咨询公司BumpWilliams的数据显示，截至6月3日，莫德罗啤酒是美国受欢迎的啤酒品牌，共占零售店啤酒总销量的，百威淡啤则以。资料显示，百威淡啤自2001年以来就是美国便利商店卖得比较好的啤酒，这是该款啤酒亮眼次让出零售店销量榜首的位置。莫德罗集团是来自墨西哥的大型酿酒公司，创立于1925年，旗下品牌在墨西哥啤酒市场占有率高达63%，并且出口啤酒到全世界众多国家。集团旗下多个品牌外销至全世界180个国家，其中就包括为人熟知的品牌科罗娜（Corona）。百威啤酒则归属于百威英博（缩写ABInBev）公司，一家总部位于比利时鲁汶的跨国啤酒生产集团，于2008年11月18日由比利时的英博集团（InBev）与美国的安海斯-布希（Anheuser-Busch）两大酒业集团合并而成。莫德罗啤酒的销量增长得益于百威淡啤身陷风波，让出了一定的市场份额。百威淡啤今年4月向名人、网红赠送啤酒，请他们在社交媒体上开瓶宣传。其中，跨性别名人DylanMulvaney为啤酒做推广引发保守派不满，引发销售低潮。近年来，消费者开始将他们对啤酒的偏好转向墨西哥啤酒和烈酒，例如龙舌兰酒和梅斯卡尔。威廉姆斯方面认为，莫德罗成为五月份的**表现亮眼啤酒有很多因素。啤酒设备的故障处理需要及时响应和处理，以避免生产中断和损失。上海2000L啤酒扩建

购买啤酒酿造设备时，有几个注意事项需要考虑：酿造规模：确定自己的酿造规模，根据需要选择合适的设备。如果是家庭酿造，小型设备就足够；如果是商业酿造，需要考虑大型设备。设备质量：选择可靠的供应商，确保设备的质量和性能。可以查看供应商的信誉和客户评价，咨询其他酿酒师的建议。设备功能：根据自己的需求选择设备的功能。例如，需要考虑是否需要单独的发酵罐、过滤系统、控温系统等。成本预算：设定合理的预算，并在此范围内选择设备。同时要考虑设备的耐用性和维护成本。售后服务：了解供应商的售后服务政策，确保能够及时获得技术支持和维修服务。适用法规：了解当地的酿酒法规和许可要求，确保所购买的设备符合相关法规。学习和培训：购买设备后，需要学习如何正确使用和维护设备。可以参加相关的酿酒培训课程或咨询专业人士。扩展性：考虑未来的发展和扩展需求，选择具有一定扩展性的设备，以便在需要时可以进行升级或添加其他设备。总之，购买啤酒酿造设备需要综合考虑自身需求、设备质量、成本预算和法规要求等因素，选择适合的设备，并确保能够获得良好的售后服务和技术支持。福建中型啤酒糖化罐传统的啤酒设备需要手工操作，现代化的设备则可以实现自动化控制。

精酿啤酒设备厂家可以提供以下服务和产品：设备定制：根据客户的需求和规模，提供定制化的精酿啤酒设备，包括发酵罐、酒精发酵罐、过滤器、冷却器、酒桶等。设备安装和调试：提供设备的安装和调试服务，确保设备能够正常运行。技术培训：提供精酿啤酒的酿造技术培训，包括麦芽磨碎、酒花加入、发酵、过滤等环节的操作技巧。售后服务：提供设备的维修和保养服务，确保设备的正常运行和延长使用寿命。原材料供应：提供麦芽、酒花、酵母等精酿啤酒酿造所需的原材料供应。工艺优化：根据客户的需求和反馈，提供工艺优化的建议和方案，帮助客户提高啤酒的质量和口感。品牌推广：提供品牌推广的支持，包括包装设计、市场营销等方面的建议和帮助。

酿造精酿啤酒需要一些技巧和知识，以下是一些关键技巧：掌握啤酒酿造的基本原理：了解麦芽的发酵过程、酵母的作用以及不同麦芽和酵母对啤酒风味的影响。温度控制：掌握合适的发酵温度，不同啤酒类型需要不同的温度范围。过高或过低的温度都可能影响啤酒的风味和质量。卫生条件：保持酿造设备和环境的卫生，避免细菌和其他污染物的侵入。使用合适的清洁剂和消毒剂清洁设备。麦芽磨碎：将麦芽磨碎成合适的粒度，以便提取麦芽中的淀粉和酶。麦汁煮沸：将磨碎的麦芽与水混合，进行煮沸。煮沸过程中，添加啤酒花和其他调味品，控制煮沸时间和温度。发酵控制：将煮沸后的麦汁冷却至合适的温度，加入酵母进行发酵。控制发酵时间和温度，以及酵母的数量，以获得理想的风味。瓶装和储存：将发酵完成的啤酒瓶装，并储存在适当的温度下进行二次发酵和陈化。控制瓶内二氧化碳的压力和溶解度，以及储存时间，以获得更好的口感和风味。品尝和调整：定期品尝酿造的啤酒，了解其风味和特点。根据品尝结果，调整麦芽、酵母、啤酒花和其他调味品的比例，以改善啤酒的质量和口感。精酿啤酒作为特种化啤酒的一种，已逐渐涌入市场，进入了大众消费者的视野。

选购啤酒设备需要考虑多个因素，以下是一些选购啤酒设备的步骤和注意事项：确定酿造规模和需求。您需要考虑您的年产量、每天的产量、要生产的啤酒类型以及是否有特殊工艺要求。这将帮助您选择合适大小的设备，以满足您的需求。选择可靠的厂家。选择一个可靠的精酿啤酒设备生产厂家是选购设备的重要步骤。您可以通过查阅在线评价、咨询其他酿酒师或参加相关展会等方式了解厂家的信誉和产品质量。考虑设备材质和结构。啤酒设备的材质和结构对于啤酒的质量和持久性有重要影响。常用的材质包括不锈钢和铜，不锈钢材质具有耐腐蚀、易清洁等优点。在结构方面，设备应具备合理的管道布局、阀门和接口的设计，方便操作和清洁。精酿啤酒的研发需要有专业的团队和技术支持。浙江40000L啤酒发酵罐生产

精酿啤酒设备的使用可以带来更高的利润，因为消费者愿意为质优啤酒支付更高的价格。上海2000L啤酒扩建

    精酿啤酒：限制年产量，追求啤酒风味的多样和个性。不计成本，通常选取上乘的原料，耗时较长。香味浓郁，口感醇厚，风味多样，适合慢慢品尝。酿酒狗、修道院、浅粉象等都是比较有名的精酿啤酒。工业啤酒：产量大，工业化生产，通过多种手段控制成本，原料低廉，酿造时间短。口感较淡，味道单一，适合大口饮用。平时听到的百威、燕京之类大多都是工业啤酒啦~精酿啤酒和工业啤酒具体区别如下(不仅限于哦)：1酿造原料精酿啤酒：只用麦芽、啤酒花、酵母和水四大啤酒基本原料酿造，对于啤酒原料的选取也十分讲究，不计成本。工业啤酒：原料也包括麦芽、啤酒花、酵母和水。但工业啤酒的原料品质一般，且经常用玉米、淀粉等代替麦芽来降低成本，还会使用一些廉价辅料来增加麦芽味和气泡等。2发酵工艺精酿啤酒：大多采用上发酵，即艾尔工艺。酵母在麦汁顶端发酵，发酵温度一般在10℃-20℃。发酵罐一般较小，且发酵时间较长，传统精酿发酵需2个月左右，以..啤酒的风味和口感。一般发酵后不进行过滤和灭菌处理。工业啤酒：通常采用下发酵，即拉格工艺。酵母在发酵罐底部发酵，发酵温度一般在10℃以下。发酵罐一般较大以实现量产，且发酵时间较短，一般在7天，用以控制时间成本。上海2000L啤酒扩建