鱼菜系统是循环水产养殖和水培的有机结合。在一个鱼菜系统里，鱼缸里的水循环通过过滤器，植物生长床，然后回到鱼缸。在过滤器中，首先使用机械过滤器去除固体废物，然后通过处理溶解废物的生物过滤器。生物过滤器为细菌提供了一个繁殖和工作场所，可以将对鱼类有毒的氨转化为硝酸盐，这个过程被称为硝化。当水（含有硝酸盐和其他营养物质）穿过植物生长床时，植物根系吸收这些营养物质，然后净化水返回到鱼缸。在鱼菜系统中，水产养殖废水通过植物吸收而不释放到环境中，同时植物的营养物质来源可持续，既杜绝了化学营养液生产带来的污染，又解决了水产养殖废水处理问题，一举两得。通过联盟共享资源，实现信息互通，共同解决行业面临的问题。江苏阳台鱼菜共生可行性报告

所谓“鱼菜共生”，就是将工厂化养殖与无土栽培有机结合，鱼塘和蔬菜共处一棚，鱼的排泄物过滤、沉淀、分解后，成了较佳的有机肥料，而蔬菜又是“清道夫”，辅以一众水循环处理设施，水流重回鱼池，从而实现“养鱼不换水，种菜不施肥”。说说简单，这一模式可不寻常，较近，记者专门前往探访，尝试解析背后的新质生产力。种养混搭，内有乾坤，“示范园采取的是高密度养殖，养殖密度是传统方式的20倍。一个30立方米的养殖桶，可养2000至2500条左右的加州鲈鱼。6个养殖桶，180立方米水体，每年可产15吨鱼以上，相当于外面土塘近十亩地的产量。而且，普通鱼塘一年出一次鱼，这里两年能出三次鱼。”杨先华是中以设施农业示范园的项目负责人，对这些数据如数家珍。广西小型鱼菜共生供应商鱼菜共生是一种生态农业模式，结合水产养殖与植物栽培，形成闭环系统。

鱼菜共生的技术原理及发展进程，鱼菜共生技术理念起源于传统农业中的稻田养殖，通过稻田环境养殖鲤鱼、田螺等水产种类，实现稻米生产和养殖业的双产出。无土栽培技术的发展为鱼菜共生技术奠定基础，1970年鱼菜共生理念被提出[1]，在50年间该项技术取得长足发展，实现“养鱼不换水、种菜不施肥”的高效、清洁、健康的生态循环养殖模式。我国在20世纪80年代末期，开始对集约型鱼菜共生系统的专题进行初步探究，开发了我国头一套具有实验性质的鱼菜共生种植系统，该技术顺利通过验收并被鉴定为国内、国际先进。此外，我国不少机构和企业开展鱼菜共生系统建设及技术研究，为我国鱼菜共生的发展储备了力量。

“鱼菜共生”种养结合、生态循环、绿色低碳，“以水养鱼、以菜净水、水体共用”，减少化肥农药使用，提高蔬菜和水产品品质，提升菜棚生态环境质量，解决了在养殖过程中存在的养殖水体污染问题，维护水体生态平衡，实现水体的良性循环，支撑宁夏水产养殖业健康发展以及资源的可持续利用。鱼菜共生智慧工厂内采用绿色防控技术，生产安全优良农产品。其内可种植叶菜类（如生菜、芹菜、红薯叶、木耳菜...）和果菜类（番茄、黄瓜、西葫芦、西瓜...）等蔬菜。随着消费者日益关注健康食品，小型商家亦可考虑进入这一领域寻找商机。

鱼菜系统从RAS中营养物质的积聚发展而来，因此它是本手册的主要重点。水产养殖是全球蛋白质生产日益重要的来源。事实上，水产养殖几乎占全球食用鱼的一半，水产养殖产量在2012年初次与捕捞渔业登陆相匹配。水产养殖可能减少世界渔业的压力，并显着减少为人类提供动物蛋白提高而不可持续发展的陆地动物养殖系统。但是，水产养殖的两个方面需要解决，以提高这种农业技术的可持续性。水产养殖可持续性的一个主要问题是处理富营养废水，这是上述所有水产殖方法的副产品。开设专门培训班，为想要投身此领域的人士提供理论及实践指导。海南庭院鱼菜共生系统种植

鱼菜共生不仅是农业创新，也是社区活动的一部分，增进邻里关系。江苏阳台鱼菜共生可行性报告

根据种植部份的技术差异又分为以下几种共生方式：1、直接漂浮法：用泡沫板等浮体，直接把蔬菜苗固定在漂浮的定植板上进行水培；这种方式虽然简单，但利用率不高，而且一些杂食性的鱼会有吃食根系的问题存在，需对根系进行围筛网保护，较为繁琐，而且可栽培的面积小，效率不高，鱼的密度也不宜过大。2、养殖水体与种植系统分离，两者之间通过砾石硝化滤床设计连接，养殖排放的废水先经由硝化滤床或（槽）的过滤，硝化床上通常可以栽培一些生物量较大的瓜果植物，以加快有机滤物的分解硝化。经由硝化床过滤而相对清洁的水再循环入水培蔬菜或雾培蔬菜生产系统作为营养液，用水循环或喷雾的方式供给蔬菜根系吸收，经由蔬菜吸收后又再次返回养殖池，以形成闭路循环。这种模式可用于大规模生产，效率高，系统稳定。江苏阳台鱼菜共生可行性报告