那么如何选择精酿啤酒设备呢?1、设备的材质:市面精酿啤酒设备材质参差不齐,小编这边建议选择采用食品级304不锈钢板材精制而成的设备。好的材质不仅可以延长设备使用寿命,而且使得酿造安全放心。2、根据经营的模式选择做酒种类和日产量,发酵罐的数量决定了做酒的种类和日产量的大小。如果是开烧烤店、大排档建议选择日产量在200-300升左右的,如果是啤酒屋、音乐餐吧的建议选择产量500升的;如果想要开一家精酿啤酒厂的话可以选择产量在1000-2000升或者专门定制的精酿啤酒设备。3、占地面积:一精酿啤酒设备选型的时候还要根据自己的店面大小来选择。4、选择一个有实力、靠谱、售后服务完善的设备厂家。酿造啤酒是以麦芽、水为主要原料,加啤酒花,经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳的,低酒精浓度的发酵酒。济南精酿啤酒设备制造
上海衡丞啤酒酿造设备——糖化煮沸锅:加热方式:电热管加热、蒸汽夹套加热、还有一种内加热器。一种比一种好,价格也是一种贵搅拌:电机比较好采用变频电机。搅拌叶片采用空心设计,这样防止想成压力,让氧气进入。进料方式:底部进料、底部出料(都可以防止廖液氧化)液位、人孔、灯等这些,能看到的比较好能看到,糖化很重要的是时间与温度的控制(建议采用好点的控制系统)细节处理:结构虽然复杂,但是细节做好,不能有死角。带有清洗装置过滤沉淀槽(上下结构):实现自然过滤及抽滤都要有进料方式:根据市场反应底部进料比较好(相对造价高点)铣制筛板下比较好反冲洗装置(成本又高了)(有种简单的方法,过滤槽设计有液位。可以在液位低端冲水进行反冲洗),铣制筛板(要平整。 浙江大型精酿啤酒设备供应商当今啤酒市场传统工业啤酒逐年呈现下滑,精酿啤酒以其独特的风味、色泽、健康广受市场推崇和认可。
精酿啤酒设备很重要的还是材质和配方还有酿酒技术,所以要买精酿啤酒设备,你要确定你要具体你要用来做啥,是弄啤酒屋还是自己开饭店,或者说是跟烧烤摊、酒店合作,这样的目的是为了选择适合自己的设备产量,如果选择的设备产量过高,啤酒卖不出去,那就得不偿失了;买设备自然要跟厂家打交道,一般厂家都会让你去考察,买东西要货比三家,一定要选择有自己厂房的厂家,看看生产工艺,也会实地看到设备发货的场景,心里面有个底;
精酿啤酒设备的组成:一套精酿啤酒设备是由一个糖化罐搭配多个发酵罐组合而成的,精酿啤酒发酵周期是在十天左右,精酿啤酒的需求量决定了发酵罐的个数,一个发酵罐只能做一种酒,想卖几种酒就要买几种发酵罐,为了防止供不上,需要储备一个多余的备用,因为总有一种口味的酒是卖快的,现有(黄啤、黑啤、IPA、果啤等)每个酒的口味都有不同的口感,商家也要根据客流量和需求量来购买发酵罐以及规格,因此,要根据自己需求来选择合适的精酿啤酒设备。影响精酿啤酒价格的因素有很多,比如配置、型号、材质等多个方面,像家庭自酿小型设备一般价格不会很高,比如日产50-100L的,就可满足需求,价格基本在2万以内。像商用设备的话价格比较高,设备规格有300-3000L的设备不等,300-500L的设备一般用在啤酒馆、酒店的地方比较多,价格在三四万以上,属于偏中小型设备;而像1000L以上较大的设备一般用在啤酒厂啤酒城等场所。 精酿啤酒设备发酵是一个复杂的生化和物质转化过程。
俗话说:"工欲善其事,必先利其器“,想要酿造一杯口感较好的精酿啤酒首先要选择一个好的生产设备。小编认为,设备的选择成品的口感是至关重要的。要根据自身的需求选择适合自己的设备。精酿啤酒由粉碎机、糖化锅炉、过滤槽、沉淀槽、售酒柱、制冷机、冷媒箱、控制柜等组成。不同的用途又分为小型家用精酿啤酒设备和商用精酿啤酒设备。型号有300L/500/1000L/2000L等,也可以专门定制。选择精酿啤酒设备还要看设备的材质和配置,不同的材质和配置对价格有一定的影响,举例来说500L的的精酿设备由于不同的材质和配置的影响在5-15万之间不等。精酿啤酒设备是指用来生产啤酒的设备,有一体机和分体机的区别。济南精酿啤酒设备制造
精酿啤酒设备糖化系统,主要有单体式糖化设备和组合式糖化设备量大类型。济南精酿啤酒设备制造
对精酿啤酒行业感兴趣的朋友,在向厂家咨询啤酒设备时,经常会询问啤酒设备的价格。当然,不仅*是一家公司。很多朋友会先比较价格,觉得哪个厂家能给他们比较低的折扣,然后选择哪个厂家来参观设备。首先,我们根据价格选择啤酒设备。可以从了解这个厂家开始,了解成立时间、强度、服务等等。然后通过各个厂家发来的啤酒设备图片,选择自己喜欢的款式、型号。精酿啤酒在国内的市场份额已经越来越重,精酿啤酒因香味浓、味道好、口感醇厚、喝后不上头等因素被人们喜欢,逐渐取缔了以前的工业啤酒。各大啤酒厂也纷纷尝试转型,本地化、小规模、多元化的精酿啤酒必将成为今后的啤酒消费主体。济南精酿啤酒设备制造
上海衡丞,2015-02-27正式启动,成立了啤酒饮料设备制造,定制化设备制造,糖化发酵设备,啤酒灌装设备等几大市场布局,应对行业变化,顺应市场趋势发展,在创新中寻求突破,进而提升衡丞的市场竞争力,把握市场机遇,推动机械及行业设备产业的进步。是具有一定实力的机械及行业设备企业之一,主要提供啤酒饮料设备制造,定制化设备制造,糖化发酵设备,啤酒灌装设备等领域内的产品或服务。随着我们的业务不断扩展,从啤酒饮料设备制造,定制化设备制造,糖化发酵设备,啤酒灌装设备等到众多其他领域,已经逐步成长为一个独特,且具有活力与创新的企业。上海衡丞饮料设备有限公司业务范围涉及上海衡丞饮料设备有限公司主要从事饮料设备、不锈钢制品加工、批发、零售,不锈钢厨具、钢材、建材、钢结构件批发、零售,餐饮企业管理,从事货物及技术的进出口业务。 【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】等多个环节,在国内机械及行业设备行业拥有综合优势。在啤酒饮料设备制造,定制化设备制造,糖化发酵设备,啤酒灌装设备等领域完成了众多可靠项目。