购买海鲜须"三动"(1)动眼。看鱼眼，眼睛呈透明无混浊状态，表示新鲜度高。再看鱼腮是否紧贴，鱼表面是否有光泽。虾壳应完整、有弹力富光泽，壳色光亮。螃蟹及贝类海鲜外壳应富光泽，肢体硬实有弹性。鱿鱼、章鱼等则应皮肤光滑、爪弯曲，斑纹清晰。(2)动手。用手按海鲜肉质，若内质坚实有弹性，按着不会深陷，即表示新鲜。再看肉表面有无黏液，无黏液表示新鲜度高。(3)动鼻。用鼻子闻一闻，如果是一般海鲜特有的鲜味，表示新鲜。反之，若有腥臭与 之味则应避免购买。我们知道，很多海鲜池都被外界认为是一种建设技术，没有技术含量的存在；威海土建海鲜池

常见的海鲜品种在海鲜池的水温、咸度、存活期和喂养方式：小青龙：水温17-18℃，盐度24-26%，一般可以存活3-4天，可与龙虾混养；多宝鱼、三刀鱼:水温18-19℃，盐度16-18％， 多可喂养15天，每周换一次水，二者可以混养；花蟹、珍宝蟹、梭子蟹、膏蟹：水温17-19℃,盐度23-24％,一般可存活7天,所有的蟹类都可混养；蛤蜊、蛏子在海鲜池的喂养方式:水温13-15℃，盐度12-15％，可存活5天左右，一般都用流动水喂养，而且这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小，所以都单独放置。莒南海鲜池保鲜池海鲜池和展菜台放在一起形成一体的点菜区，海鲜池定做费用，营造出点菜分区；

    换热器2选择板式换热器，相比于传统风机散热方式，板式换热器的换热效率高，占地体积小。重要的是利用换热器可将氟利昂液化放出的热量利用，使自来水升温至45℃左右，进行废热利用，而不是散失到空气中浪费。进一步的，可将得到的温水集中到温水池7中，温水池7设有溢流口13和用水口14，温水从用水口排出，用于洗拖把或者清洗餐具。溢水口13接到排水管路，当温水池内的水位过高时就通过溢水口13排出，防止溢到工作环境中。目前酒店用热水需要使用电热水器加热自来水得到，本实用新型通过充分利用废热补充了这部分热水供给，提高了能量利用率。而且，换热器运行不耗电，降低了因用电导致的安全隐患，也进一步降低了能耗。当温度较低时，需要启动制热系统时，打开电加热器加热进入蒸发器内的池水，即可使海鲜池池水温度升高。当水温到达预定的温度时，控制器发送信号使电加热器停止工作，海鲜池池水水温不再升高，池水恒定在适宜的温度区。其中，换热器2、储液罐3、蒸发器4的接口名称是为了描述冷媒或者流通介质的走向而进行的命名。例如储液罐3的接口和第二接口具体是指连通储液罐内腔的接口；蒸发器4的冷媒接口、冷媒第二接口是供氟利昂进出蒸发器内钛管的接口。

    海鲜池养鲍鱼盐度和温度，海鲜池的活鲍鱼怎么养？盐度要控制在25%-34%，水中的盐度太高会影响鲍鱼生长、进食，盐度太低会造成鲍鱼死亡，所以在养殖过程中一定要每日检测水中的盐度，以确保鲍鱼能够健康正常的生长。直接引进的海水需要经过专业的沙质净化，或是紫外线光照净化后才可以养殖鲍鱼。海鲜池养鲍鱼盐度和温度鲍鱼对生长环境和水温的要求较高，养殖有一定的难度，一般适宜保温生长的水温为23-30℃，它们只能在咸水中生长，一般水中的盐度要控制在25%-34%。但是直接引进的海水是不能养鲍鱼的，需要经过专业的沙滤技术净化后才可以用于鲍鱼养殖，或者采用紫外线光照海水净化技术，将海水中不利于鲍鱼生长的细菌和微生物杀死，又能把有利于鲍鱼生长的微生物保留住，提高鲍鱼的成活率，促使产量得到提升。海鲜池养鲍鱼盐度和温度1、投放种苗在引进种苗时，要挑选规格一致、身体没有损伤、有活力而且吸着能力强的规格在2cm左右的6个月龄的鲍鱼苗，一般投放时间为每年的4-5月份。杂色鲍经过8个月左右的饲养规格便可以达到上市标准，一般是50-60个/kg的标准。2、投放密度如果采用的是单层平面养殖，投放密度应控制在300个/㎡；立体式养殖投放密度为50个/塑料箱。海鲜池一套下来大概多少钱？可以咨询山东旭宇制冷工程有限公司；

    注意事项：在用海水素勾兑自来水的时候，自来水要进行除氯处理或者换水后打氧开一通宵方能放鱼，不要说你平?；涣怂椭苯酉掠阏昭皇率裁吹模憬幕跄愣阅阕约焊涸鹁托?；海水素为喂养海鲜的盐，不能用一般的食盐代替；喂养海鲜时并不是说氧气越多越好，如果充入氧气过多，氧气泵喷发出去的气体会把海鲜冲死，所以我公司做的海鲜池在做管路时都有充分考虑氧气量问题，各位在实用的可放心继续使用?；ㄐ贰⒄浔π?、梭子蟹、膏蟹：水温17-19℃，盐度，一般可以存活7天，所有的蟹类都可混养；多宝鱼：水温18-19℃，盐度，较多可养一个月，一般也可以喂养15天，每周换一次水，二者可混养；东星斑、石斑、苏眉斑、老鼠斑、老虎斑等斑类原料：水温18-20℃左右（冬天要开加温），盐度％，一般一星期换一次水，这里记得石斑类只能跟石斑类混养且大小尺寸必须相差不大；活鲍鱼：水温15-18℃，盐度，较多可放置15天，平均5天换一次水，一般单独喂养；7、活海参：水温15-18℃左右，盐度，较多可放置3天，平均2天换一次水，一般单独喂养。 海鲜池设计应选择显位置， 放到酒楼现有的位置客人看到海鲜池里的海鲜一就觉得新鲜非常有食欲。嘉祥品牌海鲜池

鲜池位置不易离后厨太远方便传菜杀鱼。威海土建海鲜池

原因——氧气问题导致海鲜大量死亡解决办法：提供充足的溶氧。鱼类、虾、贝等均是用鳃呼吸水中的溶解氧。一般存养海鲜水中溶解氧含量应保持在5毫克/升以上，低于3毫克/升时，不适合鱼类生存。改良水质，配置增氧装置，增加换水次数，减少存养的数量，增加光照时间，采用水循环系统过滤暂养池的水，均可增加水中溶解氧的含量。原因——日常维护问题导致海鲜大量死亡解决办法：存养省理。管理好封闭式循环系统，需要做到“三勤”：勤检查。检查系统设备运行是否正常，充气是否足够，水流是否畅顺。勤清理。及时清理存养池内死亡的海鲜品，避免由于死海鲜品腐烂而引起水质恶化。勤观察。要经常观察存养海鲜品是否有不正常的反应，水质状况是否保持良好，遇到情况，应及时查出原因，立即进行处理。威海土建海鲜池