李明泉教授祖父李银财是1911年，上海中医学院头一届毕业回台行医。祖孙二人受邀到阿里山“触口”为乡亲看病。受到原住民热情招待，酒足饭饱略有酒意，原住民就拿一种神奇的茶说是『番仔宾贝』给阿公喝，隔天早上神采飞扬阿公就问喝的是什苦茶?原住民说是千年的牛樟菇煮成的茶。牛樟菇是中国台湾只有，海拔1800~2500公尺的高山，牛樟树干腐朽之心材内壁之牛樟菌，受日月精精华而孕育为牛樟菇。阿公认知后，把牛棹菇拿来精心研究药理，调节身体。于1998年，李明泉教授在首届海峡两岸研讨会发表，牛樟菇论述受到中西学者研究认同。牛樟芝的药用部分主要是菌盖，菌褶和菌柄的药用价值较低。黑龙江原色牛樟菇

目前，牛樟菇主要被应用于以下几个方面：1. 学术研究：由于牛樟菇具有独特的生长环境和生物学特性，使得它成为了生物学、生态学等领域的研究热点。通过对牛樟菇的研究，有助于深入了解其生长机制、生态功能以及与宿主树牛樟树的共生关系等。2. 生物多样性保护：牛樟菇作为中国台湾特有的珍稀生物，其存在对于维护生物多样性具有重要意义。因此，对于牛樟菇的保护和研究，有助于保护中国台湾的生物多样性，维护生态平衡。3. 药用价值开发：值得一提的是，牛樟菇在传统医学中具有普遍的应用。江苏良品牛樟菇市场价格牛樟菇的烹饪时间不宜过长，以免影响口感和营养价值。

牛樟菇子实体的数量稀少，因此有名度并不高，但知道的人都给予很高的评价，其效果更是被宣传得出神入化。此外，樟芝多醣体亦具有多种效果。超氧歧化酵(Superoxide Dismutase：SOD)超氧歧化酵素(SOD)尤其对于中老年人助益良多。牛樟菇子实体重要成份与功效成份为叁萜类。在中国台湾，对于樟芝人工培育大致可以分为椴木栽培法、固体培养法、液体发酵法三种。牛樟芝是一种菌菇类食物，但并不是医治药物。只能辅助改善健康状况，请加以注意。建议在医生指导下服用。

食用牛樟芝子实体主要有两种提取方法：（1）热萃取法：即加水熬煮，首先将牛樟芝子实体表面清理干净，然后切成薄片或切丁，放入容器加适量的水煮开即可当茶饮用，待重复煎煮几次，直到没苦味为止，再加入适量新的樟芝，和旧的混和重复煎煮，若作为保养者，味道淡淡即可，甚至也可加点蜂蜜或冰糖、枸杞、红枣等调味，如果作为特殊调理者食用，则必须浓烈，太淡则效果较差。（2）酒萃取法：牛樟芝经过重复煎煮后，已累积到多量的时（已经完全没有苦味的），将牛樟芝取出放置阴凉处自然风干，然后准备一个瓮，将风干后的樟芝放入瓮内，倒入58度的白酒，米酒或高粱酒佳（切记：酒精浓度要高于50度以上，才能将牛樟芝剩余的有效成分萃取出来）浸泡七至十天，便可饮用其酒，不适饮酒者可将酒加水煮开，至酒精完全挥发便可饮用。注：以上两种萃取法，才是正确食用牛樟芝的方式，步骤为：热萃取法（此法可萃取出一半的有效成分）→酒萃取法：（此法可萃取出剩余的有效成分）。步骤不可颠倒，一般民众，甚至中药行：都只做到头一步骤，就将樟芝丢弃，或直接研磨成粉来吃，这样是非常浪费的，且研磨成粉末后的樟芝，人体无法完全吸收牛樟芝的有效成份。牛樟菇炖鸡是一道美味佳肴，具有补气养血、强身健体的功效，深受人们喜爱。

牛樟芝的功效与作用及禁忌！你知道吗？我有个朋友，较近一直抱怨身体不舒服，总是感觉疲惫不堪，晚上也睡不好觉。他听说牛樟芝是个好东西，能够调理身体，于是向我咨询。我便开始给他讲述牛樟芝的神奇功效与需要注意的禁忌。“你知道牛樟芝吗？”我问道。朋友摇了摇头，一脸茫然。我笑着解释道：“牛樟芝是一种珍稀的中药材，被誉为‘森林中的红宝石’。它生长在中国台湾特有的牛樟树上，具有极高的药用价值。”放松心情，缓解压力：每天留出一段时间进行冥想、深呼吸或瑜伽等放松活动，每天1~2次，每次15~30分钟，帮助舒缓紧张情绪。听完我的介绍，朋友对牛樟芝有了更深入的了解。他表示会根据自己的身体状况适量使用，并注意预防相关风险。我也希望大家能够正确认识和利用牛樟芝这一宝贵的中药材，让身体更加健康。如果你觉得这篇文章对你有帮助，欢迎点赞分享哦！让更多的人了解牛樟芝的神奇功效与需要注意的禁忌，共同追求健康的生活！牛樟菇的香味浓郁，散发出一种独特的木质气息。安徽良品牛樟菇正确吃法

搭配牛樟菇的食材应新鲜，以保持整体口感。黑龙江原色牛樟菇

牛樟芝哪些人不能吃？处于化疗期间的朋友，怀孕期间的女性以及处于生理期的女性，应暂停使用，血友病使用者或者无法自行进食的使用者也不宜使用。牛樟芝是具有抗凝血作用的，如果处于生理期的女性使用的话，可能会影响正常的月经量，引起身体上的不适，血友病的病因，是缺乏相关凝血因子，如果使用具有抗凝血作用的牛樟芝会加重病情。怀孕期间的女性不能随意的用药，如需使用，请在医生的指导下进行。处于化疗期的使用者长期使用牛樟芝可能会导致抵抗力的下降，从而加重病情。牛樟芝的使用请谨遵医嘱，由于其有良好的清毒性，使用时，应该与西药间隔一个小时。黑龙江原色牛樟菇