高压灭菌锅是利用压力饱和蒸汽对产品进行迅速而可靠的消毒灭菌设备，适用于医疗卫生事业、科研、农业等单位，对医疗器械、敷料、玻璃器皿、溶液培养基等进行消毒灭菌，是理想的设备。高压蒸汽灭菌具有灭菌速度快、效果可靠、温度高、穿透力强等优点，使用不当，可导致灭菌的失败。一般来说，高压灭菌锅的操作如下：在使用前先检查下面排气瓶里的水位，要使其介于线和线的中间位置偏下，否则要将水倒出，再继续操作。（注：此水壶是蒸汽冷凝后接冷凝水的，与锅内的水位无关）；逆时针方向转开排气阀把手，然后横向向右滑开盖子。（如果是在操作过程中打开要注意保证压强为0，温度低于97℃，以免造成不必要的伤害）杀菌锅在选型的时候对杀菌锅的配备管路大小、管路的布局等等都有要求。辽宁灭菌锅供应商

现在我们已经可以用灭菌锅来对罐头，豆腐干，粽子等食品进行杀菌了。灭菌锅对于食品厂家来说，已经是非常常见的一种杀菌装备了。为了满足市场发展，不破坏食品本身的营养成分所以不同食品有着不同的温度要求。灭菌锅可以满足不同种类的食品对于温度、压强的要求。同时，客户完全可以根据自己对于食品的要求调控。使用灭菌锅的目的是延长食品的保质期，到目前为止在食品企业的灭菌锅是采用批次模式进行杀菌，即在产品包装环节生产出一定数量的产品之后再一起被送入灭菌锅内进行杀菌操作。这种杀菌的益处是随时查看杀菌情况，根据食品状况，加以改善杀菌时间和温度。山西药包材测试灭菌锅杀菌锅的工作特点：缩短了灭菌时间，提高了工作效率。

灭菌锅在操作时要注意一下几点：1、一定要配备温度计并且要注意温度计的量程、刻度及安装位置。2、要配备自动温度记录仪，因为有很多时候厂家为节约成本，都会省略不装。所以在使用时要配备。3、如果是水杀，一定要安装水循环系统，并在循环管路上安装流量计，指示稳定的流量。4、对配备管路大小、管路的布局等等都有严格要求。5、应定期检查，每半年至少进行一次外部检查，每一年至少进行一次检验，检验前的准备工作和检验项目，均按“规程”和有关规定进行，检验报告存档备案。

高压灭菌锅是利用压力饱和蒸汽对产品进行迅速而可靠的消毒灭菌设备，适用于医疗卫生事业，科研，农业等单位，对医疗器械，敷料，玻璃器皿，溶液培养基等进行消毒灭菌，是理想的设备。将待消毒的物品，予以妥善包扎、顺序地、相互之间留有间隙地、放置在消毒桶内的筛板上。这样，有利于蒸气的穿透，提高灭菌效果。在灭菌锅主体内加入清水六升。连续使用时，必须于每次灭菌后。补足上述水量以免干热而发生重大事故将消毒桶放入主体内。然后，将高压灭菌锅盖上的软管插入消毒桶内的侧凸管内，对正盖与主体的螺栓槽，顺序地用力均匀地将对方的翼形螺母旋紧，使盖与主体密合。我们在装置灭菌锅的时一定要挑选好装置地点。

高压灭菌锅常见错误分析：灼烧灭菌。高压灭菌锅即直接利用火焰将微生物灼烧致死。特点：简便、迅速、彻底。主要用于接种工具及器皿的灭菌。如接种杯、镊子、剪刀、玻棒、瓶口及其封口用的铝箔的灭菌常见的错误有：（1）接种工具的灭菌范围不够，如长度不够，灼烧时没有旋转造成内外侧灭菌不匀；（2）接种工具没有降至常温即用于接种；（3）对玻璃器皿灼烧过度，使棉塞、封口膜焦化或熔化。对于有屏障环境的实验室来说，高压灭菌器是一个必不可少的仪器，屏障内的无菌服无菌鞋，以及实验动物所需的笼子笼架水瓶等都需要通过灭菌器的高压才能进入屏障系统。一旦高压灭菌器出现问题就会导致衣服无法及时灭菌，影响人员正常进出屏障系统。高压蒸汽灭菌锅严禁堵塞住安全阀、排气阀的出气孔，必须要留出相应的空位以确保空气的流动畅通。天津高温灭菌锅

杀菌锅的日常维护：停放如长期停放，本设备应置于透风、干燥处，不得被雨淋，必要时应有遮盖物。辽宁灭菌锅供应商

肉制品灭菌锅设备的用途：是将各种适合高温杀菌的产品进行杀菌，以便于产品能在正常的温度下，存放更长的时间，用户可大批量的生产。更利于长途运输，在一定的时间内，产品不会和外界接触，使产品得以长期保存而不变质。喷淋式、水浴式灭菌锅适用于罐头、肉类、鱼类、玉米、蔬菜、乳制品等软包装和马口铁罐、玻璃瓶装产品，回转式灭菌锅主要用于八宝粥等产品的制作，在高温杀菌过程中使产品在锅体内旋转解决八宝粥等各种浓度不同的粘性罐装食品在保质期内不分层、不沉淀。辽宁灭菌锅供应商