过热蒸汽的产生可因输气系统或规定的压力明显下降，或夹套中温度较高或纺织品过于干燥。当蒸汽中含有较多细微雾等，，形成气体活动的屏障而不于热的穿透，同时也会增加灭菌后干燥处理的难度。雾粒的存在主要因在加水过多的锅炉中表面水泡迸裂被快速蒸汽带出，或蒸汽通过较长管道冷凝而成。当蒸汽中混进空气其压力和温度间的关系与饱和蒸汽时的有所偏差，此时压力表中所示压力值应扣除空气的分压，也即其所能达到灭菌温度也会相应下降，如不留意这一点，由于未达到灭菌温度而导致灭菌失败。蒸汽中混进的空气可因输气系统，柜室内原有的空气或灭菌物品内部的空气未排除所产生，该空气的存在，还由于空气受蒸汽挤压形成空气气团，阻隔蒸汽接触灭菌物品，从而影响蒸汽向灭菌物品内部的穿透，形成包内温度低，包外温度高的温度不匀的情况，致使内部不能达到灭菌温度；同时由于空气的存在，减少了灭菌室内气体的含水量，即湿度水平的降低，不利于微杀物的杀灭。凝胶灭菌柜设备主体：卧式矩形结构，良好304不锈钢内胆，全不锈钢拉丝板装饰外罩。广东柜式灭菌柜

虽说灭菌碗柜的密封性比较好，但是如果里面的红外管长期不发热，柜子里的潮湿空气难以及时排出，附着在餐具上的霉菌照样会滋生，危害人体健康。因此，不要把带水的餐具放入灭菌柜内又不经常通电，这样会导致电器元件及金属表面受潮氧化，在发热管管座处容易出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短灭菌柜的使用寿命。要保证每天将灭菌柜通电运行一次，这样既可以保证灭菌柜的卫生，又可以延长使用寿命，不用的时候应做断电处理。脉动真空灭菌柜验证灭菌柜并非是能消灭“千毒万毒”的“神柜”。

医用灭菌柜主要是为了满足医院不同科室的需求，可集中处理大量所需干燥物品，并可同时对各个科室的手术器械和麻醉、呼吸物品等进行快速灭菌。主要用于手术室、骨科、口腔科、眼科、耳鼻喉科、实验室的快速灭菌，以及供应室对油脂、油纱等的灭菌。医用灭菌柜的特点是：1、快速：全过程5-10分钟左右，设有散热装置，光需4-5分钟即可再次使用。2、方便：全自动控制：设置好参数，启动“工作”键，自动完成全过程。3、出现故障时，发出警报声，数码管闪烁显示“Err”提醒操作者注意。4、结束时有提示音，无需专人监管。5、安全：灭菌源为对人体无害的光源。6、超高温保护系统，超过310，自动断电停止工作。

灭菌柜并非是能消灭“千毒万毒”的“神柜”，并不是所有的东西放进去都能够灭菌，包括部分餐具在内的东西，都是不适合用灭菌柜灭菌的。不同类型的餐具应该分别灭菌，即将不耐高温的餐具放进低温灭菌室灭菌，耐高温的可放入高温灭菌室。一般来说，塑料等不耐高温的餐具不能放在下层高温灭菌柜内，而应放在上层臭氧灭菌的低温灭菌柜内灭菌，以免损坏餐具。一些花花绿绿的盘子不宜放入灭菌柜中灭菌。因为这些陶瓷碗碟的釉子、颜料含有铅、镉等重金属，若遇到高温就容易溢出。购买灭菌碗柜时应该考虑家庭人口数量、居室面积、使用的场所、灭菌食具的种类等等多种因素。

高压灭菌器的结构：电动锁系统：用触摸控制器就可以轻易和安全地开启箱盖。1.安全双向检测联锁装置：通过检测内压力和箱内温度来锁住箱盖，确保使用时具有更大的安全性2.双向传感系统监控空气排除状态：为了避免残留空气影响到灭菌结果，本仪器采用双向传感器检测灭菌器内是否有残留空气。3.自动排气装置：采用较新的自动排除蒸汽的装置以达到不用沸腾就能对液体基质进行灭菌；在灭菌完成后，可以预先设定速率逐渐地释放蒸汽。5.琼脂处理方法：允许使用者更大幅度地加快融化琼脂或对箱内进行预热。6·自动编排启动程序：内置定时器可设定一段时间程序，以使高压灭菌器自动启动一个灭菌周期（较长可维持一个星期）。灭菌柜配有变频器、温度控制器、PLC可编程控制器、微压差计等一批优异仪器。柜式灭菌柜供应商

使用环氧乙烷灭菌柜时应避免接触聚乙烯、聚氯乙烯等物品。广东柜式灭菌柜

灭菌柜操作流程：将设备的总控制电源打开，将操作电源开关打开。触摸屏上电以后，经过一段时间的自检，10秒钟内系统自动转入主菜单，主菜单可实时显示运行监控、系统设置、触摸屏校准、关机和当前系统时钟等数据，从主菜单可以进入各子菜单进行后续操作。在此结束后自动进入系统主菜单，有“运行监控”、“系统设置”、“触摸屏校准”“关机”四个操作控制转换按钮。环氧乙烷灭菌器系统设置界面门操作点击运行监控按钮进入开关门界面。压力在当地气压值附近时，即压力显示为0.0KPa左右时即可以手动进行开门操作。本设备采用的气门锁，点击开门10秒后会显示门已打开方可开门。把门关好后点击关门至门已关好即可。广东柜式灭菌柜