2000L成套啤酒设备包括:2000L糖化过滤槽+2000L煮沸旋沉槽+4000L热水罐+2000L发酵罐8台+100L消毒设备+2000L方形敞口罐+100L搅拌酵母罐+50L酵母罐+喷塑仪表控制柜+15㎡换热器+20L麦汁缓冲罐+20L酒花过滤罐+螺旋输送机+100L消毒车1套+操作平台+配件1批。2000L酿造系统适用于中型精酿啤酒厂,糖化系统为经典三器或标准四器组合。设备主要包含麦芽粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、控制系统、清洗系统。此类糖化系统是把酿造工艺中的每个环节都单独分开进行,这样既可以达到每天比较大产能酿造。设备控制方面采用物联网自动控制,操作更方便,人力成本低,酿造效率高。罐体材料全部采用国际标准质量的304不锈钢材料。制作工艺采用现代化的自动激光线切割和纯氩气气体保护自动焊接以及自动整形和折弯等先进的制造技术,罐/槽主体内部与麦醪等物料接触的部分全部进行酸洗钝化,外部拉丝抛光处理,确保为顾客提供技术先进、质优价廉、豪华美观的糖化系统。啤酒发酵因所用酵母不同,可分为上面发酵和下面发酵两种类型。福建衡丞啤酒精酿设备
啤酒加热系统产品介绍:啤酒设备加热方式和充足的热源供应以及精确地温度控制系统,在整个糖化过程和煮沸过程中起到至关重要的作用,对糖化煮沸效果有直接的影响,上海衡丞饮料设备有限公司的加热系统配备品牌锅炉,精工制作的热水罐为整套设备提供稳定高效的热源供应。规格型号:2000L热水罐配备锅炉、。3000L热水罐配备锅炉、5000L热水罐配备锅炉、10000L(及以上)热水罐配备锅炉、设备材质:不锈钢/喷塑生产周期:30--50天。欢迎咨询上海衡丞饮料设备有限公司。山东15000L啤酒糖化罐生产啤酒糖化目的是将原料中可溶性物质尽可能多地浸泡出来,并且创造有利于各种酶作用的条件。
上海衡丞啤酒酿造设备——糖化煮沸锅:加热方式:电热管加热、蒸汽夹套加热、还有一种内加热器。一种比一种好,价格也是一种贵搅拌:电机采用变频电机。搅拌叶片采用空心设计,这样防止想成压力,让氧气进入。进料方式:底部进料、底部出料(都可以防止廖液氧化)液位、人孔、灯等这些,能看到的能看到,糖化重要的是时间与温度的控制(建议采用好点的控制系统)细节处理:结构虽然复杂,但是细节做好,不能有死角。带有清洗装置过滤沉淀槽(上下结构):实现自然过滤及抽滤都要有进料方式:根据市场反应底部进料较好(相对造价高点)铣制筛板下反冲洗装置(成本又高了)(有种简单的方法,过滤槽设计有液位。可以在液位低端冲水进行反冲洗),铣制筛板(要平整,能拆卸)。
根据啤酒色泽分类,啤酒分为黄啤酒、黑啤酒。黄啤酒(淡色啤酒):呈淡黄色,采用短麦芽做原料,酒花香气突出,口味清爽,是我国啤酒生产的大宗产品。其色度(以0.0011摩尔碘液毫升数/100ml表示)一般保持在0.5ml碘液之间。黑啤酒(浓色啤酒):色泽呈深红褐色或黑褐色,是用高温烘烤下的麦芽酿造的,含固形物较多,麦芽汁浓度大,发酵度较低,味醇厚,麦芽香气明显。其色度一般在5~15ml碘液之间。更多关于啤酒设备、生产加工,欢迎咨询上海衡丞饮料设备有限公司。入手一套精酿啤酒设备多少钱?食品级304不锈钢的话,投资也就几万块钱,一般不会超过十w。
上海衡丞啤酒设备——糖化锅采用高效弥勒板夹套换热技术,应用科学的蒸汽湍流原理,实现了比较大限度的热传导、节能效果,同时采取全自动化温度控制技术,确保糖化、糊化各工艺阶段的升温速度和保温时间的准确性。选用国际先进的悬挂式调速系统,采用变频、自控搅拌方式,保证糖化过程中的醪液的均匀混台,可以比较大限度地发挥糊化、糖化过程中各种酶类的比较好生物活性和转化、催化效果,从而在源头上保证了啤酒的比较好质量和比较高出品率。啤酒糖化锅糖化系统,是把淀粉转化成糖的过程用到的专业设备。上海啤酒酿造设备厂
啤酒过滤槽的功能是把麦汁和麦糟分离,以得到澄清的麦汁并获得良好的浸出物收得率。福建衡丞啤酒精酿设备
CIP系统产品介绍:上海衡丞生产的精酿清洗系统罐体采用质量304不锈钢焊接而成,该系统结构紧凑维护方便、可以有效的针对罐体、管道等生产设备就地清洗,整个清洗过程均采用封闭的方式进行,减少二次污染几率,整个过程操作简单。节约时间、效率高、节电、节水等。规格型号:50L、100L、500L、1000L、2000L等可根据具体需求定制。设备材质:食品级304不锈钢生产周期:30--50天。更多关于CIP系统的详细信息,欢迎咨询上海衡丞饮料设备有限公司。福建衡丞啤酒精酿设备
上海衡丞饮料设备有限公司位于青村镇北唐村唐家1128号246室7幢一层,拥有一支专业的技术团队。专业的团队大多数员工都有多年工作经验,熟悉行业专业知识技能,致力于发展衡丞的品牌。我公司拥有强大的技术实力,多年来一直专注于上海衡丞饮料设备有限公司主要从事饮料设备、不锈钢制品加工、批发、零售,不锈钢厨具、钢材、建材、钢结构件批发、零售,餐饮企业管理,从事货物及技术的进出口业务。 【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】的发展和创新,打造高指标产品和服务。诚实、守信是对企业的经营要求,也是我们做人的基本准则。公司致力于打造***的啤酒饮料设备制造,定制化设备制造,糖化发酵设备,啤酒灌装设备。