啤酒设备的发展方向应该是私人定制型超市化产品，所谓私人定制，即产品应该面向所有类型的客户(包括精酿爱好者、家酿爱好者、酒店类客户、酒类客户、工厂类客户等)，满足客户提出的私人定制化功能；所谓超市化，即客户在选购设备时，应该像逛超市一样，对设备进行搭配、组合。下面，老付带你深入了解啤酒设备行业，手把手教你购买啤酒设备。糖化设备是啤酒设备中的很重要的组成部分，也是一套酿酒设备中特别能体现设备厂家“功底”的部分，大型啤酒厂糖化设备多为三锅两槽(糊化锅、糖化锅、过滤槽、煮沸锅、旋沉槽)，而我们的商业化啤酒设备通常配置两到三个糖化容器，其中部分容器有多种功能，根据目前市面上主流设备的使用情况，精酿设备可以大体的分一下类（不足之处欢迎大家补充）：传统糖化两器、经典糖化两罐三器、分体糖化三器、新型糖化三器、大型糖化三器，大型糖化四器等几个类型(家酿糖化设备和一体机不在我们的研究范围内)具体介绍如下：1、传统糖化两器：此款设备在行业内使用较早，主要有糖化/煮沸锅、过滤槽组成，糖化/煮沸锅兼具旋沉槽的功能，或者糖化/过滤、煮沸/旋沉组成。其主要优点为：①设备简单，投资较小。②管路简单，操作简便。③设备高度低。在生产过程中要控制温度和压力等工艺参数，确保啤酒的发酵和成熟过程顺利进行。温州啤酒饮料设备制造

    目前国内市场上微型啤酒生产线分国产，进口两大类，各有优劣。综合性能，产品质量基本持平。进口设备以法国为主。设备加工精美，仪器，仪表先进，但价格较贵。国产设备造价低，售后服务好是其特点。生产设备主要有：１、混合糖化系统微型啤酒生产基本遵循"纯啤酒法"，即只用麦芽、水、酒花、酵母。不使用辅料所以不设置糊化锅。流行配置是：糖化煮沸锅、过滤旋涡槽。前者用于麦芽浸渍、糖化、麦汁煮沸；后者用于麦汁过滤、暂存、分离酒花糟及热凝固物。此前曾将过滤糟兼做糖化锅。但由于筛板下沉淀的物料无法糖化，容易造成麦汁过滤不清而影响啤酒风味，遂逐步被淘汰。２、发酵设备系统发酵主要采用锥形发酵罐和卧式发酵罐。前酵在锥形罐，后酵在卧式罐。也可以采取锥形罐"一罐法"生产。３、辅助设备蒸汽镐炉；可用燃油、煤气、电、煤等；或用体外煮沸器；水处理系统；粉碎机、薄板热交换器；制冷机组；ＣＩＰ系统。浙江啤酒饮料设备厂家精酿啤酒设备的控制系统集成了现代化的技术，方便操作和监控。

    依据罐体规格选定）规格内胆层不锈钢304不锈钢316mm抛光板外包层不锈钢304不锈钢316mm抛光板/拉丝板/镜面板阀体管件等不锈钢304不锈钢316DN25/DN32/DN50等国标品牌/升级欧标品牌体积规格精酿啤酒设备的常规产量有50升，100升，200升，300升，500升，1000升，2000升，5000升，10吨，20吨，50吨，100吨等。全套啤酒设备主要包含粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、清洗系统、控制系统等主要部件以及很多辅助部件。根据实际项目需求，可以选配水处理设备、发酵后过滤设备、清酒设备、空压设备、实验室设备、杀菌设备、灌装设备等等。啤酒酿造工艺的操作便捷性需求，糖化罐与发酵罐的体积比往往是1:1或者1:2双层罐内胆层：筒体不锈钢304原板氩弧焊内外壁精细抛光外包层：筒体不锈钢304原板/镜面板/紫铜板氩弧焊内外壁精细抛光加热方式：糖化系统需要配备加热装置，保证麦芽糖化过程的分段式升温，可以选配电加热，燃气锅炉、燃油锅炉等多种方式。保温：制冷机高效运转，源源不断地保证乙二醇冰水在发酵罐水带和糖化系统板式换热器之间往返循环。通过冰水、自来水和热麦汁的循环热交换流程，实现啤酒酿造的不同降温区间要求，高效节能。

    啤酒设备过程控制1，精酿啤酒设备温度的控制：控制不同的发酵温度有各自的优缺点，采用低温发酵，酵母在发酵过程中生成的副产物较少，使啤酒的口味较好，泡沫状况良好，但发酵时间长；采用高温发酵，酵母的发酵速度较快，发酵时间短，设备的利用率高，但生成副产物较多，啤酒口味较差。2，酒店啤酒设备浓度的控制：麦汁浓度的变化受发酵温度和发酵时间的影响。发酵旺盛，降糖速度快，则可适当降低发酵温度和缩短最高温度的保持时间；反之，则应适当提高发酵温度或延长最高温度的保持时间。3，自酿啤酒设备发酵时间的控制：发酵时间主要取决于发酵温度的变化，发酵温度高，则发酵时间短；发酵温度低，则发酵时间长。啤酒设备多少钱？上海衡丞饮料设备有限公司会给您满意的答复上海衡丞饮料设备有限公司是一家集啤酒设备、啤酒设备生产厂家、啤酒设备制造商、啤酒设备厂家、专业设计、生产制造、安装、调试各种啤酒设备及其配套设施的研发、制造及销售服务于一体的高技术企业。公司主要产品：精酿啤酒设备、啤酒酿造设备、啤酒设备，啤酒发酵设备，啤酒桶清洗机，啤酒桶灌酒器，不锈钢人孔！精酿啤酒设备供应商，提供完整的售后服务，确保您的生产无忧。

    酒窖酒店常用自酿啤酒设备系统组成：1．原料粉碎设备2．糖化过滤设备3．发酵贮酒设备4．过滤设备5．CIP清洗系统6．制冷系统7．相关的电气设备如图：相关认证：酒窖和酒店选购自酿啤酒设备后，我们能为您提供哪些更多的服务德澳公司销售的不是产品，更多的是服务理念和营销经验输出：（1）上门设备安装调试；（2）酿酒技术培训，学会为止，学习周期约20天；（3）BTB运营团队把常用的自酿啤酒屋营销方式相传授；（4）提供适合当地的BTB菜品供参考和选择；（5）协助建立鲜啤酒站，输送鲜啤配送模式；（6）酿酒设备的终身维护和酿酒配方升级；（7）设计团队：无论啤酒厂、啤酒屋、酒窖餐厅，场地选址好后，我们协助场地平面效果图的设计，合理摆放啤酒设备，避免重复施工；（8）绘制完整的CAD设备布局图纸和3D真实环境效果图纸，真实展现立体效果；（9）酿酒所需原材料可从德澳公司购买或到德澳提供的就近供应商购买或自购买。精酿啤酒设备操作简单，无需专业人员即可生产出美味的啤酒。广东精酿啤酒设备生产厂家

选购时要选择合适的设备类型，根据个人或企业的需求选择适合的设备，如家庭型、商用型或工业型设备。温州啤酒饮料设备制造

煮沸和酿造：煮沸环节是完成啤酒酿造的关键阶段，不仅有助于消毒，而且会释放出啤酒花的苦味和芳香香气。在全自动精酿啤酒设备中，烧锅会启动来加热啤酒糖液，当温度达到一定值后，会降低温度来促进酵母发酵。整个煮沸过程一般需要一个小时到两个小时不等，也取决于所采用的设备型号和酿造方式。发酵和储存：煮沸完成后，啤酒糖液会进入一个单独的发酵罐或酒桶，通过自动化的温度控制使酵母发酵。这个过程一般需要持续数天到几周不等，取决于所采用的酵母类型、温度和所期望啤酒的品质。完成发酵后，啤酒会被自动地输送到储酒罐中进行储存。以上是精酿啤酒设备通常的工作步骤，只供参考。实际操作中请在专业人士指导下进行。温州啤酒饮料设备制造