中国水产学会海水养殖分会2024年学术年会及中国水产科学研究院第十六届全国水产育种学术研讨会10月10日至11日在海南文昌召开。来自全国的各大水产科研院所专业人士学者、国内多所高校、企业表示等200余人齐聚一堂,探讨水产养殖业“上岸”“下海”新方向?!奥交こЩ常茄承幸捣⒄沟男履J叫路较??!敝泄蒲г涸菏?、中国科学院水生生物研究所研究员桂建芳表示,水产养殖的未来呈现两个路径:一个是更加生态化,即绿色养殖;另外就是设施化工厂化,即智慧渔业。在“上岸”工厂化养殖中,循环水养殖技术是关键。采用工厂化养殖模式,可实现水产养殖与种植业的有机结合。安徽高密度工厂化水产养殖基地
工厂化循环水养殖模式通过减少废水排放,大幅降低了对周围环境的污染。在传统养殖中,废水通常直接排放到自然水体中,造成水污染和生态破坏。而循环水养殖系统则采用先进的水处理技术,将废水中的有害物质去除,并重新利用。通过集约化管理和精确控制养殖条件,该系统能够提高饲料转化效率,减少饲料浪费,从而进一步降低环境负担。同时,优化的养殖条件也有助于提高鱼类的生长速度和产量,实现更高的经济效益。此外,反季节销售也为消费者提供了更多选择,进一步提升了市场竞争力。广西高密度工厂化水产养殖澳大利亚的虾类工厂化养殖,为全球水产养殖业树立了榜样。
内陆推广的一系列工厂化水产养殖系统(淡水),从一窝蜂的“池塘内循环”到“集装箱”再到“养殖桶”,血的教训不胜枚举。苗种方面,加州鲈育苗是成功的,小车间年纯收益过千万的已经实现。成鱼养殖,个别品种也能够在这些工厂化模式下盈利运行---但把它们放在外塘其实长的更好,管理也轻松,成本更低(反季节除外)。我自己的水产事业是从内陆网箱开始的。网箱养殖本质上就是“排除了水质问题的工厂化模式”,它是可以“规模化”、“可视化”、“精细化”平稳运行的。成功的关键不在“硬件”而在“以鱼为本”的“软件”。总之,工厂化养殖的问题本质上在于过分偏重“环境决定论”而严重忽视了应该“以鱼为本”的初衷。
水处理区,根据养殖品种确定水体指标和生存需求,是否需要添加矿物质等成分调配水体,如果是淡水调配海水,也在这个环节。调配好后,进行常规方式初步的消毒、杀菌、曝气。然后通过砂滤器、微米过滤器、活性炭过滤器等物理过滤,去除水中颗粒物质、悬浮物、微生物及吸附化学物质。 再经过蛋白分离器,产生大量特定大小、组合的微气泡,处理水中有机物、悬浮物、蛋白质等有害物质。较后经过防火墙,内含臭氧发生器,杀灭水中的各种细菌、病毒、虫卵及藻类细胞等。养殖业与农产品加工业结合,拓展产业链条。
到了夏天,如果是外面池塘的话,受外面的气压影响、池塘水体溶氧会变低。而室内的工厂化养殖,增氧系统是自动化的,保持鱼池内有较高的溶氧。所以,工厂化养殖一般每年出鱼的批次要比池塘的多,原因就在于,工厂化养殖能很好的控制温度和水质,不受外界自然环境的影响和制约。此外,在投喂饲料方面,工厂化养殖每天早晚两次投喂膨化饲料,相对来说浪费比较少。实现精确化养殖后,在养殖管理上,还能有效隔离病害,控制病源的侵入,降低鱼苗的发病率。新加坡的乌龟工厂化养殖,展示了工厂化养殖在特种水产养殖领域的潜力。甘肃陆基工厂化水产养殖过滤器
发展休闲渔业,提高工厂化养殖的休闲价值。安徽高密度工厂化水产养殖基地
据了解,“蓝钻1号”相当于一个足球场大小,养殖水体约16万立方米,集成了饲料投喂、自动监测等多项技术,通过自动化、智能化管控,平时只需3个人就可以承担200多吨海水鱼的养殖管理及海上看护等工作。全国水产技术推广总站副站长何建湘表示,近年来我国海水养殖业在重要水产生物基因组解析、新品种开发、绿色生态养殖模式和设施装备开发等领域取得明显进展。然而,在名特优新品种开发和区域养殖容纳量评估等方面仍需突破。本次会议围绕水产遗传育种、养殖与设施、饲料营养与疾病防控等主题,深入开展学术交流,将推动海水养殖领域的科技进步和绿色高质量发展。安徽高密度工厂化水产养殖基地