酒店布草管理（餐饮布草和客房布草）责任及配置1、客房主管：负责酒店运作使用过程中的所有布草的管理、库存布草的管理、周期性统计及有效控制（以40S的全新布草为例，按国家规定洗涤次数在120-150次方能作为常规报损）；2、客房服务员/领班/主管：负责日常布草的收发、洗涤公司送回干净布草的初步洗涤质量控制，填写《楼层布草洗涤交接表》；3、楼层服务员：负责分区楼层布草的管理，布草总量按房间数量所需布草的1:3倍配备（分别为房间1套、工作间1套与洗涤周转套），日常布草的收发和洗涤质量控制。楼层工作间针对每个楼层布草管理须张贴《楼层布草配比有》和《楼层布草洗涤交接表》；4、总布草房和楼层布草房均需配备一定的布草柜或货架和塑料周转箱，分类叠放整齐后存放，张贴名称标签，并做好相应的防鼠、防霉、防意外损毁等措施。餐饮布草洗涤过程中，酒店应该严格遵守国家洗涤规范，以降低布草的损耗及酒店这方面的成本。星级宾馆餐饮布草厂家

酒店布草洗涤时应注意以下几点：分类洗涤：严禁餐饮布草与客房布草混合洗涤，要求洗衣房人员执行标准，对于不够量洗的情况下，在筹建初期购买部分小型机器，用于洗涤餐厅用的方巾。餐厅布草也应该严格分类，插入桌布与垫巾可以同时洗涤，但是接触客人脸部的方巾（热毛巾）类，一定要采取小机器分类清洗，避免交叉污染，方可做到安全卫生。污垢布草：污垢严重的布草，譬如黑印、油污、茶渍、果汁渍、鞋油类等顽固性布草，必须要求服务人员在收房或收台的过程中，初步将顽渍的布草挑选出来，送布草房时加以说明，采取强档洗涤，可以将此类布草清洁干净。南京主题酒店餐饮布草尺寸酒店所使用的各种清洁用品中，有一些是带腐蚀性的，强酸性清洁剂对餐饮布草的影响很大。

酒店布草（客房布草和餐饮布草）管理实行专人管理、分区负责、责任到人的原则：如果布草间数量达到要求，则每个区域服务员负责该区域布草的收、送、检验数量和质量等管理，出现撰失由其负责，同时填写相应的表格；如果布草间不够，则服务员到指定的地方完成领取、送还等与布草有关的工作，同时填写相应表格，脏布草可以装到布草袋或布草筐中去，以此代替布草间；洗涤厂必须优惠为酒店提供足够数量的布草袋，作为运送布草用，严禁用脏布草打包的形式代替布草袋。

布草的寿命酒店床上用品所用的布草有一定的寿命，所以酒店洗衣房除了对棉织品的正常洗涤外，还要做好棉织品的维护和保养，尽量延长使用寿命，减小其报损率。若超期使用，将会出现布草破损严重的情况，再投入使用将会影响酒店服务质量。布草具体破损情况有以下几种：全棉：破小洞，边及角破裂，折边脱落，变薄易破，颜色变混浊，毛巾柔软性降低。混纺：颜色变混浊，棉部分脱落，失去弹性，边及角破裂，折边脱落。当以上某种情况发生时，布草应考虑产生原因及时更换，一般地说，棉织品的洗涤次数大约为：全棉床单、枕套，130~150次；混纺（35%棉），180~220次；毛巾类，100~110次；台布、口布，120~130次。江苏国沃纺织品有限公司专业研发睡眠产业用品，供应餐饮布草产品。餐饮布草使用量大，周转频繁，接触面广。

面对越来越封闭僵化，不适宜生产的系统，行业只依靠某种程序的改变，或依赖某种技术手段的引入已无法根本性解决问题，中国酒店业行业迫切需要一次**，一次适应生产方式的颠覆性变革！从管理学角度理解，“酒店**”是指酒店适应环境、条件、需求、技术、渠道等要素变化所进行的一种思维创新、制度创新和生产方式创新。在以信息技术为支撑的体验经济时代，需要认真的思考以下事关行业生存与发展的根本性问题。江苏国沃纺织品有限公司专业研发睡眠产业用品，供应餐饮布草等产品。餐饮布草如果面料没有进行丝光处理,缩水率会明显提高,光泽度会明显下降,这是导致面料严重降低的重要指标.上海星级宾馆餐饮布草厂家

餐饮布草破损的主要原因，28.57%的被调查者认为是由于漂白过程不正确所导致。星级宾馆餐饮布草厂家

针对目前宾馆酒店（餐厅）所用的布草类产品，为延长产品的使用寿命特制订如下的洗涤和保养方法：一、做好洗涤前的分检工作，包括布草的种类的分检和杂物的分离。可简单归纳为如下几个类别：1）注意产品分类洗涤：床上用品类：床单、床罩、被套、枕套类、浴衣。毛巾类产品：面巾、浴巾、方巾、地巾、浴袍等。餐台用的台布、口布，椅子套、沙发套等。2）按污染程度的不同分开洗涤。3）按衣物颜色深浅不同分开洗涤。4）新旧衣物分开洗涤。旧布草的自然破损与不正常破损应区分对待，新旧布草强度不同脱水时间长短也应有所不同。5）不同的面料成分，应分开洗涤。（如纯棉、T/C、真丝）。江苏国沃纺织品有限公司专业研发睡眠产业用品，供应餐饮布草等产品。星级宾馆餐饮布草厂家

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