5.工用具清洗消毒水池使用不锈钢或陶瓷等不透水材料、不易积垢并易于清洗。6.设***存放消毒后工用具的保洁设施，标记明显，易于清洁。7.清洗、消毒、保洁设备设施的大小和数量能满足需要。七、食品原料、清洁工具清洗水池要求1.粗加工操作场所分别设动物性食品、植物性食品、水产品3类食品原料的清洗水池，水池数量或容量与加工食品的数量相适应，各类水池以明显标识标明其用途。2.加工场所内设**于拖把等清洁工具、用具的清洗水池，其位置不会污染食品及其加工操作过程。八、加工食品设备、工具和容器要求1.食品烹调后以冷冻（藏）方式保存的，应根据加工食品的品种和数量，配备相应数量的食品快速冷却设备。2.应根据待配送食品的品种、数量、配送方式，配备相应的食品包装设备。3.接触食品的设备、工具、容器、包装材料等符合食品安全标准或要求。4.接触食品的设备、工具和容器易于清洗消毒。5.所有食品设备、工具和容器不使用木质材料，因工艺要求必须使用除外。6.食品容器、工具和设备与食品的接触面平滑、无凹陷或裂缝（因工艺要求除外）。九、通风排烟、采光照明设施要求1.食品烹调场所采用机械排烟，产生油烟或大量蒸汽的设备上部。金纬度拥有一批高水准的厨房设计团队。铜仁医院食堂厨房设计

    四川金纬度机械设备制造有限公司商用厨房设计-厨房排烟系统设计原则_要点！在商用厨房设计中，厨房布局及设备配置有点常识都可以做，缺点就是后期能耗的消耗不同、出餐效率不同、空间利用不同。只有厨房排烟系统不是任何人都可以去做的，因为这不是简单的工程，光看图纸是不够的必须去现场考察实际情况及测量才能厨房系统设计方案。商用厨房设计-厨房排烟管道管道路径设计要留有余地后厨排烟通风系统随着时间加长，风机叶片和管道内会积累油渍和灰尘，阻力加大，油烟和鲜风的效率都会下降。因此，前期就要考虑到系统功能下降，适当留有余量，设计管道时计算截面要稍大一些。同时，排油烟的管道与抽送风的管道也要有所区别。根据多年设计经验和实际效果累计，发现管道的形状有不同的特点。同样的截面，圆管**省材料，压力损失**小，受力不均匀也不易变形，不容易产生噪声。但是，圆形管件制作复杂，衔接、密封性、安装不如方管方便，还受到安装控件净高的限制，占用室内净高比方管大。同样的截切面矩形管越扁，板材用量就越多，压力损失也就越大，四角产生的涡流加大了压力损失，这也是产生噪声的原因。因此，在空间允许的条件下尽量使用相同的截面管道。餐饮连锁店厨房设计面面俱到的厨房设计，金纬度厨具公司帮到你。

    餐馆厨房设计原则和规范-一厨一帮中餐馆相对于酒店和大型饭店来说相对较小，但餐馆厨房也是需要进行设计的，还必须要合理实用，利于经营管理。那餐馆厨房设计有什么原则和规范呢？下面咱们就来聊一聊吧。其实餐饮业没有成文的、国家或者地方的硬性设计原则和规范规定，只是大家在多年的专业经验后，会形成这个行业的设计要求，是约定俗成的。对于餐馆来说，餐馆厨房设计的要求是必须明亮、通风、干燥防潮、安全、卫生。1．明亮是指厨房内有足够的光源可以让厨师能够看清楚，并能正确准备和烹制菜肴；2．通风是指厨房内要有排烟设备和足够的补给新鲜空气的门窗和设备，以便厨房环境不至于因为油烟或负压原因，影响厨师的心情和工作。3．干燥防潮，就是指水路的设计要上下水都通畅。厨房内保持干燥可以利于食物的短暂存储和减少电源设备的短路及线路腐蚀老化、脱漆等故障，利于厨房用具和设备寿命的延长；4．安全，就是（1）人身安全，设计配置的厨房设备必须是合格产品，操作安全，以防受伤或其他事件；地面采用不吸潮的防滑地砖，防止摔倒。（2）食品的安全，注意设计时区域划分要生熟分开、冷热分开。厨师还要注意食材的新鲜度、质量、以及食物烹制和搭配禁忌等。

    生活必须要有烟火之气，而这份烟火是在厨房里诞生的。我们的一日三餐都是在厨房里完成的，完成每一餐需要进行的步骤也非常的多，比如洗菜，切菜，炒菜等，期间就会用到水，可以说厨房是除卫生间外第二个用水**多的地方了。如果在做饭途中一个不仔细，就会将水洒的到处都是。地面，厨房台面都是湿漉漉的，不仅使用麻烦，还会直接影响到我们做饭的心情。除了日常使用厨房时弄得水外，厨房里还会发生渗漏的情况，比如水槽水管连接处漏水，或者是水龙头漏水等等，都会给我们日常生活带来很多的困扰。对于这些厨房的渗漏问题，主要是装修时没有考虑到导致的。只要装修厨房设计的合理，并做好充分的防水措施，就可以避免这些渗漏发生。对于下面即将要讲述的四个解决厨房漏水好方法，你知道几个?选用防水材质厨房相对于其他房屋来说，是一个很特殊的区域，它是我们一日三餐的产出地，因此厨房装修就变得非常重要。很多人都知道家庭装修中，卫生间是一定要做防水的，因此会使用大量的防水材料。同理，厨房也是如此。我们每天做饭也会用到水，厨房也是除卫生间外第二个会经常用水的地方了，为了方便日后的使用，装修时建议大家选用防水的材料，不仅方便使用，还能延长厨房的使用年限。高效率厨房设计，业主放心。

    降低火灾损失。Promat防火板在高温及温度频繁变化的环境中不变形，遇火烧时也不会产生伤害人体的浓烟或毒气，广泛应用于各类防火系统中，通过了包括UL(美国保险商实验室，UndmwritersLaboratories)和FM(美国工厂联合研究所，FactoryMutualResearch)在内的多项国际标准要求的认证，已广为业内建筑师、消防工程师所熟悉。供气管道一般不可以直接穿越建筑物的楼梯间及消防通道的防烟前室。这是因为火灾时，燃气管道若有泄漏，容易发生，会形成更大的灾难。在商厨工程实践中，也出现过极端的情况，供气管道穿越防烟前室等类似区域在建筑结构空间上不可避免。此时，在不影响防烟前室的消防功能的前提下，同时保证防烟前室的净空高度满足中国澳门法规所要求的，燃气管道的安装高度就必须在，而且燃气管道除加金属套管保护外，根据被动消防的理念，还要与防烟前室加以分隔。商厨工程中优先用Promat防火板材料包覆燃气管道的套管的方式达到分隔目的。进行分隔时，特别要避免因分隔而产生凸出物，因为紧急情况下凸出物有可能碰伤因疏散而拥挤的人群。4、电气装置中国澳门的燃气法规规定，厨房内所安装的电气装置和设备，其防护级别不低于IP54。政企事业单位厨房设计，现场考察，MF出3D效果图。成都美食城厨房设计价格

厨房设计需要注意哪些方面啊？铜仁医院食堂厨房设计

随着社会的发展，创新、协调、绿色、开放、共享的五大发展理念对机械及行业设备行业提出了更高的要求，研发技术含量高、附加价值高、智能化程度高而碳排放量少的新型设备。细分市场看，推土机、平地机市场呈现出较大的回落趋势，上述两个有限责任公司（自然）市场出口也在收缩。(下滑具有一定的周期性，推土机在2018年销量大涨)而汽车起重机则成为了工程机械行业“明星产品”。不管是现在还是未来，炉灶，蒸饭柜，海鲜蒸柜，洗碗机设备都不会过时，因为炉灶，蒸饭柜，海鲜蒸柜，洗碗机设备所涵盖的范围比较宽泛，能够为个人家庭、工厂生产、商业建设、家庭装修装饰等各个领域提供诸多的产品与服务，因此机械行业的未来发展前景相当不错，可以作为一项长远的事业来加入进去。行业内生产型企业普遍通过增加科技加入、提高产品科技含量的方式提升产品性能和质量，摆脱同质化困境，以期在日益激烈的市场竞争中占据主动。这一情况客观推动了我国工程机械技术水平的提升，自主品牌企业竞争力得到增强。铜仁医院食堂厨房设计