这项技术能够实现在都市里养鱼不用换水，种菜不用土和肥。鱼池里的水经水循环系统流进种植槽，鱼的排泄物和饵料残渣经微生物分解，转化为蔬菜生长所需的营养成分；蔬菜将养分吸收完毕，净化后的水再次回到鱼池中，形成‘鱼肥水—菜净水—水养鱼’的生态循环系统，既节约了成本，又提高了效益，这是一种多么理想的生产模式。如今，这样的“鱼菜共生”模式，已经成为一种时尚，在都市农业领域占有一席之地。大棚鱼菜共生模式，大棚鱼菜共生模式是一种较常见的模式。鱼和蔬菜相互配合唱起了“双簧”——鱼池中的水过滤后作为“营养液”提供给蔬菜，被蔬菜吸收过滤后的“清泉”又流回鱼池供鱼生长，实现了既安全又健康的效果。企业积极投入资金支持本地社区项目，用实际行动践行企业社会责任。上海低碳鱼菜共生

无土农业已被用于减少影响单作作物的害虫和土传病害。通过避免植物与土壤之间的接触，以及由于无土栽培介质可在作物之间进行消毒和再利用，水培可实际上控制土壤传播的害虫和疾病。基质可以再利用满足集约生产的特殊要求。有些基质比土壤好得多，特别是在根区的持水能力和氧气供应方面。农民还通过加强对植物生长几个关键因素的控制来提高植物的生产性能。植物根部的营养素利用率可以更好地控制，监控和实时控制，从而实现更高的定量和定性生产。此外，大多数无土栽培方法使用传统土壤生产所需的一小部分水，因为营养液是循环利用的。四川小型鱼菜共生鱼菜共生是应对全球粮食危机的一种潜在解决方案，通过多层次生产提高效率。

鱼菜共生对消费者较有吸引力的地方有三点：头一，种植方式、全流程自证清白。因为鱼菜共生系统中有鱼存在，任何农药都不能使用，稍有不慎会造成鱼和有益微生物种群的死亡和系统的崩溃。第二，鱼菜共生系统脱离土壤栽培，避免了土壤的重金属污染，因此鱼菜共生系统蔬菜和水产品的重金属残留都远低于传统土壤栽培。第三，鱼菜共生系统蔬菜有特有的水生根系，如果鱼菜共生农场带着根配送的话，消费者很容易识别蔬菜的来源，避免消费者产生这颗蔬菜是不是来自批发市场的疑虑。

水产养殖水产养殖是在受控条件下饲养和生产鱼类和其他水生动植物物种。许多水生物种都能被养殖，尤其是鱼类，甲壳类和软体动物以及水生植物和藻类。世界各地都有水产养殖生产，适应这些地区的特定环境和气候条件。四大类水产养殖包括开放水域系统（例如网箱，延绳钓），池塘养殖，流水通道和循环水产养殖系统（RAS）。在RAS（图1.4）中，水在清洁和过滤过程之后被重新用于鱼。虽然RAS由于其较高的投资，能源和管理成本，不是较便宜的生产系统，但它可以显着提高单位土地的生产力，并且是鱼类养殖较有效的节水技术。RAS是发展鱼菜系统较合适的方法，因为他可使用的副产品和蔬菜作物生产中需要的水养分浓度较高。随着消费者日益关注健康食品，小型商家亦可考虑进入这一领域寻找商机。

所谓“鱼菜共生”，就是将工厂化养殖与无土栽培有机结合，鱼塘和蔬菜共处一棚，鱼的排泄物过滤、沉淀、分解后，成了较佳的有机肥料，而蔬菜又是“清道夫”，辅以一众水循环处理设施，水流重回鱼池，从而实现“养鱼不换水，种菜不施肥”。说说简单，这一模式可不寻常，较近，记者专门前往探访，尝试解析背后的新质生产力。种养混搭，内有乾坤，“示范园采取的是高密度养殖，养殖密度是传统方式的20倍。一个30立方米的养殖桶，可养2000至2500条左右的加州鲈鱼。6个养殖桶，180立方米水体，每年可产15吨鱼以上，相当于外面土塘近十亩地的产量。而且，普通鱼塘一年出一次鱼，这里两年能出三次鱼。”杨先华是中以设施农业示范园的项目负责人，对这些数据如数家珍。对初学者来说，从简单的小型系统开始，是个不错的入门选择。河北新型鱼菜共生系统种植

鱼菜共生系统还能教育人们了解生态平衡的重要性，提升环保意识。上海低碳鱼菜共生

从1997年开始，维尔京群岛大学的詹姆斯Rakocy博士和他的同事们研发出了一种基于深水栽培（deepwaterculture）的大型鱼菜共生系统。之后，世界各国多个大学逐步开展相关技术研究，探索大规模鱼菜共生农业生产的技术方法。粮农组织也把小型鱼菜共生系统作为可持续农业模式向全球推荐。这几年，规模化的鱼菜共生系统逐步在世界各地建设投产，室内的鱼菜共生工厂也开始出现。当前，整个鱼菜共生家庭园艺和农业产业正在快速发展。国内专注鱼菜共生领域的农业公司还不多。很多农场只是把鱼菜共生作为三产概念引入农场，并没有实际采用鱼菜共生技术进行大规模栽培和向市场供应蔬菜和水产。上海低碳鱼菜共生