鲜炖燕窝生产过程的前端泡发时间会稍微更长，炖煮后口感软棉爽滑。即食燕窝生产过程的前端泡发时间会稍微更短，炖煮后口感Q弹爽口。

鲜炖燕窝货架期短（7天、15天、30天），调制成口感软棉爽滑，只要工艺把控得当，不用担心保质期内易化水。

即食燕窝货架期较长（常温12个月），调制成口感Q弹爽口，只要工艺把控得当，不用担心保质期内易化水。

鲜炖燕窝炖煮、杀菌的温度稍微较低，所以保质期较短。

即食燕窝炖煮、杀菌温度稍微较高，杀菌更彻底，微生物指标稳定，可实现较长保质期。但无论如何，正规资质生产的即食燕窝和鲜炖燕窝同样应符合商业无菌。

综合以上，如果你问我，即食燕窝和鲜炖燕窝，哪一种更好？

两者各有优势，两者都没有办法取代谁。 好的味道，好的营养，好的十燕里燕窝果。让你在享受美味的同时，也在享受健康。宁县本地十燕里燕窝

冰糖炖鲜燕窝

（1）将燕窝给准备好，大约称一下多少克，然后再准备好清水还有冰糖的比例做一下基础，不可过多，也不可过少。

（2）用纯净水将燕窝给泡发好，可以根据室温的不同，大约需要泡制两个小时左右的时间。

（3）在泡发的时候，把燕窝的毛给简单的挑一下，泡好之后，顺着燕窝的纹理给撕开，再撕成条状。

（4）在撕的过程之中，再简单的挑一下毛，因为燕窝中可能会带有一些细小的毛发，挑毛是很废眼睛的，将毛给挑了之后，再放到炖盅里面，加上适量的清水。

（5）把火给点开，水烧开之后，再调成小火状，把炖盅放到水中，大约蒸半个小时左右，再加入冰糖，继续蒸10分钟，出锅之后，就可以开动了，味道可口，还美味养颜。 稀有十燕里燕窝怎么吃十燕里燕窝的口感丝滑，带有一种淡淡的甜味，让人沉醉于这细腻的口感之中。

「备孕的女性核桃露燕窝」

作用：经常吃燕窝，能提高人体。核桃能够固精，备孕的女性食用，能提高自身抵抗力，让未来的宝宝身体更强壮。

做法：将核桃磨成浆，放入适量清水的锅里烧开，再加入已炖好的燕窝与调料，慢火再炖5-10分钟即可。

「常熬夜的女性桂圆红枣莲子燕窝」作用：红枣能生津；桂圆补心脾，血，健脾胃，养肌肉；莲子补脾止泻，止带，益肾涩精，养心。常熬夜的女性吃桂圆红枣莲子燕窝，能滋养脾脏，补充营养。

做法：红枣去核，桂圆干、莲子泡发好，燕窝泡发好后挑去细毛和杂质沥干水分备用，红枣、桂圆、莲子先炖30分钟，然后加入燕窝慢炖20-25分钟，放冰糖即可食用。

「经常痛经的女性小米姜糖燕窝粥」

作用：用燕窝搭配养胃暖身的小米与驱寒补气血的姜糖，能调经、缓解痛经。

做法：小米粥煮好后，然后加入炖好的燕窝与姜糖一起食用。

经期时1-3天不吃，从第4天开始坚持每日清晨食用一碗，对痛经有很好的缓解作用。

燕窝如何挑毛？

燕窝多毛的地方是燕窝中间支撑蛋只及小燕的纤细网状物即燕网。一般燕窝表面的小毛都会含在丝中，可等湿挑再清理。

湿挑燕窝立即食用的燕窝就可以采取湿挑的方式，将燕窝放入水中泡软后再挑毛。一般的浸泡时间是2-4小时，不同产地的燕窝浸泡时间有异，可根据实际情况确认。

燕窝泡软、松散后即可；接下来，将泡好的燕窝捞起来，将燕窝撕成条状，以方便挑毛。在挑毛的时候可以然后准备一个碗，装上清水，开始挑毛，先挑大毛、后挑小毛。

用的镊子把毛挑出然后放进清水碗即可。由于有的小毛会含在丝里，这里有一个方法可以比较简易去除。

用一个较大较深的盆盛燕窝，然后开大水龙头，用水力冲击燕窝，这样深层的毛就会被打上来，等燕窝沉下去后把水倒掉，就能把小毛滤去。 是一人称好处。昨日小春留得住。

鲜炖燕窝,一般指有别于传统的干燕窝和即食燕窝,采取鲜炖工艺炖煮、0添加保质15天、按周冷鲜配送到家模式的燕窝产品。

鲜炖燕窝确保燕窝新鲜料足、营养好吃的同时,省去了干燕窝前期选购、泡发、挑毛、炖煮等等繁琐工艺,即食燕窝长保质期,营养难保证的问题,开启了燕窝滋补的鲜炖燕窝时代。

燕窝作为珍贵的滋补品,因其滋补养颜的强大功效而名列人参、鱼翅、鲍鱼之前,为八珍。燕窝行业发展至今,经历了干燕窝、即食燕窝、鲜炖燕窝三个时代。

干燕窝由于原料难鉴别、炖煮过于繁琐等原因,在国民心中处于认知高但无法普及状态。而即食燕窝是上世纪90年代产物,是燕窝罐头食品。虽开盖即食,但因储藏时间过长、有添加剂风险等原因,无法满足人们对燕窝滋补的基本需求。

鲜炖燕窝,采用鲜炖工艺,确保燕窝营养不被破坏;0添加、保质15天,每周冷鲜配送到家,是更营养、更新鲜、更的燕窝品类。

鲜炖燕窝采用鲜炖工艺,原料只有燕窝、和水(可根据个人口味需要,可以选择冰糖款或无糖款),不含任何添加剂、防腐剂、增稠剂,所有保质期为短短的15天。 十燕里其细腻的口感，优雅的形态，使燕窝成为美食中的明珠，让人赞不绝口。镇原十燕里燕窝

燕窝花胶细细品,谈笑风生燕小唐。宁县本地十燕里燕窝

揭秘燕窝是怎么分等级的

在选购燕窝的时候，我们会看到燕盏有不同的等级，有的燕窝的等级命名规则为：1A、2A、3A、4A、5A共五个等级。

如果营养价值基本一样，为什么5A的要比1A的贵呢？主要有几个方面的因素：

1、送礼需求礼尚往来的同时，送出去的礼品要显得大气美观，5A的外观就明显比1A的更大气、更美观；

2、物依稀为贵如果您批发过燕窝或者去过马来西亚燕屋参观过，您就知道，像5A燕盏大小的毛燕盏数量是相对较少的。

加上物流运输过程中的破损，5A燕盏的量是相比非常小的。

3、加工损耗由于燕窝的特殊性，燕窝必须严格采用纯手工挑毛，降低了5A级别燕盏的“存活率”。

像重毛的毛燕盏，基本上不可能加工成5A级燕盏的。

4、燕窝含量虽说营养价值一样，但是盏型越大的燕盏，说明金丝燕在筑巢的时候，唾液分泌量是非常足的。

这相比金丝燕在唾液量分泌不够充分筑巢做的个头较小的燕窝，其质量是相对要好一些的。 宁县本地十燕里燕窝