南昌拌粉的烹制非常简单，且流程很容易标准化。将粉煮熟，加入早已调配好的配料，然后放上鲜辣椒、花生、酸豆角等各种佐料拌一拌，基本上一碗粉就出来了，几秒钟就能搞定。再搭配一份瓦罐汤或者小吃，就是非常好的一人食套餐。江西米粉，无论是炒粉、腌粉、牛肉粉、三鲜粉、扎粉、煮粉、泡粉，好吃的秘诀就是疯狂往里加辣椒，辣味儿够了，米粉嗦起来才有味道。所以，对江西米粉而言，辣是**基本的味道。而且，江西的辣和其他地方的以干辣椒为主的辣不同，那是一种加入了朝天椒的鲜辣，辣鲜十足，刺激且够味，对身处焦虑之中的年轻人而言，非常具有吸引力。鲜香味美，南昌拌粉！九江产地南昌拌粉故事

南昌拌粉的粉丝软嫩爽滑，而酱汁则酸辣可口，香气扑鼻。吃到嘴里有辣有酸有甜，口感丰富，**重要的是，它非常适合夏天吃，可以消暑解渴，爽口开胃。需要提醒大家的是，南昌拌粉虽然好吃，但辣度比较高，对于不爱吃辣的人来说可能会有点辣。建议大家如果不确定自己是否能承受得住辣度，可以先试吃一小口。很多人回到家乡的***件事，就是到熟悉的小店里，点上一碗拌粉，再来上一份瓦罐汤，一口下去，可谓是无比的满足。炎炎夏日，喜欢这碗香辣开胃的拌粉，再来一份瓦罐汤的话，那就更完美了！南昌拌粉王南昌,何以解忧,唯有拌粉!!!

在江西、广东、广西、福建、湖南等地都有一种香味馋人，滑润可口，吃完后口留余香，叫人回味无穷的小吃——拌粉。这种拌粉常常作为人们的早餐出现，因为做法简单，经济实惠而深得人们的喜爱。其中**有名的就是来自南昌的南昌拌粉。南昌拌粉是江西南昌的风味小吃，在江西的拌粉中那可是****的，其实在江西很多地方的拌粉都非常好吃，比如赣南地区的也决不逊色。南昌拌粉的版本很多，都说是**的，如果用我的话来说，只要好吃，那就是**，否则都是无稽之谈。

说起南昌美食，拌粉必须榜上有名，清晨来一碗拌粉加一碗瓦罐汤，普通的小日子也能过得有滋有味儿。当**小小的店铺遍布到了南昌街头的每一个角落，拌粉这种特色十足的传统美食也成为了南昌人骨子里的一块印记。无论是祖祖辈辈耕耘在南昌的本地人，还是慕名而来的外地游客，亦或者离家经久，路远未归的思乡游子，一碗地道的南昌拌粉，就是他们心灵的慰藉。对于大部分南昌人而言，美好的一天就是从一碗拌粉开始的，简简单单的一份米粉，配上精致的小菜、酱料，尽管不是什么奢华的大餐，但却是南昌人**真实的家乡的味道。一盘香喷喷的南昌拌粉,让很多人都感到了惬意！

在《早餐中国》中，是这样描写南昌拌粉的，“一碗拌粉，辣椒油色鲜亮，米粉细白嫩长，几粒花生米卧在一边，用筷子一卷外婆菜、萝卜丁也一同顺势送入口中，油辣子的辣、萝卜丁的酸、米粉的凉爽和劲道，瞬间在口腔碰撞，一口接一口痛痛快快地嗦完一碗，浑身舒畅”。如此美味大家来南昌，必须要尝一尝才行。南昌特色风味小吃“南昌拌粉”，是南昌人念念不忘的味道！在江西南昌人的心目中，“粉”始终占据着早餐主要的位置。简简单单的一份米粉，配上精致的小菜、酱料，尽管不是什么奢华的大餐，但却是南昌人**真实的家乡的味道。南昌美食-传统美味，南昌拌粉。上饶当地南昌拌粉系列

得劲“嗦粉”!爽滑Q弹的南昌拌粉。九江产地南昌拌粉故事

俗话说：“早餐吃得要像皇帝，中午吃得要像平民，晚上吃得如乞丐。”可见，早餐在一天饮食中的地位之重。而在南昌，称得上“皇家级别”的早餐便是拌粉和瓦罐汤了。早起，走在城市的大街小巷，印象**深刻的便是当地人手中的一碗拌粉和一钵瓦罐汤。即便现在有了更为丰富的餐点选择，那一筷子带着葱香的辣爽和那一勺热乎乎的鲜美，仍是南昌人口中难以割舍的传统美味。清晨来上一碗**的南昌拌粉加一碗瓦罐汤，普通的小日子也能过得有滋有味儿。九江产地南昌拌粉故事

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