啤酒设备首先要明确自己的需求是什么,场地不同,所需要的啤酒设备容积就会不同,就是产量不同。在选择啤酒设备的时候首先要想到的就是啤酒设备的占地面积,后期操作起来是否方便,大概需要投入多少钱,再根据自己的啤酒品种的消耗量来选择设备的规格,一般餐饮店酒的种类不需要很多,可以选择比较火爆的2-3款即可。如果是复合型餐吧做精酿啤酒,酒的品类建议可以丰富一些,所选的啤酒设备要考虑的同样是销量、占地面积、操作程度等。建议这种风格的餐厅对设备的外观上做出一定的要求,基本上这样时尚餐吧的消费群体更重视的是消费环境,风格化,以及体验感,对就餐环境及美感是有一定追求的,因此我们可以选用一些外观时尚的啤酒设备,还可以进行啤酒设备定制。 啤酒酿造设备一般包括糖化系统,发酵系统,粉碎系统,制冷系统,清洗系统和控制系统六大部分。江苏啤酒设备采购
精酿啤酒经营的模式是多种多样的,有餐厅、BAR、烧烤、火锅等多种形式。随着特色餐饮行业发展壮大,很多精酿啤酒设备品牌随即入驻,这就让竞争变得更加激烈,也让从事餐饮行业的人利润空间降低。与此同时,人们生活条件好了,对吃的要求已经不仅只是吃饱了,而是的追求。因此,饮食啤酒文化消费被提出。当然,可口的美味与舒适的环境加起来才更配!所以引入精酿啤酒设备这个可以多种模式经营的方式逐渐被餐饮老板所喜爱。精酿啤酒设备都有哪些?啤酒糖化系统主要由糖化锅、糊化锅、过滤槽、煮沸锅、沉淀槽、酒花添加设备等组成。发酵罐的定义:是为一个特定生物化学过程的操作提供良好而满意的环境的容器。对于某些工艺来说,发酵罐是个密闭容器,同时附带精密控制系统;而对于另一些简单的工艺来说,发酵罐只是个开口容器,有时甚至简单到只要有一个开口的坑。 合肥精酿啤酒设备安装精酿啤酒设备糖化系统,主要有单体式糖化设备和组合式糖化设备量大类型。
徽型酿造以其酿造设备占地面积小,设计精巧美观 ,简便易用而得名,使啤酒酿造设备走出大型厂房,进入到各种营业场所及家庭,人们可以随心所欲地酿制各具风味的啤洒,随时现酿现喝。衡丞精酿啤酒设备具有投资少,成本低见效快的特点,酿造周期只需十天。 一台设备可同时酿造五种以上口味的啤酒,且原料非常简单,成本不超过费用的20 %,有着极可观的盈利前景,衡丞精酿啤酒酿造设备全套包括六大系统,包括麦芽粉碎系统,麦芽糖化系统、麦汁发酵系统、制冷系统、控制系统。CIP清洗系统等,既是一套新颖鲜啤酿造设备,又是宾馆酒店大型娱乐场所的极好的装饰。
相比于工业啤酒的寡淡,精酿啤酒现饮现酿的特点保持了啤酒的天然新鲜度和营养。不仅能生产出夏天冰凉的鲜啤酒,冬天温暖的暖啤酒,而且能为不同的消费者提供不同风味和营养的保健鲜啤酒,如黄啤酒、黑啤酒、红啤酒、螺旋藻绿啤酒和女士各种果味鲜啤酒等。既能现场生产啤酒,又能让顾客在享受这高层次消费的同时身临其境感受***啤酒生产的独特魅力。而精酿啤酒设备在里面的影响是比较大的。精酿啤酒带给大家的浓香醇厚的麦芽香气,富有层次感的丰富口感,喝起来顺口不上头,颠覆了大众对传统啤酒的认知,精酿啤酒素有“液体面包”之称。作为古老的饮料之一,已经有4-5千年的历史,精酿啤酒以水、麦芽为主要原料,加入酒花、酵母发酵而成。不同品种的酒按不同比例的原料和酿造工艺的不同,可酿造出多种风味的啤酒来。 酿造啤酒是以麦芽、水为主要原料,加啤酒花,经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳的,低酒精浓度的发酵酒。
精酿啤酒设备分体机,酿酒工艺中的糖化、过滤、冷却、发酵都是相对分开的设备,一般分为两锅三器,三锅三器,三锅四器等,还可以根据客户不同需求进行设备的个性化定制。精酿啤酒设备分体机由于糖化、过滤、发酵都是分开的,更容易控制酒质的品质,保证口感的稳定性,而且分体机设备较大,一次做酒的量也大,一般从500L、1000L、两吨、三吨,甚至七吨的都有。分体机占地面积比较大,需要较多的人力,前期投入的资金较多,适合于啤酒厂。精酿啤酒设备品种按原料和酿造工艺的不同,可酿造多种风味和香味的啤酒。合肥精酿啤酒设备安装
目前酒店精酿啤酒设备以节省空间的两器为主,即一个糖化过滤、一个煮沸旋沉。江苏啤酒设备采购
精酿啤酒设备的型号配置很多,但是说到材质必须是食品级304不锈钢的,这样才能保证酿出健康的啤酒,不能一味追求低价格,价格低,厂家自然要控制成本,那材质上必然偷工减料,实地考察3家,比对价格、配置、厂家实力、售后等方面,综合考量;实地考察的时候可以品尝下厂家酿造的酒,试试口味咋样,好喝不好喝,再看看啤酒的种类,深入了解下啤酒的工艺,看下酿造过程,是不是很复杂,好的设备操作起来是很简单的,智能化控制;一套精酿鲜啤酒全套设备整体配置有啤酒设备糖化系统、啤酒设备发酵系统、麦芽粉碎机、热水系统、智能控制系统等组成,糖化和发酵系统覆盖100L-5000L不等,选择适合自己配置的设备,一方面是资金压力,一方面是产品的销路量。 江苏啤酒设备采购
上海衡丞饮料设备有限公司正式组建于2015-02-27,将通过提供以啤酒饮料设备制造,定制化设备制造,糖化发酵设备,啤酒灌装设备等服务于于一体的组合服务。是具有一定实力的机械及行业设备企业之一,主要提供啤酒饮料设备制造,定制化设备制造,糖化发酵设备,啤酒灌装设备等领域内的产品或服务。我们在发展业务的同时,进一步推动了品牌价值完善。随着业务能力的增长,以及品牌价值的提升,也逐渐形成机械及行业设备综合一体化能力。上海衡丞始终保持在机械及行业设备领域优先的前提下,不断优化业务结构。在啤酒饮料设备制造,定制化设备制造,糖化发酵设备,啤酒灌装设备等领域承揽了一大批高精尖项目,积极为更多机械及行业设备企业提供服务。