消毒合格的标准：1、餐具表面光洁，无油渍，无异味，干燥。2、烷基碘酸钠在餐具上残留量低于，游离性余氯低于。3、餐具上的大肠菌群少于3个/100平方厘米，不得检出致病菌。餐具消毒误区对餐具来说，高温煮沸确实是最常见的消毒方式，很多病菌能都通过高温消毒的方式杀灭。但是，高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件，一个是作用的温度，另一个是作用的时间。肠道传播性疾病的微生物种类很多，常引起急性腹泻的**有致病性大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、霍乱弧菌、蜡样芽孢杆菌等。这些**多数要经100℃高温作用1—3分钟或80℃加热10分钟才能死亡，加热温度如果是56℃，加热30分钟后，这些**仍可存活。另外，某些**对高热有更强的抵抗力，如炭疽芽孢、蜡样芽孢等。所以，吃饭前用开水烫碗，因作用温度和作用时间不足，只能杀死极少数微生物，并不能保证杀死大多数致病性微生物。要达到效果，煮沸、流通蒸汽或使用红外线消毒碗柜等都是可选的方法。如果采用煮沸，要想做到真正消毒，一定要多煮一会儿，用红外线消毒碗柜一般要维持15—30分钟。餐具四大趋势编辑随着社会的进步和发展，人们越来越重视自己的生活环境系统化这一观念。首先，在居室设计上，经过统一的设计。精致工艺，彰显品质，细节之处见真章，品质生活从它开始。质量厨房用具出厂价格

    收藏查看我的收藏0有用+1已投票0[cānjù]餐具编辑锁定讨论上传视频餐具指用餐时直接接触食物的非可食性工具，用于辅助食物分发或摄取食物的器皿和用具。目前市场上还出现了许多一次性的餐具，这种餐具对环境不好；也有一些可降解材料制作的餐具。餐具包括成套的，有金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、纸制器具、塑料器具以及五花八门、用途各异的各种容器类工具（如碗、碟、杯、壶等）和手持用具（如筷、刀、叉、勺、吸管、签棒等）及等用具。中文名餐具外文名Tableware拼音cānjù释义摆酒席或供应酒食用的器具详细解释吃饭的用具，如碗、筷、羮起始礼仪活动消毒方式煮沸消毒目录1词语概念2材质分类?陶瓷餐具?玻璃餐具?搪瓷餐具?木制餐具?铜餐具?铁制餐具?铝制餐具?合金餐具?不锈钢餐具?钛制餐具?密胺餐具?塑料餐具?情侣餐具?***餐具?消毒餐具?一次性餐具3国度分类4消毒方法?常用方法?合格标准?消毒误区5四大趋势?实用性?易明性?家庭性?个性化6选购事项?陶瓷类?合金类7除味方法8使用注意餐具词语概念编辑基本信息词目：餐具拼音：cānjù注音：ㄘㄢㄐㄨˋ[1]餐具材质分类编辑餐具陶瓷餐具陶瓷过去被公认为是无毒餐具。通用厨房用具概念烤箱可用，承受高温，烤制食物不破裂，满足您的多样烹饪需求。

    因此要求有较易的防污染、好清洁的性能，这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力，使厨具能较长时间地保持表面洁净如新。厨具厨具选购编辑厨房设备总的发展趋势之一是不锈钢用品的增多。它与传统的铝制品、铁制品、搪瓷制品相比有很多***:1.铝制品容易被氧化和腐蚀，铁易锈蚀，搪瓷制品伯腐蚀。而不锈钢制品则不氧化，耐腐蚀。2.铝的强度低，伯碴碰磨搜，易走形，搪瓷制品珐琅质虽坚硬但很脆，同样伯碰撞，而不锈钢制品则不怕碰撞。3.铝制品易吸附着物，有利**草生，且氧化后发黑，不易擦拭，影响美观，而不锈钢由于质地坚，光洁度好，很少附着物，有利于卫生。4.从对人体影响看，国外有些人把铝炊具称为“***生命的贼”，认为人体铝含量若超过50-150毫克，就会使人早衰。从以上四点可以看出，不锈钢制品走进厨房势在必行。因此，青年朋友在选购家用厨具时应从长远角度来考虑。另外，我们在购买时可以先从以下几个方面考虑。厨具成套厨具编辑以往家庭厨房是一个相对**的区域，正与家庭的空间连为一体。因而对厨具的外观要求日趋讲究，已不再是只要求能放置厨房器具，洗涤蔬菜，而开始追求厨具的美观大方。对于现代成套厨具的要求，丝毫不比其他家具逊色。

    PPS具有耐高温、耐腐蚀、耐辐射、阻燃、均衡的物理机械性能和极好的尺寸稳定性以及**的电性能等***。市场上合金餐具主要是合金筷，合金筷相比其他材质的筷子相比具有高温不变形、易清洗、不易发霉、不易吸附大肠杆菌等微生物、耐用耐腐蚀等***。合金筷安全卫生、高温下不会产生对人体有害物质。由于PPS、SPS是进口材料，因此在价格上略高，在**大多是礼品以及***酒店使用这种进口材料制成的合金筷。餐具不锈钢餐具美观大方、轻便好用、耐腐蚀不生锈，颇受人们青睐，不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼等金属制成，因此使用时应注意，不要长时间盛放盐、酱油、醋等，因为这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生反应，使有害物质被溶解出来。餐具钛制餐具运用智慧金属钛的特点结合特殊的物理化学表面着色工艺处理，使其具有独特的金钛餐具属光泽，质地可以与银质餐具相媲美。钛制餐具是未来餐具使用材料的趋势，因其质量轻使用轻巧，具有无毒无味、无辐射、不生锈、耐腐蚀、耐磨损，韧性好，以及良好的生物亲合力等**特性。钛制餐具既实用又可收藏，是您馈赠亲友，居家使用之佳品。长久以来受到各界人士的高度青睐。餐具密胺餐具密胺餐具又称京美密胺制品。带盖餐具，防尘保温，锁住食物营养，美味随时享受。

    如远红外陶瓷等）也已开始在工业及民用领域发挥其独到的作用。特种陶瓷研究开发重点（1）特种陶瓷基础技术的研究，例如烧结机理、检测技术和粉末制备技术等；（2）超导陶瓷的研究；（3）特种陶瓷的薄膜化或非晶化是提高陶瓷功能的有效方法，因而许多**都把它作为一项主要内容而加以研究；（4）陶瓷的纤维化是研制隔热材料、复合增强材料等的重要基础，如今国外，尤其是日本对陶瓷纤维及晶须增强金属复合材料的研究极为重视，其研究主要集中于碳化硅及氮化硅；（5）多孔陶瓷由于具有特殊结构，所以引起了各界的重视；（6）陶瓷与陶瓷或陶瓷与其它材料复合（陶瓷纤维增强陶瓷，陶瓷纤维增强金属）问题也是现阶段的研究重点；（7）在非氮化物陶瓷**外研究**多的是陶瓷发动机，高压热交挽器及陶瓷**等；（8）随着生物化学，生物医学这些新兴学科的发展，生物陶瓷的开发研究也变得越来越重要。特种陶瓷发展前景编辑陶瓷制品生产在**历史悠久，经过长期的发展，制造工艺得到不断发展。陶瓷制品结构的合理调整，迎合了国内外消费者的消费需求，并随着社会的发展和生活水平的提高，在生活中的应用范围越来越广[1]。消毒柜兼容，不惧高温消毒，保持洁净无菌，为健康层层把关。厨房用具一般多少钱

手工绘制，笔触细腻，每一处花纹都是艺术的体现。质量厨房用具出厂价格

    磨边处理细腻平滑、手感舒适；筷头筷嘴工整饱满；表面磨砂效果细腻有光泽；筷身笔直挺拔、匀称、闭合紧密。餐具除味方法编辑1、牛奶去味法：先用洗洁剂清洗干净，然后往餐具中倒入两汤钥匙鲜牛奶，盖上盖子，摇晃，使杯中每一个角落跟牛奶接触，约一分钟，***倒掉牛奶，将餐具清洗干净。2、桔子皮去味法：先用洗洁剂清洗干净，然后将新鲜桔子皮放入中，盖上盖子，放约3到4个小时涮干净即可。3、用废茶叶除味。餐具里有腥味，先用废茶叶擦洗，再用清水冲净，腥味即除。4、用盐水泡30分钟。如果以上方法都不能去除餐具子的异味，而且冲入热水是餐具散发强烈的刺激性气味，就考虑不要用这个餐具喝水了，可能餐具的塑料材质不好，用它喝水说不定会有害**的，还是放弃它再换个餐具比较保险。餐具使用注意编辑陶瓷类1.有些陶瓷餐具中含有少量铅、镉或其它重金属，对人体**有危害，因此对刚买回来的陶瓷餐具应认真查看其使用说明。若购买的餐具未标明无铅、无镉，则需对新买的餐具用4%的食醋水，浸泡煮沸。2.新买的陶瓷餐具比较好先放在盐水中煮片刻，这样使用时不易破裂，能延长其使用寿命。3.清洗陶瓷餐具时，先用热水或加少许洗涤剂来溶解餐具的油腻。质量厨房用具出厂价格