既然精白米营养价值低，糙米营养价值高但口感差，可不可以生产出比精白米营养价值高比糙米口感好的大米呢？其实，早已经实现。于是便有了胚芽米。胚芽米，其实就是保留了大米的胚芽和部分糊粉层。虽然胚芽占稻谷重量的3%左右，但这里富含营养，包括蛋白质、多不饱和脂肪酸、B族维生素、维生素E、铁、锌等所以从颜色上看，比普通精白米黄，介于糙米和精白米之间。按照企业标准，留胚率达到80%以上的大米才能成为胚芽米。但市场上所谓的“胚芽米”，有的留胚率只有30%，也有达到97%的。而且有的胚芽米采用普通稻子为原料做成，而有的胚芽米则是使用有机大米生成出来的。来源链接:作权归分享者所有。 为什么说胚芽米更适合儿童吃？中山黄埔多谷胚芽米设备

糙米、胚芽米和精白米的区分主要在于对于米的胚芽以及糊粉层的保留程度上比较。糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层(果皮、种皮、珠心层)相对来说完好，维他命、矿物质和膳食纤维的含量比精白米要丰富许多，是一种非常健康的绿色食品，但糙米的口感较差，煮起来比较费时。胚芽米是保留米的胚芽部分，其他部分则与白米完全相同的一种米。与糙米相比去掉了外层的种皮，却依旧保留了其大部分营养成分，口感与之相比要好上很多，是人们食用的上上之选。精白米是稻米经过精制后的得到的白米。由于在加工过程中经过精磨、去掉大米外层部分等程序，精白米的营养成分要低于前两者，口感至好，也是市面上非常常见的大米。中山南头五谷胚芽米零售胚芽米是指糙米去除部分米糠后还保留了部分米糠和胚芽的米。

    胚芽米和稻米是有差别的，胚芽米是保存米的胎芽一部分，别的的一部分和稻米是相同样的。胚芽米和大米的营养成分也是有差别的，拿一百Kg来举例说明，胚芽米的蛋白是7100，而稻米的是5470。他们二者的差别也是不一样的，胚芽米能够协助人体代谢有毒物质，輔助对别的营养成分的消化吸收。胚芽米是人类的天福营养成分源，也是微生物菌种的天然营养成分基，因此冷藏、防微生物菌种腐蚀、环境污染很重要关键，不然不但算不上营养成分，只是不环境卫生了。假如能将稻米的胎芽非常好地抑菌冷藏，那麼糊粉层也很有必要一同存留，并一同存鲜的。因此存留胎芽，一应当存留糊粉层。假如想把营养成分利润至大化，一应当保证环境卫生水平做到不能清洗的标准，以防营养元素的水清洗外流。

    多人都已经在把自然演绎胚芽米作为主食食用了，但也有部分人群还不了解胚芽米，自然演绎胚芽米是保留了米的胚芽和糊米层部分，其他部分则与白米完全相同，但是胚芽米汇集了十几种生物活性成分。而我们平时从超市、农贸市场等购买的普通大米，则是稻谷通过大型机械加工过的大米，会通过清理、砻谷、碾米、抛光、成品整理等多道工序制成的成品，已经失去了胚芽的成分，只剩下洁白晶莹的胚乳而已。自然演绎胚芽米中保留了一粒米非常重要的部分，就是“胚芽”，它不仅比精白米更有营养，还比糙米更容易消化，口感非常得好。因为胚芽相当于处于谷粒的一端，所以蕴含了丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、B族维生素和维生素E等，如果像普通大米一样精加工后，基本上这些营养物质会全部损失。 胚芽米要如何正确食用？

随着胚芽米越来越被更多的消费者所接受，市场中的胚芽米品牌如雨后春笋般多了起来。粮道福到在五常有自己的种植基地，并且公司在变幻的市场格局中，紧抓市场导向，深化农业供给侧结构性变革的实践——以全国稀缺的五常大米资源为主导，逐步带动上下游产业与外圈产业实现多元化发展之路，走出一条区域发展的突围之路。以市场为导向，以科技为手段，突出生态有机，实现“种得好”，农业供给侧结构性变革不放过任何环节。“品质+诚信”两条腿逆袭，提升公信力影响力，把握市场话语权。胚芽米是保留米的胚芽部分，其他部分则与白米完全相同的一种米。广州现磨胚芽米现磨

胚芽米在颜色跟外观上的确不同于市面上的普通精白米。中山黄埔多谷胚芽米设备

有机胚芽米是营养丰富的谷物，富含维生素b、维生素e、纤维素等成分。经常吃有机胚芽米不但可以改善失眠多梦的情况，而且还能够促进肠道蠕动。对于便mi现象有很好的辅助医治作用，有机胚芽米中的维生素e可以使皮肤白净、增加皮肤的弹性，是食疗美容的好帮手，其中的维生素d还可以增加骨骼对于钙离子的吸收，能够预防骨质疏松。有机胚芽米其科学标准名称应该为“留胚米”，是留胚率在80％以上的大米，我们碱不落有机胚芽米留胚率达到90?留胚率更高，同等分量的有机胚芽米，含有的营养更多，如果您还没有吃过有机胚芽米，一定要试试，将更有营养的米饭送到餐桌上。中山黄埔多谷胚芽米设备

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