上海衡丞蒸汽式糖化系统电加热/蒸汽加热/直火加热模块化设计，PLC/半自动控制，更大容量的带视镜麦汁缓冲罐，过滤效率显著提高，搅拌电机上下升降式设计，有效避免对麦糟层的破坏，酿酒师参与流程设计。上海衡丞蒸汽式糖化系统标准配置：1x糖化/过滤槽，侧部出糟人孔，顶部玻璃人孔可定制设计酒厂logo，多段蒸汽夹套，麦汁环形收集管，CIP管道；1x煮沸/回旋罐多段蒸汽夹套；1x304不锈钢过滤耕刀，变频控制，搅拌速率可调；1x304不锈钢工作平台，取样台设计，卫生级阀门，管道；1x卫生级变频泵1x304不锈钢麦汁缓冲罐；Ix薄板换热器，麦汁充氧系统；2x衡丞自主研发LED罐体灯，保修5年；Ix304不锈钢控制电柜Ix触摸屏+人机界面控制系统；2x高精度温度探头；1x糖化锅投料水化器；1xCAD布局图，安装协助，酿酒协助，设备调试，操作培训。可选:流量计热水罐自动送料、料斗。组合式啤酒糖化设备自酿、精酿啤酒一般采用全麦芽，不添加辅料。济南CIP系统啤酒生产线搭建

500L升啤酒酿造系统适用于精酿啤酒屋等小产量创业者，此系统为经典德式两罐三器组合，设备主要包含糖化过滤旋沉罐、煮沸罐、304不锈钢工作平台、304不锈钢输送管路以及配套的仪表配件。此类啤酒糖化系统是把啤酒酿造工艺中的糖化、过滤和过滤合为罐体，设备控制方面采用简单的半自动控制，操作方便，设备投资成本低。罐体材料全部采用国际标准质量的304不锈钢材料。制作工艺采用现代化的自动激光线切割和纯氩气气体保护自动焊接以及自动整形和折弯等先进的制造技术，罐/槽主体内部与麦醪等物料接触的部分全部进行酸洗钝化，外部拉丝抛光处理，确保为顾客提供技术先进、质优价廉、豪华美观的啤酒糖化系统。啤酒屋啤酒精酿设备厂当今啤酒市场传统工业啤酒逐年呈现下滑，精酿啤酒以其独特的风味、色泽、健康广受市场推崇和认可。

怎样选择精酿啤酒设备?首先：必须遵循精酿啤酒的酿造工艺（每一道工序，都有他的过程到目的的转变，）第二：吸收现在啤酒厂技术的研究成果，结合精酿啤酒生产过程的实际情况。基本性能要接近与大的啤酒厂，保证产品质量稳定性第三：精酿啤酒设备在使用过程中，关键部位能自动化控制的要自动化控制。手自结合，保障设备部的运行可靠性。这样才能确保啤酒的稳定性。第四：设备生产加工细节很重要，要内外精细。该抛光的抛光，不能出现卫生死角。第五：设备工艺管路一定更要符合工艺要求。结合生产工艺的要求。（例如：卫生条件、防止氧化、底部进料、顶部进料等都是有科学道理的）第六：辅机性能不能降低（例如：该用麦汁泵的不能用因料泵，该变频的不能因价格就要省去，发酵罐带充气装置，呼吸阀等）。

我们的啤酒糖化系统主要由糖化锅、糊化锅、过滤槽、煮沸锅、漩沉槽等多种组合配置。糖化系统各锅／槽的主体部分全部采用国际标准的质量304不锈钢材料制成。采用现代化的自动等离子、激光线切割和纯氩气气体保护焊接等制造技术，锅／槽主体内部与麦醪等物料接触的部分全部酸洗钝化，外部磨砂抛光处理，确保为顾客提供技术先进、质优价廉、豪华美观的糖化系统。我们可根据您独特的酿造需求和生产空间量身定制定制的高效酿造系统。我们可提供2器，3三器，4器和5器配置的蒸汽加热和电加热啤酒酿造厂。啤酒作为世界古老的饮料之一，已经有4000-5000年的历史。

粉碎工艺过程的要求和要点麦芽至粉碎机输送的损失率要低；粉碎的总损失率0.3～3%；粉碎中要保持粉碎物料质量的稳定，否则，它将会在后续工艺过程中对啤酒质量产生波动影响；尽可能降低粉碎过程的成本，并注重提高粉碎质量，从而保证后续生产过程，即从糖化到啤酒过滤能有较低的生产成本。上海衡丞公司为中小型啤酒厂提供完善的原料处理系统。包括原料提升、筒仓、振动筛、除尘、计量仓、粉碎机等。干法粉碎是传统的粉碎方法，国内中小型啤酒厂普遍采用。包括：精选机、吸尘器、提升机、粉碎机、料仓及辅件。麦芽干法粉碎大都采用对辊式粉碎机，有两辊、四辊、五辊、六辊等多种机型。粉碎机的辊筒粉碎机的辊筒是经离心灌铸工艺制成的冷，硬铸铁，辊筒的表面具有极高的硬度。辊筒的直径约为250mm，直径不能太小，否则麦粒容纳角太小，粉碎能力下降。容纳角是指在此容纳麦粒所形成的角度。啤酒发酵罐的一个主要作用是发酵——从麦汁到成熟的啤酒的一个过程。对于温度控制有相当严格的要求。安徽20000L 啤酒生产线组合

啤酒是以麦芽、水为主要原料，加啤酒花，经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳的，低酒精浓度的发酵酒。济南CIP系统啤酒生产线搭建

是一家研发、生产、销售啤酒饮料设备制造，定制化设备制造，糖化发酵设备，啤酒灌装设备，拥有一套先进的生产设备及专业的科研团队，在自主创新与借鉴国内外先进的基础上，不断开发新产品。目前公司主要产品啤酒饮料设备制造，定制化设备制造，糖化发酵设备，啤酒灌装设备，其产品性能稳定，操作维护简便，在同类产品中占有很高的性价比。为国内多家大型企业提供了完善的应用解决方案。公司聚集了一批具有创新精神和敬业精神的技术型人才；在技术研发和应用领域，坚持自主创新，以市场为导向，以客户共发展，始终让啤酒饮料设备制造，定制化设备制造，糖化发酵设备，啤酒灌装设备处于行业上级地位。公司以完善高效的配套设备，24小时全天候的服务体系，为您解除后顾之忧，有专业调试师为您上门安装，进行技术培训指导，定期回访跟踪啤酒饮料设备制造，定制化设备制造，糖化发酵设备，啤酒灌装设备使用情况，提供技术方面的支持。济南CIP系统啤酒生产线搭建

上海衡丞饮料设备有限公司属于机械及行业设备的高新企业，技术力量雄厚。是一家有限责任公司（自然）企业，随着市场的发展和生产的需求，与多家企业合作研究，在原有产品的基础上经过不断改进，追求新型，在强化内部管理，完善结构调整的同时，良好的质量、合理的价格、完善的服务，在业界受到宽泛好评。公司拥有专业的技术团队，具有啤酒饮料设备制造，定制化设备制造，糖化发酵设备，啤酒灌装设备等多项业务。上海衡丞顺应时代发展和市场需求，通过**技术，力图保证高规格高质量的啤酒饮料设备制造，定制化设备制造，糖化发酵设备，啤酒灌装设备。