灭菌柜保养方式之保持干燥，我们在使用灭菌柜的时候，都是直接将潮湿的厨具放入灭菌柜中，其实这样的使用方式是错误的。对于高温灭菌的灭菌柜来说，需要保持灭菌柜内部的干燥无水渍，因为高温灭菌柜是采用红外发热管加热升温进行杀菌灭菌的，如果潮湿的厨具放入灭菌柜中，其水渍会使得灭菌柜内部的电器元件和金属元件受潮氧化，红外发热管在接触电阻的时候，容易烧坏底座和其它金属部件，这将使得灭菌柜的使用寿命大打折扣。注意有些餐具的材质或者款式并不能放入灭菌柜内灭菌，所以在使用灭菌柜的时候需要注意对需要灭菌餐具的选择，这样才能够有效地保养灭菌柜。灭菌柜：目前使用的压力灭菌器可分为两类：下排气式压力灭菌器和预真空压力灭菌器。上海生产研发灭菌柜

灭菌柜的产品试验：测试中,应同时设立定性和定量阳性对照组(菌片对照)与阴性对照组(培养基对照)。定量阳性对照组,以同批试验用菌片放在室温下,待试验组灭菌接种后,立即将该菌片2片分别移入含5.0MLPBS试管中,各振荡80次洗涤。进行活菌培养计数。定性阳性对照组，以同批试验用菌片放在室温下,待试验组灭菌接种后,立即将试验菌片2片，分别接种于5.0ML营养肉汤培养基,放入培养箱中作定性培养,观察有细菌生长情况。阴性对照组,以空白样片2片，分别接种于5.0ML营养肉汤培养基,同时将未接种过的营养肉汤培养基放入培养箱中作定性培养,观察有无细菌生长。试验重复5次。在5次试验中,每次试验中阳性对照菌片的回收菌量均应达5×`10^5`CFU/片～5×`10^6`CFU/片;定性阳性对照组，细菌生长良好;阴性对照应无菌生长。阳性或阴性对照若有不符合上述要求的结果,试验作废,重新进行。山西生产研发灭菌柜高压蒸汽灭菌柜清洁完毕后操作人员要填写设备清洁记录。

生物安全型灭菌柜，你知多少：1.专业的生物密封技术在《YY1277-2016蒸汽灭菌器生物安全性能要求附录A》对灭菌器安装严密性要求进行了相关规定，而Fedegari在FOB2/3/4/5系列可提供可靠的生物密封，达到气密性隔离，有效隔绝实验室内气溶胶泄漏。2.Fedegari可提供专门的模块，处理含病毒微生物的样品，保证人员及环境安全。如净化模块，可以确保较初包含在灭菌物品和腔室中的空气以及灭菌过程中产生的冷凝水在灭菌结束之前不会外排。同时在灭菌过程中，通过将蒸汽引入腔室内，包括直接通过较冷点排水管，确保产品和冷凝水的灭废效果。腔体内装有风扇确保空气和蒸汽的均匀性。此时，空气/蒸汽灭菌的较大操作温度是128℃。

高温灭菌柜一般分为一星级灭菌柜和二星级灭菌柜，其区分的依据就在与他们的杀菌效果的不同，一般一星级灭菌柜要求灭菌柜内温度达100℃以上，可杀死大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌，杀灭率达99.9%，但不可杀灭乙肝病毒；二星级灭菌柜要求灭菌柜内温度达120℃以上，除可杀死一星灭菌柜能杀死的细菌外，还可杀灭乙肝病毒和脊髓灰质炎病毒等病毒，杀灭率达99.9%。但对无机化学毒物及少数特殊的生物病毒则不起作用了。高温灭菌是通过把温度加热到100℃，并保持15分钟以上，从而达到杀菌的目的，这种高温杀菌主要包括细菌、病毒在内的微生物机体。灭菌柜：结构在使用过程中增加了用户的简便和操作方便性，而且使用寿命长久。

灭菌柜安全管理制度作业前必须经过专业培训，灭菌柜操作持证上岗；必须掌握压力灭菌柜的基本构造、性能、操作规程及维护保养知识；必须有高度的责任感，严格遵守操作，不得擅自简化程序。严格遵守安全生产制度，每次灭菌柜使用前要认真检查各个开关、阀门是否完好、内室及内室排气口是否有杂质，发现异常及时处理、门胶条是否干净有异物。检修正常后才能使用，使用完毕要关闭水、电、气开关，下班前要再次检查各个阀门、电源是否关闭，确认后方能离开。油类物品严禁使用环氧乙烷灭菌柜进行杀菌处理。福建灭菌柜验证

灭菌柜采用了PLC控制，也就是说这种设备具有手动功能，也有自动功能。上海生产研发灭菌柜

影响灭菌柜灭菌效果的因素：物理/化学条件。在细菌形成芽孢过程中的多种环境因素会影响孢子的耐热性。例如，温度较高并有二价阳离子(如Ca2+、Fe2+、Mg2+、Mn2+)存在时，芽孢的耐热性增强。与此相反，当pH超出6.0～8.0的范围时，或在高浓度的盐水或磷酸盐中形成芽孢时，其耐热性下降。自然界中芽孢的耐热性与环境条件相关，如溶液浓度、水分(相对平衡湿度)、pH、对芽孢有损伤作用的物理因素以及对芽孢有压制作用的化学品等，它们均会影响芽孢的耐热性。包藏在晶体或有机物内的芽孢，其耐热性通常明显高于一般非包藏态的芽孢。因此，在某一温度条件下，将泥土包藏性芽孢和从泥土分离并培养得到的芽孢同时灭菌时，要想获得相同的灭菌效果，同一灭菌温度下，前者所需的灭菌时间比后者要高出十多倍。由于被灭菌品受到了泥土中芽孢的污染，如在运输处理中被未经过滤空气微粒所致的污染，或者由人员或其他物品接触遭受污染时，要将芽孢完全杀灭会很困难。正因为如此，GMP要求采取一切必要的措施防止污染。上海生产研发灭菌柜