酒窖酒店常用自酿啤酒设备系统组成：1．原料粉碎设备2．糖化过滤设备3．发酵贮酒设备4．过滤设备5．CIP清洗系统6．制冷系统7．相关的电气设备如图：相关认证：酒窖和酒店选购自酿啤酒设备后，我们能为您提供哪些更多的服务德澳公司销售的不是产品，更多的是服务理念和营销经验输出：（1）上门设备安装调试；（2）酿酒技术培训，学会为止，学习周期约20天；（3）BTB运营团队把常用的自酿啤酒屋营销方式相传授；（4）提供适合当地的BTB菜品供参考和选择；（5）协助建立鲜啤酒站，输送鲜啤配送模式；（6）酿酒设备的终身维护和酿酒配方升级；（7）设计团队：无论啤酒厂、啤酒屋、酒窖餐厅，场地选址好后，我们协助场地平面效果图的设计，合理摆放啤酒设备，避免重复施工；（8）绘制完整的CAD设备布局图纸和3D真实环境效果图纸，真实展现立体效果；（9）酿酒所需原材料可从德澳公司购买或到德澳提供的就近供应商购买或自购买。在选购精酿啤酒设备时，要考虑设备的可扩展性，以便在未来扩大生产规模时能够进行设备的升级和扩展。济南专业精酿啤酒设备供应

选购精酿啤酒设备需要考虑以下几个方面：生产规模：根据自己的生产规模选择合适的设备，包括酿造桶的数量和大小、发酵罐的容量等。设备质量：选择质量好、耐用的设备，可以减少维修和更换的成本。设备功能：根据自己的需求选择设备功能，例如是否需要自动化控制、是否需要冷却系统等。品牌信誉：选择品牌的设备，可以保证设备的质量和售后服务。价格：根据自己的预算选择合适的设备，不要盲目追求设备，而忽略了自己的实际需求和经济承受能力。总之，选购精酿啤酒设备需要综合考虑多个因素，选择适合自己的设备，才能保证生产效率和啤酒品质。浙江小型精酿啤酒设备批发我们致力于提供环保、节能的精酿啤酒设备，符合现代的生产要求。

    目前国内市场上微型啤酒生产线分国产，进口两大类，各有优劣。综合性能，产品质量基本持平。进口设备以法国为主。设备加工精美，仪器，仪表先进，但价格较贵。国产设备造价低，售后服务好是其特点。生产设备主要有：１、混合糖化系统微型啤酒生产基本遵循"纯啤酒法"，即只用麦芽、水、酒花、酵母。不使用辅料所以不设置糊化锅。流行配置是：糖化煮沸锅、过滤旋涡槽。前者用于麦芽浸渍、糖化、麦汁煮沸；后者用于麦汁过滤、暂存、分离酒花糟及热凝固物。此前曾将过滤糟兼做糖化锅。但由于筛板下沉淀的物料无法糖化，容易造成麦汁过滤不清而影响啤酒风味，遂逐步被淘汰。２、发酵设备系统发酵主要采用锥形发酵罐和卧式发酵罐。前酵在锥形罐，后酵在卧式罐。也可以采取锥形罐"一罐法"生产。３、辅助设备蒸汽镐炉；可用燃油、煤气、电、煤等；或用体外煮沸器；水处理系统；粉碎机、薄板热交换器；制冷机组；ＣＩＰ系统。

    对现场高度要求不高。其主要缺点为：①麦汁过滤时只能采取抽滤(即醪液在过滤槽内，通过麦汁泵抽取麦汁，打进糖化/煮沸锅)，过滤速度相对较慢，对酿酒师要求较高，一旦操作失误，轻则导致麦糟层紧实，过滤困难，重则会导致筛板变形，影响后续使用。②此类设备一般会在糖化/煮沸锅内设置搅拌器，因糖化/煮沸锅兼具旋沉槽的功能，搅拌器会影响旋沉效果。③洗糟水只能提前制备，储存在大盆、水桶或发酵罐(一般不推荐存放在发酵罐内，如操作不当，易使发酵罐内形成真空或影响冰水系统的运行)内，操作麻烦，热量损耗高。④一般一天至多只能酿造两个批次，而且需要酿酒师熬夜加班。2、经典糖化两罐三器：此类设备一般为糖化/煮沸锅、过滤旋沉槽，其过滤旋沉槽实际由上下两层结构组成，上层为过滤槽、下层为旋沉槽。此类型设备已经被新型的糖化三器设备升级取代。其主要优点为：①外型为细高型设备，符合国人审美观(骨感美)。②糖化/煮沸锅的加热面积一般很大，升温速度快。③过滤槽位置较高，可以实现自然过滤(麦汁靠重力过滤)，过滤速度快，麦汁清亮度高，即使操作失误，也不会出现麦糟层紧实或板变形等现象。④旋沉槽为立式柱形槽设计，因为是专使用的旋沉槽。精酿啤酒设备供应商，致力于提供高性价比的设备，满足您的预算要求。

维护精酿啤酒设备的关键是保持设备的清洁和良好的工作状态。以下是一些维护精酿啤酒设备的基本步骤：清洁设备：定期清洁设备是非常重要的，可以防止细菌和污垢的积累。使用适当的清洁剂和工具，彻底清洁设备的各个部分，包括发酵桶、酒精计、管道等。检查设备：定期检查设备的各个部分，确保它们没有损坏或磨损。如果发现任何问题，及时修复或更换受损部件。保持温度稳定：精酿啤酒需要在适当的温度下发酵和储存。使用恒温器或温度控制设备，确保温度保持稳定。定期更换材料：一些设备部件，如密封圈、过滤器等，可能需要定期更换。根据设备制造商的建议，定期检查和更换这些部件。储存设备：当不使用设备时，确保将其储存在干燥、清洁的地方。避免暴露在潮湿或脏污的环境中，以防止设备受到损坏或腐蚀。学习和研究：了解设备的工作原理和操作方法，学习如何正确使用和维护设备。参加相关的培训课程或研讨会，与其他精酿啤酒爱好者交流经验和技巧。维护精酿啤酒设备是确保酿造质量和持久性的关键。通过定期的清洁、检查和维护，可以延长设备的使用寿命，并确保每一次酿造都是成功的。在使用精酿啤酒设备时要保持设备的清洁卫生，定期清洗和消毒设备，防止细菌滋生和污染。福建中小型精酿啤酒设备报价

精酿啤酒设备操作简单，无需专业人员即可生产出美味的啤酒。济南专业精酿啤酒设备供应

煮沸和酿造：煮沸环节是完成啤酒酿造的关键阶段，不仅有助于消毒，而且会释放出啤酒花的苦味和芳香香气。在全自动精酿啤酒设备中，烧锅会启动来加热啤酒糖液，当温度达到一定值后，会降低温度来促进酵母发酵。整个煮沸过程一般需要一个小时到两个小时不等，也取决于所采用的设备型号和酿造方式。发酵和储存：煮沸完成后，啤酒糖液会进入一个单独的发酵罐或酒桶，通过自动化的温度控制使酵母发酵。这个过程一般需要持续数天到几周不等，取决于所采用的酵母类型、温度和所期望啤酒的品质。完成发酵后，啤酒会被自动地输送到储酒罐中进行储存。以上是精酿啤酒设备通常的工作步骤，只供参考。实际操作中请在专业人士指导下进行。济南专业精酿啤酒设备供应