这里我们就来介绍牛樟菇的食用方法？直接服用，忙碌的上班族可把牛樟菇切成一小片含于口中，待其有效成分完全析出且味道逐渐变淡，再嚼碎吞服。酒淬法，退休在家的中老年人群可以将牛樟菇洗净后放入50°以上的白酒中浸泡一晚，之后再用文火煮开后，可以让三萜类、多醣体等完全被人体吸收。水煮法，把洗净的牛樟菇放入水中，将水煮至剩下一半时关火至冷却，之后分数日服用，每次服用时连同沉淀一起服下。除此之外，牛樟菇还可以用来煲汤，煲鸡汤也是比较好的。牛樟菇的外形类似于树木的瓶状菌蕈，具有独特的形态。吉林原色牛樟菇

牛樟芝的食用方法有口服、有含化、有煮水、有泡酒等等，因产品不同而有所差别。1、口含：适用于牛樟芝滴丸，直接口中含化，舌下吸收。2、口服：适用于牛樟芝胶囊、牛樟芝粉、牛樟芝含片等，直接温水送服。3、泡酒：适用于牛樟芝子实体，可以将子实体剪碎，泡酒2周以上，可以饮用，保健强身。4、泡酒加煮水：适用于牛樟芝子实体干品，打粉后用高度酒泡2天后用砂锅煮水2小时后放入冰箱内饮用，可以直接饮用。5、直接服用：适用于牛樟芝野生破壁粉，经过破壁处理的野生牛樟芝打粉后对人体吸收率非常高，直接灌胶囊口服即可。河南野生牛樟菇现货直发牛樟菇的形态各异，有的似花朵，有的如鹿角，充满野性之美。

作为一种食用菌，牛樟菇具有丰富的营养价值。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。其中，牛樟菇的蛋白质含量较高，且蛋白质的氨基酸组成与人体需求相近，易于被人体吸收利用。此外，牛樟菇还含有丰富的维生素B族、维生素D和矿物质锌、铁等，对人体的健康具有积极的影响。除了营养价值外，牛樟菇还具有一定的药用价值。牛樟菇的应用场景，尽管牛樟菇在生物界具有极高的研究价值，但由于其特殊的生长环境和采集难度，使得它的应用场景相对有限。根据传统中医理论，牛樟菇具有多种功效。它被普遍应用于中医药领域。

李明泉教授祖父李银财是1911年，上海中医学院头一届毕业回台行医。祖孙二人受邀到阿里山“触口”为乡亲看病。受到原住民热情招待，酒足饭饱略有酒意，原住民就拿一种神奇的茶说是『番仔宾贝』给阿公喝，隔天早上神采飞扬阿公就问喝的是什苦茶?原住民说是千年的牛樟菇煮成的茶。牛樟菇是中国台湾只有，海拔1800~2500公尺的高山，牛樟树干腐朽之心材内壁之牛樟菌，受日月精精华而孕育为牛樟菇。阿公认知后，把牛棹菇拿来精心研究药理，调节身体。于1998年，李明泉教授在首届海峡两岸研讨会发表，牛樟菇论述受到中西学者研究认同。牛樟菇具有多种生理活性，具有普遍的研究价值。

食用牛樟芝子实体主要有两种提取方法：（1）热萃取法：即加水熬煮，首先将牛樟芝子实体表面清理干净，然后切成薄片或切丁，放入容器加适量的水煮开即可当茶饮用，待重复煎煮几次，直到没苦味为止，再加入适量新的樟芝，和旧的混和重复煎煮，若作为保养者，味道淡淡即可，甚至也可加点蜂蜜或冰糖、枸杞、红枣等调味，如果作为特殊调理者食用，则必须浓烈，太淡则效果较差。（2）酒萃取法：牛樟芝经过重复煎煮后，已累积到多量的时（已经完全没有苦味的），将牛樟芝取出放置阴凉处自然风干，然后准备一个瓮，将风干后的樟芝放入瓮内，倒入58度的白酒，米酒或高粱酒佳（切记：酒精浓度要高于50度以上，才能将牛樟芝剩余的有效成分萃取出来）浸泡七至十天，便可饮用其酒，不适饮酒者可将酒加水煮开，至酒精完全挥发便可饮用。注：以上两种萃取法，才是正确食用牛樟芝的方式，步骤为：热萃取法（此法可萃取出一半的有效成分）→酒萃取法：（此法可萃取出剩余的有效成分）。步骤不可颠倒，一般民众，甚至中药行：都只做到头一步骤，就将樟芝丢弃，或直接研磨成粉来吃，这样是非常浪费的，且研磨成粉末后的樟芝，人体无法完全吸收牛樟芝的有效成份。牛樟芝的种植和养殖技术逐渐发展，为人们提供了更多的牛樟芝资源。中国台湾良品牛樟菇厂家精选

牛樟菇的纹理细腻，每一片都像是大自然的艺术品。吉林原色牛樟菇

到了一九九〇年，苏庆华博士首与大陆学者臧穆共同研究，发表「中国台湾产灵芝属新种：樟芝」，这是为樟芝定名之始，人们对其形态开始有了了解。之后才陆续有中国台湾学者投入心力，做进一步的分析。同年中国台湾大学药学研究所杨书威，即在沈雅敬教授指导下提出「中药樟菇活性成分之研究」，并因此而获得药学硕士学位。一九九一年，台北医学院天然物医学研究所高晓薇，以「中国台湾灵芝属新种樟芝之三帖成分研究」，获得硕士学位。吉林原色牛樟菇