以下将从三方面对酒店进行分类。一、十种分类法英国旅游学者德里克教授在他的《酒店业》一书中，列举了十种酒店的分类方法：1、根据酒店所处地区分类，分为城市酒店、城镇酒店、乡村酒店、内地酒店、沿海酒店和山地酒店等。2、根据酒店所处地理位置分类，分为城镇中心酒店、郊区酒店、海滨酒店和公路沿线酒店等。3、根据交通设施的位置分类，分为汽车站酒店、火车站酒店、机场酒店、码头酒店和邮轮酒店等。4、根据主要客人的留宿时间分类，分为长住公寓酒店、短程散客酒店等。5、根据主要客人入住目的分类，分为商务酒店、度假酒店、会议酒店、旅游酒店等。6、根据酒店的设施、服务方式分类，分为旅游酒店、公寓酒店和自助餐饮服务酒店等。7、根据酒店规模分类，分为小型酒店（客房数量在300间以下）、中型酒店（客房数量300-500间）和大型酒店（客房数量在500间以上）等。8、根据酒店的等级分类，分为星级酒店、皇冠酒店和其他等级酒店等。9、根据酒店所有权或经营管理方式分类，分为家族经营的非上市酒店、单体酒店、集团联号酒店和促销联合体酒店等。10、根据酒店取得售酒执照分类，分为持照酒店和非持照酒店等。餐饮布草的分类也有很多。餐饮布草洗涤前后装车或出机时，用力过重或碰到尖锐物品刺破或勾破。徐州连锁酒店餐饮布草生产商

酒店布草管理（餐饮布草和客房布草）责任及配置1、客房主管：负责酒店运作使用过程中的所有布草的管理、库存布草的管理、周期性统计及有效控制（以40S的全新布草为例，按国家规定洗涤次数在120-150次方能作为常规报损）；2、客房服务员/领班/主管：负责日常布草的收发、洗涤公司送回干净布草的初步洗涤质量控制，填写《楼层布草洗涤交接表》；3、楼层服务员：负责分区楼层布草的管理，布草总量按房间数量所需布草的1:3倍配备（分别为房间1套、工作间1套与洗涤周转套），日常布草的收发和洗涤质量控制。楼层工作间针对每个楼层布草管理须张贴《楼层布草配比有》和《楼层布草洗涤交接表》；4、总布草房和楼层布草房均需配备一定的布草柜或货架和塑料周转箱，分类叠放整齐后存放，张贴名称标签，并做好相应的防鼠、防霉、防意外损毁等措施。无锡主题酒店餐饮布草餐饮布草使用量大，周转频繁，接触面广。

酒店餐饮布草的管理，有业内人士提出了6步走策略： （1）建立原材料采购计划和审批流程 （2）建立严格的采购询价报价体系 （3）建立严格的采购验货制度 （4）建立严格的报损报失制度 （5）严格控制采购物资的库存量 （6）建立严格的出入库及领用制度 酒店用品的采购也是酒店运营中开源节流的重要一个环节。所以，做好酒店采购成本控制工作是十分重要的，这有利于提高酒店的服务质量和经济效益。 餐饮布草 餐饮布草 布草租赁洗涤公司必须能够向市场持续提供足够多的布草；按照洗涤设备资金的投入进行对比，满足相应产能的布草投入的资金至少是设备投入的4-6倍。 餐饮布草：洗涤产能首先洗涤工厂必须要合法合规，然后设备的自动化程度一定要高，洗涤工厂生产管理的标准化程度需要规范，洗涤的品质需要得到稳定的管控。 租赁方将大量的布草（其实就是洗涤公司的流动资产）交给客户，如何高效管控布草的大流通获取收益，必须依赖良好的运营管理体系。

导致酒店布草、餐饮布草破损的原因次要是机器和人为方面的原因，例如：1．洗衣机的转筒有毛刺或某些部位不光滑，在洗涤过程中很有可能导致布草刮破或磨损现象，表现为抽纱、继纱，然后出现小洞，并逐步扩大。2．洗涤前分检工作不认真，使有些尖锐的或硬的杂物混在其中，在洗涤时造成破损。3．洗涤前后装车或出机时，用力过重或碰到尖锐物品刺破或勾破。4．洗涤脱水时均布不好或高脱时间过长，机械力导致拉破，或洗涤过水时间过短，次数少，洗涤残留或洗涤程序缺损，未中和去除残碱、余氯等。5．布草的本身质量及储存环境。棉织品必须避潮储存，仓库通风良好，仓库搁板边缘应光滑等，同时，布草房应避免虫害、鼠害。餐饮布草不慎沾上清洁剂又没有马上清洗干净，也会导致餐饮布草的局部受损，牢度变差。

一个成熟行业的运营体系应该能够克服不断出现的各种困扰，自身净化，持续性地保持生产效能。这些年来，我们太热衷，也谈了太多“高大上”的问题，创造了许多“迷人”的概念和定律，但是，透过卫生门事件，我们可以看到两大结构性问题已摆在面前，从根本上制约了行业的发展与进步。现代酒店业的制度设计起源于工业时代，其组织机构设计遵循了生产制造行业设计的基本思想和逻辑。随着时代变迁，商业迭代，客观上已经出现了生产过程与组织框架的脱节；加之全行业发展缺乏顶层战略设计，在宏观环境的急剧变化中，面对新的环境、新的市场、新的需求、新的技术等社会变革，酒店现行的运营模式已经跟不上时代的前进步伐与节奏了，突出表现为管理滞后，效率低下，自身修复能力低下。尴尬的餐饮布草与尴尬的酒店客房布草。对于破损的餐饮布草，酒店应该及时进行更换，这样既是用户的健康负责，也是提升酒店形象的重要举措。生产餐饮布草尺寸

做好新旧餐饮布草的分类,旧布草的自然破损与不正常破损应区分,新旧布草强度不同脱水时间长短也应有所不同.徐州连锁酒店餐饮布草生产商

作为酒店餐饮布草生产的企业，建议是：1.首先我们要知道酒店的房间数量，单间，标房，套房等，实际数字。这是为了订购浴衣的需要。2.还要了解酒店客房，床位数字。这是为了订购床品的需要。3.是客房的卫生间，偏大，小，还是一般。这是为了订购浴巾的需要。4.了解床位大小的尺寸，这是为了订购床品尺寸的准确性。5.熟悉酒店布草企业生产周期。这是为了采购布草的及时性。了解以上几点，我们就可以开始采购了，具体比例，依据酒店运营情况而定。如客源充足，房间的入住占80%以上，可按以下配比：按房间计算，毛巾类产品，面巾，浴巾，地巾，按1：3.5计算。（注意，单个房间单次为2条面巾，2条浴巾，一条地巾。）床品类，被套，床单，枕套，床尾巾为1：3，枕心，被芯，保护垫为1：1.5即可。浴衣类，比如浴袍为1：3即可。徐州连锁酒店餐饮布草生产商

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