上海衡丞是集科研开发,加工制造、工程安装于一体的民营科技企业。自2015年成立以来,发展迅猛,目前已成为全国微型自酿啤酒设备及大型不锈钢成套设备工程安装的名优企业。公司始终坚持“顾客为中心、员工为伙伴、追求品质”的经营理念,以市场为导向,以科技开发为重点,拥有能够进行自主研发的技术开发中心,汇集机械设计制造、机电一体化、酿造工艺等各学科、各行业的高素质专业人才,科研设备齐全。自行开发研制出国内外先进的麦汁啤酒小试实验设备等一系列啤酒行业专业设备以及微型啤酒设备、和成套啤酒设备。公司技术力量雄厚,厂房位于宿州宿马园区区。我公司加工技术达到国际先进水平。具有先进的纵缝及环缝自动焊接设备、大型自动抛光、自动切割、旋压设备,各种数控机床等等。其薄壁不锈钢管道焊接采用无填充自动熔焊的国际技术,产品加工质量精良、管理先进。近年来公司不断加大科技投入,形成了强大的产品开发能力,能够为国内外酒馆宾馆酒店、大专院校提供高科技的设备和技术服务。专业从事啤酒、饮料、食品、等行业全套设备生及安装,在技术、装备、施工队伍等方面达到国内较高水平,并且在追求新高。公司不仅追求产品高质量,更重视服务体系、企业文化的建立。精酿啤酒设备采用质优的原材料和零部件,确保生产出的啤酒品质优良。温州中小型精酿啤酒设备制造
我公司是一家专业的啤酒设备生产制造企业,公司专业设计、生产制造、安装、调试各种啤酒设备及其配套设施。公司以“诚信为本,质量至上”为经营理念,本着“合作共赢、开拓创新”的经营理念,致力于打造国内质量较高的啤酒设备品牌。目前公司主要生产啤酒设备、啤酒厂设备、酒店啤酒设备、啤酒实验设备、发酵设备、糖化设备、啤酒辅助设备、不锈钢容器等产品。在为客户提供好品质产品的同时,公司还积极与国内外科研机构、高等院校进行啤酒设备的探讨和研发,培养和吸引了一批上进的科研、生产人才,为企业的发展奠定了坚实的基础。我公司严格遵循德国啤酒设备生产工艺,并结合实际需求进行多年改良,设计制造出适用于国内外客户需求的啤酒设备。设备做工精细、性能优良、操作方便,是酿造好品质啤酒的上乘之选。从外观到内在质量均达到了国内外同类产品的先进水平,同时还可以根据顾客要求,设计定做各种啤酒设备。公司生产的啤酒设备,外观豪华、效能极好、类型多样,按照德国《纯净法》,酿制出的大麦啤酒、小麦啤酒、黑啤酒等,深受国内外消费者的好评。我们专业的科研开发人员,专业的生产技术人员,先进的加工设备来保证设备的高质量。专业的酿造技术。吉林多功能精酿啤酒设备代加工我们注重客户体验和口碑建设,为您提供质优的服务和产品体验。
糖化总时间一般会缩短30~60分钟,每天酿造批次可达6批次,可以配备5-6倍的大发酵罐,可以很大程度上降低设备成本投入。②糖化/过滤槽和煮沸/旋沉槽使用新型加热夹套,明显的缩短糖化升温时间,煮沸强度可达8~10%,有利于蛋白质变性和凝聚并且可以减少不良呈味物质的含量。③使用了螺旋输送机,麦芽粉的传送变得轻松简单(不要小瞧这一点,一般来说1000L麦汁的投料量在200kg以上。。。。。。这是4袋化肥的分量呀)。④增加了麦汁平衡罐,可以实现麦汁自然过滤。其主要缺点为:此种产量的设备一般是工厂化设备,客户会直接面对食药监,因此对设备加工的要求较高。大家在选择此类设备的时候一定要多考察,价格是一个方面,质量、售后服务、厂家发展情况都是十分重要的考察内容。欢迎大家一起来交流,互通有无,一起进步,老付等着你。。。
酿造精酿啤酒需要一些技巧和知识,以下是一些关键技巧:掌握啤酒酿造的基本原理:了解麦芽的发酵过程、酵母的作用以及不同麦芽和酵母对啤酒风味的影响。1、温度控制:掌握合适的发酵温度,不同啤酒类型需要不同的温度范围。过高或过低的温度都可能影响啤酒的风味和质量。2、卫生条件:保持酿造设备和环境的卫生,避免细菌和其他污染物的侵入。使用合适的清洁剂和消毒剂清洁设备。3、麦芽磨碎:将麦芽磨碎成合适的粒度,以便提取麦芽中的淀粉和酶。4、麦汁煮沸:将磨碎的麦芽与水混合,进行煮沸。煮沸过程中,添加啤酒花和其他调味品,控制煮沸时间和温度。5、发酵控制:将煮沸后的麦汁冷却至合适的温度,加入酵母进行发酵。控制发酵时间和温度,以及酵母的数量,以获得理想的风味。6、瓶装和储存:将发酵完成的啤酒瓶装,并储存在适当的温度下进行二次发酵和陈化。控制瓶内二氧化碳的压力和溶解度,以及储存时间,以获得更好的口感和风味。7、品尝和调整:定期品尝酿造的啤酒,了解其风味和特点。根据品尝结果,调整麦芽、酵母、啤酒花和其他调味品的比例,以改善啤酒的质量和口感。以上是酿造精酿啤酒的一些基本技巧,酿造啤酒需要不断的实践和尝试,以不断提升技术和经验。精酿啤酒设备采用先进的科技,提高生产效率,降低成本。
目前国内市场上微型啤酒生产线分国产,进口两大类,各有优劣。综合性能,产品质量相当。进口设备加工精美,仪器仪表采用国际品牌,但价格较高。国产设备造价低,售后服务好是其特点。生产设备主要有: 1、混合糖化系统 微型啤酒生产基本遵循"纯啤酒法",即只用麦芽、水、酒花、酵母。不使用辅料所以不设置糊化锅。流行配置是:糖化过滤罐、煮沸沉淀罐。前者用于麦芽浸渍、糖化、麦汁过滤;后者用于麦汁煮沸、暂存、分离酒花糟及热凝固物;2、发酵设备系统 发酵主要采用锥形发酵罐和卧式发酵罐。前酵在锥形罐,后酵在卧式罐。也可以采取锥形罐"一罐法"生产。 3、辅助设备 蒸汽锅炉 (可用燃油、燃气、电等), 或用体外煮沸器;水处理系统;粉碎机、薄板热交换器;制冷机组;CIP系统。 精酿啤酒设备可制作各种口味的啤酒,满足不同消费者的需求。福建小型精酿啤酒设备批发
我们的团队具有丰富的行业经验和技术实力,为您提供专业的咨询服务。温州中小型精酿啤酒设备制造
整套啤酒设备主要包含粉碎、糖化、发酵、制冷、清洗、控制等主要部件以及很多辅助部件。根据实际项目需求,可以选配水处理设备、发酵后过滤设备、清酒设备、空压机、实验室设备、杀菌设备、灌装设备等等。啤酒酿造工艺的操作便捷性需求,糖化罐与发酵罐的体积比往往是1:1或者1:2售前和售后服务定制化设计生产全套酿酒设备;场地安装及设备运营维护管理;教授培训多种配方啤酒酿造工艺提供全套酿酒所需原料和及耗材;指导啤酒酿造和销售策略管理;售后服务及培训指导,设备交货期根据实际配置情况而定。生产周期,一般来说,常规的1000L及以下的全套设备生产周期30天;1000L-5000L及设备生产周期60天;5000L以上设备生产周期3个月。如果选购单独部件,所需工期另行沟通。设备包装方式会根据运输方式及客户需求而定。常规包装是PU薄膜缠绕包装后用扎带加固。也可选用木箱或其它包装。温州中小型精酿啤酒设备制造