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各地冬笋用法

来源: 发布时间:2025-05-16

  品牌故事?历史传承:登仙桥食品发展有限公司的前身是国营乐安县罐头食品厂,创始于20世纪八十年代,2013年改制为民营企业。乐安竹笋加工历史悠久,早在宋徽宗时期,当地大家就掌握了盐渍笋和压榨笋干的加工方法。?文化渊源:相传宋高宗时期,乐安状元董德元将家乡竹笋敬献给宫廷御膳房,宋高宗品尝后大加赞赏,乐安竹笋从此名扬天下。明代大旅行家徐霞客也曾到访乐安登仙桥村,品尝当地竹笋后赞不绝口,并在《徐霞客游记》中记载了这段经历。?品牌荣誉:公司“登仙桥”商标被评为“江西省出名商标”,并荣获“江西老品牌”称号?!袄职仓袼瘛被瘛芭┎返乩肀曛尽保⒈蝗隙ㄎ爸信坊ト稀辈罚放萍壑荡铩2诽厣?原料质量:登仙桥泡椒笋采用乐安竹笋,产自乐安县东南部山区湿润的红壤和黄壤林地,外形完整、大小均匀,口感鲜嫩爽口、清香自然、营养丰富。经检测,乐安竹笋蛋白质含量比其他地区普通竹笋高15%、粗纤维含量高25%,脂肪含量低66%,总糖含量低97%。各地冬笋用法

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 今年七月中旬,新华网等主流媒体在官网上发布了一张在江西省抚州市乐安县生活的农户翻晒竹笋干的图片,讲述了乐安县农户悠久的挖笋、制笋历史,如今凭借电商等渠道打开竹笋销路的致富故事。事实上,乐安地处江南丘陵地带,竹笋是当地久负盛名的特产。因为乐安得天独厚的自然环境,所以乐安地带生长出的竹笋具有“笋体外形完整,呈金字塔状”,“大小一致,色泽自然”等特点,深受广大消费者喜爱。尽管品质较好,曾经的乐安竹笋也一度面临滞销的窘境,但好在当地大力支持当地企业打造自主品牌,其中比较有名的当属乐安县的“登仙桥”食品发展有限公司。该公司依托当地30余万亩的天然毛竹林、5万余亩的产业基地规模,年产量达到8000余吨,年产值超6000余万元。产品**并出口到欧美及东南亚等20多个地区。“登仙桥”商标被评为“江西省有名商标”,并荣获“江西老品牌”称号。在2021年6月,公司竹笋产品原料基地顺利通过了有机产品认证。冬笋

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休闲零食市场的新宠:随时随地享受美味随着休闲零食市场的不断发展,登仙桥食品的竹笋、冬笋、手剥笋衍生出的休闲零食备受消费者青睐。即食手剥笋以其方便的食用方式,成为上班族、学生族的休闲优先。工作间隙、课间休息时,撕开包装,便能品尝到鲜嫩爽口的竹笋,既满足味蕾需求,又能补充能量。此外,以竹笋为原料制作的笋干零食、香辣笋丝等产品,凭借独特的风味在市场上占据一席之地。笋干经过精心晾晒和调味,口感有嚼劲,越嚼越香;香辣笋丝采用***酱料腌制,辣而不燥,让人欲罢不能。这些休闲零食不仅在超市、便利店等传统零售渠道**,在电商平台上也成为热门商品,满足消费者随时随地享受美味的需求,为休闲零食市场注入新鲜活力。

登仙桥手剥笋精选江西乐安山区天然竹林中的鲜笋,这里是地理标志产品“乐安竹笋”的重要部分产区。春雷唤醒大地之际,笋尖破土而出,采笋人遵循“三寸金”的古法标准,晨露未晞时精细采挖,确保每一根竹笋都拥有黄金比例的鲜嫩与清甜。生长于红壤与黄壤滋养下的竹笋,富含多种维生素、氨基酸及膳食纤维,是大自然馈赠的纯净美味。自宋代起,乐安百姓便以盐渍笋、压榨笋干闻名。登仙桥手剥笋延续千年传统,采用纯手工剥壳工艺——指尖顺着笋节纹理轻旋,如翻阅古籍般层层剥开笋衣,比较大限度保留笋肉的完整性与鲜嫩口感。

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3.文化与故事营销?登仙桥泡椒笋借助乐安竹笋的历史文化故事,如宋高宗御膳房的赞誉、徐霞客的记载等,赋予产品深厚的文化底蕴。通过讲述品牌故事,增强了消费者对产品的认同感和结。营销亮点1.出口与影响力?登仙桥泡椒笋不仅销量很好,还出口到欧美及东南亚等20多个和地区。通过市场拓展,登仙桥泡椒笋进一步提升了品牌的影响力。2.网红产品打造?登仙桥泡椒笋通过电商平台的推广,成为许多四川特色餐厅的配菜,并在消费者中形成了良好的口碑。通过网红产品打造,登仙桥泡椒笋在年轻消费群体中获得了较高的出名度和市场。3.社会责任与品牌美誉度提升?登仙桥食品有限公司通过助力乡村振兴、帮助农民增收等社会责任活动,提升了品牌的社会美誉度。这种美誉度的提升,进一步增强了消费者对品牌的忠诚度。通过以上借力营销策略和品牌推广手段,登仙桥泡椒笋成功实现了市场拓展和品牌提升,成为竹笋加工行业的标兵产品。特色冬笋技术指导

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    冬笋不仅口感鲜美,还蕴含着丰富的营养价值。它是多种维生素的质量来源,其中胡萝卜素能转化为维生素A,对保护视力、维持皮肤起着重要作用。维生素B1和B2有助于身体的新陈代谢,能将食物中的能量地转化为身体所需的动力,让我们在寒冷的冬天也能保持充沛的精力。而维生素C则是强大的抗氧化剂,增强人体***,帮助我们抵御外界菌的侵袭,减少的发生。在蛋白质方面,冬笋至少含有16-18种不同的氨基酸,这些氨基酸是构成人体细胞和的重要成分。它们参与身体的各种生理过程,如修复受损、制造酶和***等。此外,冬笋还富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助消化和排泄,降低患大肠。对于关注饮食的人来说,冬笋无疑是一种理想的食材,既能满足味蕾的享受,又能为身体提供***的营养支持。各地冬笋用法

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