柠檬酸是一种重要的有机酸，广泛应用于饮料和食品工业、医药工业、化学工业和洗涤剂工业，柠檬酸废水排放量大，成分复杂。本日，我们来了解一下山东某厂柠檬酸废水处理案例。
柠檬酸废水属于高浓度有机废水，根据其生产工艺流程，所排放的废水主要包括三部分，首一个部分为柠檬酸钙洗涤过程中产生的废糖水原液和一至三遍洗涤废糖水；第二部分为精提车间离子交换段产生的废水：第三部分全厂产生的其他一些低污染水。
由于柠檬酸生产过程中排放的废水浓度很高，特别是废糖水原液和首一个遍洗糖废水，其COD在2.5万mg/L以上，其他生产废水COD浓度值也在5,000mg/L左右，但废水的可生化性较好（一至三遍废糖洗液BOD与COD比值约为0.46）。因此，整个废水处理工艺宜采用运行稳定，投资和运行成本低的以生化为主的处理工艺。 纯品柠檬酸为无色透明结晶或白色粉末，无臭，有一种诱人的酸味。攀枝花食品级柠檬酸价格
因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中，柠檬酸市场占有率 70%以上，到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。 一分子结晶水柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等的酸性调味剂，也可用作食用油的抗氧化剂。同时改善食品的感官性状，增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。
无水柠檬酸大量用于固体饮料。柠檬酸的盐类如柠檬酸钙和柠檬酸铁是某些食品中需要添加钙离子和铁离子的强化剂。柠檬酸的酯类如柠檬酸三乙酯可作无害增塑剂，制造食品包装用塑料薄膜，是饮料和食品行业的酸味剂 攀枝花食品级柠檬酸价格一水柠檬酸是无色半透明晶体或白色结晶性粉末，无臭，有强烈的令人愉快的酸味。
世界市场上柠檬酸大约有70%用于食品行业，医l药和化妆品现在，占10%，化学工业15%，无锡一水柠檬酸，其他行业50A。目前，柠檬酸全世界消耗量已达120
万吨，年产能达160万吨，一水柠檬酸价格，市场贸易量为90多万吨，且每年以7%的增长率增长4。
柠檬酸的生产方法共可分为3种:水果提取法，化学合成法，生物发酵法三种，目前以发酵法生产柠檬酸为主。发酵法又分为固体发酵法和液体深层发酵法。固态发酵能耗小但劳动力大，占地面积大，不适合大规模的生产应用。深层通风发酵法采用不锈钢罐体，机械搅拌通风，一水柠檬酸供应，微生物在液体相中分布均匀，发酵时不生成孢子，全部菌体细胞用于代谢柠檬酸，发酵速度高，实现了机械化或自动化操作，利于大规模生产。（1）柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。中国中医认为，柠檬性温、味苦、无害，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能有利于排泄，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的mm哦。
同时，吸烟者要多吃柠檬，因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减去体重良药。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。热柠檬汁加蜂蜜对疗治气管和鼻咽炎十分有效。甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、*****。冲泡剩余，可涂在面部疗治面斑，粉剌。
（2）袪痰：更鲜为人知的，是柠檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，十分灵验。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。 柠檬酸为食用酸类，可增强体内正常代谢，适当的剂量对人体无害。
1. 本工艺选择的原料及生产方法
本次生产工艺设计以薯干为原料，采用直接粉碎、调浆、液化，进行好气液体深层发酵，钙盐法提取，**终结晶、干燥得到柠檬酸
2. 工艺流程
接收糖浆后，根据糖浆组成作适当的处理或配制，配成发酵原料，进行连续消灭微小生物并冷却后，进入发酵罐，加入菌种和净化压缩空气后进行发酵；发酵液经升温、过滤处理后，进入中和罐，用 中和处理；再经过过滤洗涤，得到柠檬酸钙固体，送入酸解罐，再添加 酸解，并加入活性炭进行脱色；然后，通过带式过滤机过滤、酸解过滤，除去 及废炭；酸解过滤液经离子交换处理后，进行蒸发、浓缩，再进行结晶；结晶后，用离心机进行固液分离，对得到的湿柠檬酸晶体进行干燥与筛选，**终得到成品柠檬酸。 一水柠檬酸还普遍用于各种营养口服液中，用于调节口服液pH值，维持配料的稳定性，保证营养效果。四川批发柠檬酸哪个牌子好
柠檬酸首一个在实验室中被合成，到现在己经有多种不同的技术路线和方法。攀枝花食品级柠檬酸价格
了解柠檬酸在日常生活中做菜、用药等方面的应用之前，我们先来了解柠檬酸的普遍用途吧。我们平日里接触柠檬酸的机会可是非常多的哦，在一些意想不到的角落里其实就有它的踪影，快来寻找它的踪影吧。
柠檬酸普遍分布于植物界中，如在柠檬、醋栗、覆盆子、葡萄汁等中，可从植物原料中提取，也可由糖进行柠檬酸发酵制得。
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