日本有研究提示，L-阿拉伯糖添加在食品饮料内可有效增加每周的排便次数。摄入添加5%的L-阿拉伯糖的蔗糖还可有效促进肠道双歧杆菌的生长，促进肠道健康。还有研究提示其可改变骨骼肌纤维的成分，通过支配糖酵解到糖氧化来影响腹部脂肪组织的增长。虽然，目前我们国家对L-阿拉伯糖的研究较多。但目前为止，还没有L-阿拉伯糖人体摄入的具体限量标准。再好的东西，摄入过多对人体也会产生不利的影响，再者，L-阿拉伯糖在体内主要压制双糖酶的活性，体内消化碳水化合物的酶种类很多，还有其他酶的活性其无法压制。对于广大糖友来说，L-阿拉伯糖可以食用，但摄入量不宜过多。根据《中国居民膳食指南（2016）版》推荐每天摄入糖不超过50g，建议控制在25g以下。建议糖友每日L-阿拉伯糖的摄入量希望能控制在25g以内（约2小勺）。L-阿拉伯糖阻碍蔗糖的代谢与吸收;广西阿拉伯糖供应商
由于具有压制蔗糖水解和压制脂肪形成的独特功能，L-阿拉伯糖在糖尿病人、肥胖人群食品、保健品中的市场空间巨大。*以国内肥胖人群（6000万人）为例，如每人每年食用100g，市场需求量就达到6000吨。2008年，全球阿拉伯糖的产量*为1,500吨，而我们国家的产量不足1000吨，产品供不应求，价格昂贵。当前，试验用L-阿拉伯糖的售价每吨高达10至12万美元，市场批发价在每吨6-7万美元以上。预计到2011年国际上对L-阿拉伯糖产品的需求量将分别达到5,500吨以上，其中国内需求量将近2000吨以上，市场前景非常可观。广西阿拉伯糖供应商添 加２％L-阿拉伯糖，可使胰岛素分泌减少５０％，添加４％L-阿拉伯糖，则胰岛素几乎不分泌。
阿拉伯糖又称果胶糖，常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于植物果浆、胶体、半纤维素、果胶酸，松柏科树木心材，细菌多糖，以及某些糖苷中。阿拉伯糖有八种异构体，如β－D－阿拉伯糖、β－L－阿拉伯糖等。阿拉伯糖工业产品主要有两种：D－阿拉伯糖可通过降解D－葡萄糖获得，自然界较为少见，主要出现在某些细菌多糖中。天然L－阿拉伯糖可由D－木糖被尿苷二磷酸衍生物经酶促异构化反应获得，也可从玉米皮半纤维素里的阿拉伯木糖中提取。 随着人们生活水平的提高，肥胖和超重已经成为成年人和少年儿童的流行病。过多食用精加工的碳水化合物造成能量过剩是引起肥胖的一个重要原因，因为摄入过多的碳水化合物后会转化为脂肪沉积在体内，还会造成血糖升高，增加胰岛的负荷，长期积累将增加患2型糖尿病的危险，通过降低碳水化合物在肠道的吸收，达到减少能量吸收的目的是目研究的热点。
临床试验表明：L-阿拉伯糖对蔗糖的代谢转化具有阻断作用，使其在控制肥胖、控制糖尿病等方面的应用前景看好。美国食品药品监督管理局（FDA）批准列入食品添加剂目录。美国临床分泌协会批准列入抗肥胖症医治使用食品，营养制品和非***产品目录。美国医疗协会也将L-阿拉伯糖列入抗肥胖剂的营养补充剂或非***药。日本厚生省的特定保健用食品清单中则将L-阿拉伯糖列入调节血糖的**特殊保健食品添加剂。2008年我们国家卫生部第12号公告批准L-阿拉伯糖为新资源食品，使用范围为各类食品，但不包括婴幼儿食品。L-阿拉伯糖还在生物试验、生物工程、香精香料等方面有较多用途。有排便不通畅倾向的女性将添加了3％L-阿拉伯糖的蔗糖加入红茶等饮品中连续服用，每周的排便次数有增加。
L-阿拉伯糖作为卫生部批准的新食品原料，目前在保健食品领域已经得到了普遍的应用。综合目前L-阿拉伯糖的应用，我们发觉在乳制品的成功应用是推进L-阿拉伯糖不断成功的基础。L-阿拉伯糖具有优良的益生元和阻碍蔗糖吸收特性，是乳品行业产品更新换代的流行元素之一，为乳品带来了更多的营养和健康。
2008年5月份，L-阿拉伯糖被国家卫生部批准为“新资源食品”。自2007年，我国国家公众营养中心启动了低聚糖益生元项目，倡导在公众摄入的食物中加入功能性低聚糖，***与增殖人体的益生菌群，从而达到促进微生物生态平衡，改善公众营养健康的目的。 研究证实，阿拉伯糖在一定比例下具有***的作用。广西阿拉伯糖供应商
L-阿拉伯糖作为新兴的健康糖，需要一个被国人和世界认识并接受的过程。广西阿拉伯糖供应商
L-阿拉伯糖在食品和药品方面的使用功能主要有两项，一是能压制水解双糖的酶，因此压制因摄入蔗糖（在小肠蔗糖酶的作用下分解成葡萄糖和果糖而被吸收）而导致的血糖升高；简称压制双糖水解的降糖作用。二是因L-阿拉伯糖对双糖水解酶的压制作用，使在小肠里没被分解的蔗糖在大肠里被微生物分解产生出大量的有机酸，这种有机酸对肝脏合成脂肪有压制作用，再加上L-阿拉伯糖在小肠里对吸收蔗糖的压制作用，从而减少体内新脂肪的产生。L-阿拉伯糖可以与蔗糖配伍使用也可单独食用。在蔗糖中加入3.5%的比例，能够压制人体60—70%蔗糖的吸收，长期使用可以****。单独食用L-阿拉伯糖，效果相同。广西阿拉伯糖供应商
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