灭菌碗柜使用方法：1、应将餐饮具洗净沥干后再放入灭菌碗柜内灭菌，这样能缩短灭菌时间和降低电能消耗。2、塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温灭菌柜内，而应放在上层臭氧灭菌的低温灭菌柜内灭菌，以免损坏餐具。3、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，好不要叠放，以便通气和尽快灭菌。4、要注意臭氧发生器是否正常工作，凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光，说明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。5、灭菌期间非必要时，请勿开门，以免影响灭菌效率。6、灭菌结束后，如过10分钟再取用的话，效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出，这浓度是无碍人体健康的，请放心。灭菌柜并非是能消灭“千毒万毒”的“神柜”。浙江药包材测试灭菌柜

商用灭菌柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、美容美发用具、医疗器械等物品进行杀菌灭菌、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。商用灭菌柜是中国发明的电器产品，普遍用于酒店、餐馆、学校、、食堂等场所。越来越多的中国家庭注意到灭菌柜的重要性。开启商用灭菌柜工作前必须将柜门关严，如果门关不严，不单起不到应有的灭菌保洁作用，而且会浪费资源、损坏机器。灭菌保洁工作完成后，柜内会产生大量的水蒸气，为延长灭菌柜使用寿命，请在灭菌柜程序执行完毕20分钟后将门体打开通风。宁夏双扉穿墙式灭菌柜塑料材质的餐具不能放入高温灭菌柜内。

加热灭菌的灭菌柜一般是通过红外发热管通电加热，然后高温来到灭菌的目的。因此，里面的红外线加热器管的电极很容易因为受潮而氧化。所以在使用灭菌柜时，尽量将碗碟表面附带的水分擦干，避免其内部的各个电器元件及金属表面受潮氧化，缩短灭菌柜的使用寿命。灭菌柜可代替普通碗柜，起到避免洁净碗筷二次污染作用。虽说灭菌碗柜的密封性比较好，若里面的红外管长期不发热，柜子里的潮湿空气不流通，附着在餐具上的霉菌照样会滋生，危害人体健康。因此灭菌碗柜一两天通电灭菌一次，，这样既可起到灭菌的目的，又可延长其使用寿命。

环氧乙烷灭菌是目前已知的较为良好的气体灭菌方式，具有杀菌率广、穿透性强的特点，使用时对物品无损害且受环境的污染较小，灭菌后物品易于保存，因此环氧乙烷灭菌柜也成为了较好的医械灭菌工具。环氧乙烷灭菌柜是以环氧乙烷气体作为灭菌介质的，可用于对湿热敏感物品的灭菌，它主要是利用环氧乙烷分解时产生的巨大能量，能够破坏细菌的内部结构，从而对细菌造成伤害和破坏，达到相应的灭菌效果。可用于对外科器械、光学仪器、电子设备、塑料制品和各种医用用品等等的灭菌，使用过程中对塑料、金属和橡胶材料不会产生任何腐蚀。要定期对灭菌柜进行清洁保养，将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。

紫外线臭氧低温灭菌碗柜的工作原理较为先进，更加适合现在的家庭使用，同时对餐具本身的材质的要求较少，几乎能够对所有种类材质的餐具进行灭菌。我们知道高温能够快速、高效的使细菌失去活性，但也会严格限定餐具材质的种类，而且过高的温度也是对能源的一种浪费。所以这种灭菌柜使用不超过75℃的低温进行加热，这一温度能够杀灭大量细菌，达到灭菌的作用，同时还不会因为高温对餐具造成破坏，即使是比较不耐热的木、竹、甚至普通的耐热塑料都能放进其中进行灭菌灭菌。一般一星级灭菌柜要求灭菌柜内温度达100℃以上。材料测试灭菌柜定制

为了保证对环氧乙烷灭菌柜的正确操作和使用，工作人员需要按照正确的使用说明进行安装和操作。浙江药包材测试灭菌柜

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