电饭煲，又称作电锅，电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具，具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能，使用方便、安全可靠。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。二战时期常见的电饭煲分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间，已经成为日常家用电器。提升生活便利的品类逐渐在生活中变得不可或缺，满足了人们对生活品质的追求，具备了较强的必选消费品属性。乃至于满足人们对安全健康饮食以及展现烹饪技能的需要。智能电饭煲实用又有科技感。小容量电饭锅

电饭煲的使用注意事项：1、电饭煲属Ⅰ类电器，为保证使用安全，必须使用250V、10A的单相三孔插座供电，其接地极应安装可靠的接地线。2、电饭煲的电源插头是专门用的的，用户不要贪图方便擅改两线插头。若电饭煲发生漏电，由此会酿成触电事故。3、电饭煲不宜放在木制品及可燃物品上使用，以免引起意外事故。4、内锅的底部、边缘和电热盘均不能碰撞。煲底与电热盘之间要保持干净，不能有异物介入。5、放置内锅前，需用干布抹干锅底的水分，然后放在电热盘的中间位置，不能倾斜，否则会造成电热盘与锅底接触不良而影响使用效果，严重时由此导致烧坏电热元件。小容量电饭锅智能电饭煲锅和盖是相连的，这样有利于保温。

随着社会的发展和生活水平的提高，消费者对厨电提出了更高层次的要求。就拿电饭锅逐渐向电饭煲过渡来说，它不但是产品的升级，同时它体现了一种全新的生活态度和生活情趣，在某种程度上已经成为现代人生活品质日趋提高的象征。电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。 利用电热烹饪食物的厨房电器。其工作温度大多在100℃上下，可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种烹饪操作。较早出现在二战时期，是一种现代化炊具。

电饭煲的优点：1.透明锅盖。煮食可视化，享受美食疗愈,一片式透明锅盖，一擦即可清洁。2.不沾涂层。进口PTFE不粘锅涂层，一冲一擦，内胆眨眼清洗干净不留油污不留痕。3.可拆卸电线。电源线可拆卸，随心移动饭锅，呵护你的安全。4.机械式控档。两档控制，煮饭和保温,简单操作。5.全套配件简易上手。外观优雅大方，玻璃上盖一目了然，更贴心赠送饭勺、量杯，做饭更省心。6.螺旋聚能加热模拟明火砂锅饭。模拟砂锅在明火中的烹煮方式,锅内形成热对流,让米饭持续翻滚沸腾,使得每一粒米饭都Q弹有嚼劲，如同明火煲仔饭一样甘香可口。7.一键轻松开启熟透自动保温。功率小、运作低噪声,保留成简单的一键操作,省时省事。8.煮食一体优雅稳当。煮食一体,防烫内胆提手，隔热防滑,不需要防烫抹布，直接取出，优雅又稳当。每天少洗一个碗。9.容量恰好美味不浪费。1.2L容量,较多可以煮4碗米饭,适合精致的1-2人食,或烹饪宝宝辅食，节能高效不浪费。电饭煲的选购技巧：要仔细检查内胆涂层是否会脱落。

如何充分利用电饭煲：要充分利用电饭煲的余热，如用电饭锅煮饭时，可在锅沸腾后断电7-8分钟，再重新通电，用电烤箱烤花生米等，可提前断电5-6分钟再开箱取出。煮米饭时，当锅内沸腾后，将键抬起即切断电源，利用电热盘的余热，待几分钟后再按下按键，饭熟后电饭锅自动断开电源。为减少按刍触点的磨损，也可采用拨下或插上电源插头的办法，锅上盖一条毛巾，可以减少热量损失，煮面条时，水开后放入面条，煮3-5分钟将电源断开，保温几分钟即可；电饭锅用完后，一定要拨下电源的插头，如不拨下则进入保温状态，即浪费电力又养活使用寿命，电热盘表面与内锅底如有污渍，应擦拭干净或用细砂纸轻轻打磨干净，以免影响传热效率、浪费电能。电饭锅较好用定热式电饭锅，因为它比保温式电饭锅少用电。智能电饭煲的耗电指数是多少？不溢锅电饭煲多少钱

电饭煲不宜煮酸、碱类食物。小容量电饭锅

电饭煲的注意事项：1．忌将电饭锅的电源插头接在灯头或台灯的分电插座上。因为一般台灯的电线较细，载流量小，并且容易老化，或遇热溶化.而电饭锅的功率较大，电流也大，会使灯线发热，造成触电、起火等事故。2．忌用电饭锅煮太酸或太咸的食物.因为电饭锅内胆是铝制品，用它煮太酸太咸的食品会使内胆受到侵蚀而易损坏。另外，煮饭、炖肉时应有人看守，以防粥水外溢流入电器内，损坏电器元件。3．忌磕碰.电饭锅内胆受碰后易变形，内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合，煮饭时受热不均，易煮出夹生饭来，所以在使用时应轻拿轻放。小容量电饭锅