各种各样的商用电磁炉：一、商用电磁炉按炉头分类商用电磁炉按炉头分类可分为：单头、双头、或者多头。二、商用电磁炉按功能分类商用电磁炉按功能分类可分为：商用电磁炉炒炉、商用电磁炉煲汤炉、商用电磁炉蒸柜、商用电磁炉煲仔炉、商用电磁炉扒炉(俗称铁板烧)等。商用电磁炉扒炉要求能持续工作在250摄氏度的高温上不停机。对IGBT有很高的要求。通常的商用电磁炉扒炉有3kw、5kw、8kw等。三、商用电磁炉按适用锅具分类商用电磁炉按适用锅具分类可分为：平面型、凹面型、平凹两用型.四、商用电磁炉按功率分类商用电磁炉按功率分类可分为：小档功率型(低于5kw)、中档功率型(8-30kw)、大档功率型(30kw以上).五、商用电磁炉按外形分类商用电磁炉按外形分类：台式电磁炉、立式(柜式)商用电磁炉、嵌入式商用电磁炉。各类商用电磁炉出售。湖北餐厅商用电磁炉送货上门

在企业发展中，掌握资源也是非常重要的有或者创新的技术，尤其是在商用大功率电磁炉这个行业，没有全新技术的支撑就意味着你永远都只能固步自封，更不要去讨论什么发展前景，想要准确掌握数据，就要从商用大功率电磁炉这方面资源做起，首先要有成熟技术，以较小的成本创造出较大的商用大功率电磁炉价值，商用大功率电磁炉拥有自主的电磁加热重心技术，有完整的研究方案、强大的团队，不断的发展中不断的扩大，在品质与技术永远是商用大功率电磁炉把握的重点与重心。严格把关质量与技术管理做到每一个细节，把生产与环保意识渗透到每一个过程人员中是商用大功率电磁炉不变的管理精神。湖南餐馆商用电磁炉买多大商用电磁炉指的是在商业厨房使用的电磁炉。

火锅电磁炉是应用电磁感应原理进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，火锅电磁炉的安全性能怎么样？磁场内的磁力线通过铁锅，不锈钢锅，搪瓷锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热的目的。火锅电磁炉的质量取决于高频大功率晶体管和陶瓷微晶玻璃面板的质量。为保证安全，提高电磁炉工作的可靠性，电磁炉设有多种保护装置，火锅电磁炉的安全性能如何？包括小物件检测，过热自动停机保护、过压或欠压自动停机保护、空烧自动停止加热保护、2小时断电保护、1-2分钟自动停机保护以及声光报警显示等。

关于酒店、饭店、餐饮常用的商用电磁炉电炒灶有四中类别：单头无尾，单头单尾、双头单尾、双头双尾；根据不同类别选择适合自己的。单头无尾实用于小吃、油炸、焖炖，主要优势在于体积小节省空间，缺陷在于用水操作不是很方便。单炒单尾有水煲方便炒菜加水、洗锅，有足够空间方便过水、过油、洗锅翻锅到水。双炒单尾方便一个厨师两个灶头操作，节省时间、提高出菜率；双炒双尾空间足够大，实用于后厨双厨师操作，不会觉得缩手缩脚，同时操作不会相互干扰。为避免不必要的浪费，应选择符合您厨房使用的商用电磁炉。

酒店用商用电磁炉无论在环保、节能、效率上都略胜传统炉灶一筹。但在设计实用和安全健康上更是重中之重。产品本身的设计就是为了实用，如果不实用，光有华丽的外表，新式的功能也不受青睐。商用电磁炉，除火力强劲之外，也必需要满足方便清洗，方便煮食等各项商业性原则。这就是为什么我们见到的大功率电磁炉都是像台设备样大小的，这样的设计，可以同时做出不同式样的食材，也更方便煮食的商业化，而且大结构的炉具，更方便清洗。商用电磁炉特别适用于所有不能使用明火的商用厨房,如地下室、地下商场、铁路车辆、加油站等。静安区大型商用电磁炉厂家直销

如何使用商用电磁炉？湖北餐厅商用电磁炉送货上门

在酒店行业使用的都是商业厨具，因为燃气的价格上涨火力的不足和某些大型商场禁止明火的条令，导致很多厨具不能满足现代酒店厨房的需求，为了解决这些难题善用电磁炉，商业厨具企业有了更多的选择，商用厨具有很多种类，其中对于大型酒店来讲总有一两台厨具是双头或者单头电磁炉，但是很多时候如果不按照厨具的正常使用与维护保养，厨具的寿命自然会缩水，提升电磁类厨具的使用寿命我们可以通过以下相关操作注意事项与维护方法进行有效的厨具使用。湖北餐厅商用电磁炉送货上门