海优良蛋白生产基地提供了重要支撑。工厂化养殖可实现全年生产,保证了市场供应的稳定性。
切实强化养殖尾水的达标排放。工厂化循环水养殖产污主要涉及养殖池准备阶段的消毒冲洗、养殖过程投饵和捕捞后养殖池清洗三个环节,其中捕捞后养殖冲洗环节排水比例较高,主要污染物为悬浮物、化学需氧量、总磷和总氮。对于新建项目,应特别关注诸如生态沟渠、人工湿地等养殖尾水配套处理设施的使用频率和实际应用效果,避免验收合格、应用失灵的现象。沿海地区工厂化循环水养鱼(鲆鲽鱼类)、养虾(南美白对虾、斑节对虾)、海水动物育苗项目,涉及使用地下海(咸)水的,应同时关注盐类物质的排放控制,避免造成项目周边土地的盐碱化。对于内陆省份出现的“海鲜陆养”,需要模拟海水环境,也应关注盐类物质排放。工厂化养殖为渔业结构调整提供了有力支撑。广西高密度工厂化水产养殖方案
工厂化养殖有利于提高水产养殖业的整体竞争力。浙江微生物工厂化水产养殖过滤器
“目前水产进入低毛利时代,从长远角度来看,工厂化养虾很有发展前景?!鼻嗟汉P酥悄茏氨赣邢薰咀芫硌钐伪硎荆こЩ耗J骄哂锌煽匦郧俊⒅悄芑潭雀?、人工成本低及可复制推广等特点,集中“智能化系统+少量养殖人员+专业人士”的精确养殖模式,有助于养殖品牌化及养虾绿色环保标准的建立,能够提升对虾产量,经济回报更稳定。在杨涛看来,虾价受到气候、病害、供求关系、进出口政策的综合影响。在各种利好消息刺激下,南美白对虾的价格依旧低迷,水产行业已进入低毛利时代。如何“降本增效”,成为行业的新需求。浙江微生物工厂化水产养殖过滤器