虽然工厂化循环水养殖技术十分有发展前景,但在我国,这项技术的研究经历了三十多年的曲折与酝酿。20世纪80年代中期,彼时国内的循环水养殖以采购德国、丹麦等国的循环水设备,用于养殖罗非鱼、鳗鱼的工厂化养殖,由于设备和管理的认识不足,养殖效果并未起色。时至2007年,在中科院海洋研究所及众多科研院所推动下,以鲆鲽类工厂化循环水养殖等项目为表示,我国的工厂化循环水养殖走出一套可行方案。2013年前后,我国的工厂化循环水养殖系统产业进入发展“快车道”,从设备技术、养殖管理、渔场规划等领域均有突破,如研发出环流式固液分离装置、滚筒微粒过滤装置、泡沫分离过滤装置、生物滤池多孔排污装置、生物膜负荷挂膜技术等实用性水处理装备和水处理技术。这些设备和技术的诞生,规避传统水产养殖“靠天吃饭”的不稳定因素,更实现规模盈利的“微笑曲线”。养殖废水处理技术的创新,为工厂化养殖提供了环保保障。福建大棚内工厂化水产养殖基地
践行和完善养殖企业合法合规取水用水。工厂化循环水养殖用水来源于海洋、湖泊、水库、河道和地下水,优良、稳定的水源至关重要。根据《中华人民共和国水法》《取水许可和水资源费征收管理条例》《取水许可管理办法》规定,取用水资源的单位和个人应取得《取水许可证》,明确取水许可量、用水量以及退水量,缴纳水资源费。不同省份对水产养殖活动的取水许可规定不同。养殖企业应根据所在地取水规定办理取水手续,切实采取措施降低取用水量。一方面,通过合理设置养殖密度,提高饲料营养水平,优化投饵技术,提升饲料利用效率,减少饲料浪费和粪污内源性发生。另一方面,通过运用固液与泡沫分离、生物过滤、臭氧及紫外辐射消毒、脱气增氧等水处理技术,发挥循环水处理设施设备效能,提高用水效率。福建大棚内工厂化水产养殖基地工厂化养殖应关注养殖品种的遗传多样性,提高产业抗风险能力。
水产工厂化养殖的现状,水产工厂化养殖又称为全闭环养殖模式,是将生产过程与生态环境分离的一种养殖方式。与传统的水产养殖相比,水产工厂化养殖具有以下优势:1. 水质管理更稳定。采用全封闭式养殖池或水体生态系统,水源自循环,能够更准确地调控水质。2. 养殖效率更高。采用水产科技管理技术,饲料利用率更高、水藻与浮游生物的竞争关系得到改善,从而实现养殖效益较大化。3. 食品安全更有保障。从养殖环节到加工流程都能更严格地控制,为水产产品提供更好的品质与口感保证。
工厂化水产养殖是集中式、高效、环保、经济的水产养殖模式,具有高效利用水资源、高产量、品质、环保节能、经济效益好等优势,在未来水产养殖中将会成为主流方式。南美白对虾,学名凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei),也叫做白虾、白对虾,是我国重要的养殖品种之一,2022年全国产量达到1340280吨。该虾具有高蛋白、低脂肪的特点,口感鲜美,深受人们喜爱。可是,近些年来,传统的对虾养殖模式下虾病频发一直困扰着广大养殖户,阻碍了南美白对虾的可持续发展。工厂化养殖通过精确控制水温、水质等参数,实现了水产养殖的精细化管理。
工厂化循环水养殖作为一种新兴的水产养殖模式,通过科学管理,创造适合养殖生物的生活环境,从而摆脱气候、土地、水等外界条件的限制;而水产养殖池是养殖生物整个生命周期的生长空间,也是循环水养殖系统的关键基础设施。这里我们就来介绍一下水产养殖池。养殖池根据其形状主要分为以下几类:圆形池、矩形池、八角池、圆弧池……什么样的池子才是工厂化水产养殖的理想“户型”?这里我们就需要考虑一下,作为高密度的循环水养殖,养殖池的两大关键要素是什么?1.空间利用较大化;2.养殖池的集污效果。通过循环水养殖技术,工厂化水产养殖降低了对外界水环境的影响。湖北陆基工厂化水产养殖规划
工厂化养殖要关注养殖环境的生物安全,防止疫病传播。福建大棚内工厂化水产养殖基地
整个养殖系统需要控制的因素非常多:一是水质量和温度可控,如水体循环、水体控温、水质监测、生物过滤、充气增氧、臭氧脱色等。保证水质量,就是保证养殖鱼健康的前提;二是饵料投喂可控,定时、定量科学投料,既能节约成本、又能保证水质不受剩余饲料污染;三是废物处理可控,如自动死鱼收集、污水处理后,来能把这些废物化为农田生物肥料利用,四是起捕自动分类。工厂化循环水养殖具有生产效率高、占地面积少的特点。可摆脱土地和水等自然资源条件限制,是一种高密度、高单产、高投入、高效益的养殖方式。产品可像工业品一样可以不分季节、有计划地均衡上市,让百姓可以随时享受喜爱的海鲜。福建大棚内工厂化水产养殖基地