是否要给孩子买胚芽米？具体是否要给孩子买，广东粮道福到建议是看性价比，不是一定要选择的食物。或者我们在日常做米饭时，适当放点藜麦、玉米碎、小米或者燕麦等，也是同样能增加主食的营养密度，或者日常注意新鲜蔬果和其他种类的搭配丰富也是一样的。营养师提醒和建议成人吃主食多吃粗杂粮不一样，代替孩子主食的粗粮+薯类的占比不要超过全部主食的五分之一，避免不好消化和影响矿物质吸收的问题。同时，所以粮谷类食品应注意保持在避光、通风、阴凉和干燥的环境中贮存。关键的一点是，不要做太多，任何环境下，长期储存都有变质的可能。胚芽米是留胚率在百分之八十以上的大米。胚芽留粒率达百分之八十。中山阜沙宝宝胚芽米加工

    胚芽米是通过特殊工艺从大米中加工而成的，保留了大米的胚芽部分。吉林单氏米业小编要告诉大家的是:胚芽是大米的精华，它富含维生素，蛋白质，膳食纤维，维生素以及钙，铁，镁，磷等，对人体非常有帮助。胚芽米的营养成分-碱不落有机胚芽米的铬含量是大米的10倍。50克活性大米中的维生素和活性物质相当于20多个鸡蛋，约1200克牛肉，紫菜5片以上，菠菜2200g以上。1.微量元素:铬，钙，铁，锌，硒，钠等2.矿物质:锌，镁，铁和磷各15mg3.维生素(每20克):B1和B2分别为(每20克):S和C各50毫克5.其他:烟酸(抑制ai细胞)，叶酸250mg6.植物脂肪，纤维酒精(护肝脏，排毒)。 深圳粮道福到胚芽米机胚芽米去除了绝大部分的糠层和糊粉层，保留了营养集中的胚芽部分，米饭香软又容易消化。

胚芽米对碾米机和每一粒大米的质量都有很高的要求。根据国家标准 ，碾磨出来的胚芽米在保留水稻胚芽的同时去除壳。规定胚芽的保留率在80% 以上是真正的胚芽米，但30% 的胚芽保留率很难做到，而且胚芽米的贮藏时间相对较短，不利于贮藏，因此，胚芽米的市场认知度不高。我们通常吃得多加工大米被称为精白米。这种大米可以储存很长时间，味道比较好，但是胚芽米在营养成分方面要高得多，精白米和胚芽米的区别在于是否有胚芽。精白米由胚芽米加工而成。从营养的角度来看，当大米由糙米转变为精白米时，大部分的营养都已经流失，只能保留下5%左右。

广东粮道福到胚芽米的生产过程以及食疗价值。生产过程胚芽米是由胚芽米机碾磨水稻生产出来，不同的胚芽米机胚芽米保留胚芽率不同，一般在60%-70%左右，较次的胚芽米机碾磨出很少的胚芽甚至碾磨不出胚芽。胚芽米介于糙米和精米之间，在加工过程中能保留其胚芽部分，胚芽位于胚轴的顶端，能发育成胚叶并生长，故胚芽米还被称为具有生命力的“活米”。日本、韩国等科学家经过研究发现，长期食用胚芽米，可以促进人体的发育，保持皮肤的营养，*****，活化燃烧卡路里，****高、糖尿病、便mi、cancer的发病率。目前，胚芽米已经风靡日本、韩国以及欧美等发达国家。?那么怎么去分辨糙米与胚芽米还有白米之间的差别呢?

胚芽米在颜色跟外观上的确不同于市面上的普通精白米，胚芽米采用的是轻度研磨的工艺，未抛光处理，保留了米的主要营养部分胚芽以及糊粉层，所以在颜色呈现出来米粒原本的淡颜色，并不是陈米的颜色哟。胚芽米中出现少量青绿粒情况，这不是表面的发霉，而是原料稻谷-五常稻花香品种(五优稻四号)的当季鲜稻，一种特有品种，是因为五常地区特有的水质，土质等自然生态环境加上传统的古法种植方式而综合形成，不属于质量问题，反而如果是放置的时间过久的陈米青绿粒会逐渐为白色，国内其他稻谷品种基本上不具备这个特性，大家可以放心食用。胚芽米就是保留了米的胚芽部分，除此之外的部分则和百米没有很大的差别。中山活性胚芽米

现在人们已越来越认识到食用胚芽米的好处。中山阜沙宝宝胚芽米加工

粥是宝宝经常吃的一类辅食，但是如果用我们直接用生活中的主食——大米熬粥，不仅宝宝不喜欢，而且营养低。广东粮道福到给大家介绍胚芽米粥。胚芽米除了营养价值高，还具备口感鲜甜的特点。并非所有的米都可以制作胚芽米，除去胚芽米制作的技术：如何很大程度的将大米的留胚率提到比较高，用什么设备碾米、抛光、打磨等等。选合适合加工成胚芽米也是一个问题。米中黄金——五常稻花香无疑是打造精制米胚芽米的至佳之物，因此，胚芽米本身也具有天然稻花香。胚芽米粥，带着自然的稻花香，加上其鲜甜的口感，因此，其广受小宝宝欢迎。中山阜沙宝宝胚芽米加工

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