培养基配置原则：原料来源的选择，在配制培养基时应尽量利用廉价且易于获得的原料作为培养基成分，特别是在发酵工业中，培养基用量很大，利用低成本的原料更体现出其经济价值。例如，在微生物单细胞蛋白的工业生产过程中，常常利用糖蜜（制糖工业中含有蔗糖的废液）、乳清（乳制品工业中含有乳糖的废液）、豆制品工业废液及黑废液（造纸工业中含有戊糖和己糖的亚硫酸纸浆）等都可作为培养基的原料。再如，工业上的甲烷发酵主要利用废水、废渣作原料，而在我国农村，已推广利用人畜粪便及禾草为原料发酵生产甲烷作为燃料。另外，大量的农副产品或制品，如鼓皮、米糠、玉米浆、酵母浸膏、酒糟、豆饼、花生饼、蛋白胨等都是常用的发酵工业原料。控制培养基的条件，控制培养基的pH 配制培养基必须根据微生物的特点调节pH。河北Systec培养基制备器

三角培养瓶是细胞培养中的常用耗材，也可用于培养基的配制、混合及储存。利用三角培养瓶制备培养基可以按照以下步骤操作：配料：配方换算→在容器中加入少量水（蒸馏水，自然水）→按照配方称取各种药品（依次加入）→加足所需水量（一药一勺，取药后立即盖上瓶盖）。溶解：淀粉溶解：少量冷水调成糊状。加热溶解，特别是加有琼脂的培养基，一定要煮沸，琼脂的熔解温度95-97℃，且需要边加热边搅拌以防止烧焦。调PH：用1N的盐酸或1N的NaOH把培养基调节到所要求的值。过滤：滤纸或棉花进行过滤。分装：一般培养基放在三角瓶或试管中灭菌使用。三角培养瓶：若作静置培养，则100ml培养基/250ml的三角培养瓶，很多不能超过150ml培养基/250ml的三角瓶，否则灭菌时培养基沸腾容易污染棉塞，造成染菌；若作摇瓶培养，则15-20ml培养基/250ml的三角瓶，保证通气良好。试管分装：液体培养基一般装4-5ml，约试管的1/4高度；固体斜面培养基一般装3-4ml，约试管的1/5高度。河北Systec培养基制备器培养基制备器内部的管道和容器可以更换，方便移除和清洗。

培养基是生物制品领域中常用的物质，在细菌和细胞培养中十分必要，但是现有技术中有些培养基的某种组份容易分解，造成保存时间短等问题，导致培养基的使用成本十分高。其中，在动物培养基中，谷氨酰胺是一种必要的组份，但是在常温下，很短的时间内，约7-10日中培养基中的谷氨酰胺成份就可降解90％以上，这给其商品化带来很大的困难。这样的培养基在现有技术中很多，都具有上述的缺陷，例如，中国CN1087778C公开了一种杂交瘤细胞的无血清培养基，其中包含有谷氨酰胺成份，但是这种培养基的保存时间十分有限，很难达到商业使用的目的。

常用培养基的制备及注意事项一、实验目的了解培养基的配制原理；掌握配制培养基的一般方法和步骤；了解常见灭菌、清毒基本原理及方法；掌握干热天菌、高压蒸汽灭菌及过滤除菌的操作方法。二、实验原理培养基是人工按一定比例配制的供微生物生长繁殖和合成代谢产物所需要的营养物质的混合物。培养基的原材料可分为碳源、氮源、无机盐、生长因素和水。根据微生物的种类和实验目的不同，培养基也有不同的种类和配制方法。牛肉膏蛋白胨培养基是一种应用较普遍和较普通的细菌基础培养基，有时又称为普通培养基。由于这种培养基中含有一般细胞生长繁殖所需要的较基本的营养物质，所以可供微生物生长繁殖之用。干热天菌、高压蒸汽灭菌方法主要是通过升温使蛋白质变性从而达到杀死微生物的效果。制备培养基的操作要点：固体培养基在实际中用得十分普遍。

制备培养基的操作要点：a.液体培养基所配制的培养基是液态的，其中的成分基本上溶于水，没有明显的固形物，液体培养基营养成分分布均匀，易于控制微生物的生长代谢状态。b.固体培养基在液体培养基中加入适量的凝固剂即成固体培养基。常用作凝固剂的物质有琼脂、明胶、硅胶等，以琼脂为常用。固体培养基在实际中用得十分普遍。在实验室中，它被用作微生物的分离、鉴定、检验杂菌、计数、保藏、生物测定等。c.半固体培养基如果把少量的凝固剂加入到液体培养基中，就制成了半固体培养基。以琼脂为例，它的用量在0.2~1%之间。这种培养基有时可用来观察微生物的动力，有时用来保藏菌种。培养基制备器盖子和分装孔是采用温度和压力控制的，不能随意打开。河北Systec培养基制备器

培养基制备器可以将配置、灭菌合二为一，较后恒温保持等待分装。极大地提高了效率。河北Systec培养基制备器

制备培养基有什么要求：1、培养基需保持澄清，便于观察细菌的生长情况，培养基加热煮沸后，可用脱脂棉花或绒布过滤，以除去沉淀物，必要时可用鸡蛋白澄清处理，所用琼脂条要预先洗净晾干后使用，避免因琼脂含杂质而影响透明度。2、盛装培养基不宜用铁、铜等容器，使用洗净的中性硬质玻璃容器为好。3、培养基的灭菌既要达到完全灭菌目的，又要注意不因加热而降低其营养价值，121℃15min即可，如为含有不耐高热物质的培养基如糖类、血清、明胶等，则应采用低温灭菌或间歇法灭菌，一些不能加热的试剂如亚碲酸钾、卵黄、TTC、克菌素等，待基础琼脂高压灭菌后凉至50℃左右再加入。河北Systec培养基制备器