不少用户喜欢将带水餐具直接放入蒸汽空气混动灭菌器内，这样很容易使商用蒸汽空气混动灭菌器各元件及金属表面受潮氧化，并于红外发热管管座处出现接触电阻，极易烧坏管座或其他部件。同时还会使得蒸汽空气混动灭菌器内胆底部，以及柜体下端的集水盒不同程度积水。对此用户宜在断电的情况下，定期排出内胆或集水盒中的集水。其实商用蒸汽空气混动灭菌器保养，用户平时养成好的使用习惯可事半功倍。在放入餐具前，沥干或是擦净餐具表面的水分。餐具摆放时，碗碟杯等应竖直放在层架上，不宜叠放。蒸汽空气混动灭菌器出口汽水分离器：采用空气隔断结，设有蒸汽泄压出口，防止地漏管道反冲造成污染风险。广东卧式蒸汽空气混合灭菌

蒸汽空气混动灭菌器的操作规程之注意事项：（1）启动灭菌程序后，操作人员不得远离设备，应观察设备运行状态，如有异常，应及时处理，防止意外发生。（2）关闭装载门，检查所有的可打开部分已经关闭。无报警信息。开机进入输入密码界面，输入操作员密码进入系统，根据工艺需要选择灭菌程序，操作员只能选择程序号和更改批次（批次设置教多12位数字），检查灭菌参数是否正确后，方可启动程序。如果发现有异常，先修改灭菌数据或更换灭菌程序。点设置改好灭菌批次，点自动运行。内蒙古废弃物蒸汽空气混合灭菌安装调试蒸汽空气混动灭菌器蒸汽的温度比较高，所以用蒸汽对物品进行灭菌的时间要比水煮灭菌少得多，可以快速灭菌。

影响蒸汽空气混动灭菌器灭菌效果的因素：物理/化学条件：包藏在晶体或有机物内的芽孢，其耐热性通常明显高于一般非包藏态的芽孢。因此，在某一温度条件下，将泥土包藏性芽孢和从泥土分离并培养得到的芽孢同时灭菌时，要想获得相同的灭菌效果，同一灭菌温度下，前者所需的灭菌时间比后者要高出十多倍。由于被灭菌品受到了泥土中芽孢的污染，如在运输处理中被未经过滤空气微粒所致的污染，或者由人员或其他物品接触遭受污染时，要将芽孢完全杀灭会很困难。正因为如此，GMP要求采取一切必要的措施防止污染。

蒸汽空气混动灭菌器参数F0值的解释如下：F0值为一定灭菌温度（T）下，Z为10℃时所产生的灭菌效果与121℃，Z值为10℃所产生的灭菌效果相同时所相当的时间（min）。也就是说，不管温度如何变化，t分钟内的灭菌效果相当于在121℃下灭菌F0分钟的效果。在湿热灭菌时，参比温度定为121℃，以嗜热脂肪芽孢杆菌作为微生物指示菌，该菌在121℃时，Z值为10℃。则：显然，即把各温度下灭菌效果都转化成121℃下灭菌的等效值。因此称F0为标准灭菌时间（min）。F0目前只应用于热压灭菌。蒸汽空气混动灭菌器配有变频器、温度控制器、PLC可编程控制器、微压差计等一批优异仪器。

蒸汽空气混动灭菌器参数D值，Z值，F值的解释如下：D值是指在一定温度下，杀灭90%微生物（或残存率为10%）所需的灭菌时间。在一定灭菌条件下，不同微生物具有不同的D值；同一微生物在不同灭菌条件下，D值亦不相同。因此D值随微生物的种类、环境和灭菌温度变化而异。Z值是指灭菌时间减少到原来的1/10所需升高的温度或在相同灭菌时间内，杀灭99%的微生物所需提高的温度。F值为在一定温度（T）下，给定Z值所产生的灭菌效果与在参比温度（T0）下给定Z值所产生的灭菌效果相同时，所相当的灭菌时间，以min为单位。F值常用于干热灭菌。F值的数学表达式如下：式中，Δt为测量被灭菌物温度的时间间隔，一般为0.5～1min，T为每个时间间隔Δt所测得被灭菌物温度，T0为参比温度。选择蒸汽空气混动灭菌器的时候要注意其控制方式，在灭菌的操作过程当中，设备是可以根据用户的需求。广东卧式蒸汽空气混合灭菌

蒸汽空气混动灭菌器腔内纯蒸汽扩散板的设计控制冷凝水的分流和灭菌蒸汽的质量。广东卧式蒸汽空气混合灭菌

消费者在使用蒸汽空气混动灭菌器时切忌将其作为保险柜看待，因为蒸汽空气混动灭菌器处于密封状态，如存放在柜内的碗筷灭菌未干透，蒸汽空气混动灭菌器反而成了细菌滋生的温床。因而从安全卫生角度出发，蒸汽空气混动灭菌器应每天开启一次为好。要定期对电子蒸汽空气混动灭菌器进行清洁保养，将柜身下端集水盒中的水到出抹净。清洁时，先拔下电源插头，用湿布擦拭蒸汽空气混动灭菌器内外表面，禁止用大量的水冲淋电子蒸汽空气混动灭菌器，若太脏可先用中性洗涤剂擦抹，再用湿布擦掉洗涤剂，然后用干布擦干水分。清洁时，禁止撞击石英加热管和臭氧发生器。广东卧式蒸汽空气混合灭菌

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