脂肪碧根果是个活脱脱的“小油壶”和能量“”，据美国食物成分数据库的数据，每100g碧根果的脂肪含量高达，属于坚果中富可流油的典型;而核桃的脂肪含量为，比碧根果少得多。碧根果以油酸为主，而核桃以亚油酸为主，核桃中丰富的可转化成DHA的α-亚麻酸，在常见坚果中是响当当的。蛋白质核桃的蛋白质含量比碧根果高不少，达到，而碧根果只有。核桃中蛋白质含量比鸡蛋还要高，脂肪低蛋白高，这是它相对于碧根果的营养优势之一。另外，紧贴核桃果肉的那层“外衣”，也就是核桃皮中的酚类物质含量比碧根果更丰富，一般认为，酚类物质越多，抗氧化等保健效果越好。维生素核桃中的维生素E含量也很高，比碧根果高出32倍。要补充维生素E，核桃是当之无愧好帮手。不过在维生素B1及钙、锌方面，碧根果的含量比核桃高，尤其B1大概是核桃的3倍。如果想补充点维生素B1，碧根果比核桃更给力。在其他营养素含量方面，两者差别不大。要说性价比，还是核桃更胜一筹。。碧根果树种植一定要在生长季节的早期规律地灌溉，同时补充锌元素。上海特色碧根果苗基地

孕妇孕妇随着周期的加长，通常都会有感到疲劳的时候，吃一些碧根果，有很好的缓解作用。孕妇怀孕期间妊娠反映比较大，影响休息的，吃些碧根果也可以。糖尿病人碧根果等其他坚果都有助于人体稳定血糖水平，因此无论是糖尿病患者或是想要*****的健康人都应该经常吃些碧根果。已有研究证明经常吃碧根果的人患2型糖尿病的几率更低。神经衰弱患者、者碧根果中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效。神经衰弱，者，每日早晚食用，有补脑之功效。宿迁野生碧根果苗服务电话碧根果苗的生长期大概需要多久？

说起碧根果，是很多吃货的必备零食之一，但还有很多人不熟悉它，碧根果学名薄壳山核桃,拉丁文Carya illinoinensis K.Koach，英文Pecan，胡桃科山核桃属镊合芽鳞山核桃组，Pecan在中国被音译为碧根果。中国山核桃与碧根果同科同属不同组，为裸芽山核桃组。碧根果属高大落叶乔木，因其果呈椭圆形，有时被称为长山核桃，市场及学术界也有称之为美国山核桃。现已成为世界性的干果类树种。碧根果属于纯野生果类，是健康的绿色食品。碧根果的果壳较薄，比核桃易剥开，剥开之后有像核桃一样的果肉，果仁肥大，果肉酥香可口且无涩味，回味香浓，因其不仅可口易剥，而且富含营养，所以逐渐成为人们喜爱的干果之一。

    美国山核桃的果实，原产北美大陆的美国和墨西哥北部，现已成为世界性的干果类树种之一，我国新疆维吾尔自治区也有种植，浙江省也有开始少量试种，果实营养丰富而味美，具有很高的种植前景。碧根果种植条件1、温度条件：碧根果喜温暖湿润气候，年平均温度℃为宜，能耐最高温度为℃，较耐寒，-15℃也不受冻害，但花期遇低温会影响开花授粉和花的发育。2、水分需求：碧根果生长需要较多水分，一年中不同物侯期对水分要求不同，一般在开花前春梢生长期要求适量雨水，4月下旬至5月中旬开花期，忌连续阴雨，6～9月为果实和裸芽发育时期，要求雨量充足而均匀。3、光照条件：碧根果对光照不太苛求，幼年期要求阴凉环境，因此育苗须人工遮荫，成年树在向阳干瘠的阳坡，生长不良。4、土壤需求：碧根果种植土壤以疏松而富含腐殖质的石灰岩风化而成的砾质壤土为宜，以石灰岩上发育的油黑土、黄泥土及沙岩、板岩、页岩上发育的黄泥土为比较好，红壤、沙土不适宜生长。碧根果种植技术1、整地施肥：碧根果种植应选择土层深厚、疏松、水源充足、背风向阳的地块种植，株行距4×5米～7×8米为宜，定植穴要求直径1～，深1～，表土与心土分开放，先在坑底放一层秸秆，覆表土至20厘米。 碧根果树通常栽种下去之后，大约需要三到四年的时间才能进行挂果。

在大部分研究中，碧根果所产生的比较好功效都在一个月之内出现，而两个月之后，LDL胆固醇和整体胆固醇水平都有所回升。这说明碧根果的降脂功效并非是长久性的，具体情况还需要等待进一步研究。碧根果的降脂功能可能得益于碧根果中富含的不饱和脂肪，美国药监局已经认定碧根果为对心脏有益的食品。此外，碧根果还富含植物甾醇和纤维，二者在一些研究中也显示出降低LDL胆固醇的能力。1.碧根果确实对心脏有益，研究结果证实，碧更果对心脏有益是因为他们可以*****。2.大部分实验结果中会要求实验对象每天吃1.5-2盎司的碧根果，基本是手抓一把的量，一般人在食用碧更果时也可以参考这个量。3.虽然碧根果之类的坚果脂肪含量高，但是绝大多数研究中，没有发现参加实验的人体重增加。4.想稳定享受碧根果的健康功效，必须坚持长期食用至少一个月。我国江苏、浙江、安徽、湖南、湖北、河南、四川、江西、贵州、陕西、云南等省都有成功种植的碧根果果园。六合区特色碧根果苗多少钱

中国是可以大面积种植碧根果树的。目前国内已经掌握了一定种植技术。上海特色碧根果苗基地

碧根果又名“长寿果”，盛产于美国，含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素c、维生素b1、维生素b2、维生素e等丰富的营养元素。你知道碧根果适合那些人食用吗？脑力劳动者碧根果具有补脑益智效果，适合脑力工作者，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃碧根果能够补脑，改善脑循环，增强脑力。碧根果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要养分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。都市白领碧根果对忙碌的都市女性好处也是多多。碧根果中含有大量纤维素，它能帮助人体代谢与各种废弃物，从而帮助改善皮肤状况。碧根果含有的锌能帮助人体抵御各类炎症，同时维A具有抗氧化的功效，可以帮你维持健康气色。碧根果虽然脂肪含量高，却富含大量的蛋白质和纤维素。它能让你的饱腹感维持时间更久，从而防止你因在过度饥饿状态下摄入其他高热量不健康的食品，因此也是好帮手。上海特色碧根果苗基地

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