糯米饼食材准备：面粉50克、糯米粉250克、白糖30克、常温水220毫升做法步骤：1、面粉50克，糯米粉250克，白糖30克，常温水220毫升，我这里的糯米饼是妈妈自己做的，没有打磨的特别细腻，我们盖上盖子先焖10分钟。10分钟后再来上手揉面。可以用按压的方式去揉，多揉一会儿，做出来的面饼会更柔软，揉成一个偏软的细腻面团儿就可以了。2、提前准备你自己爱吃的馅儿，豆沙，或者是红糖芝麻，根据你们个人口味选择。3、砧板撒干面粉防粘，因为这个面团儿特别软。4、面团儿取出来后搓成长条，分成小面剂，不用揉，直接用双手把它团成圆形，再捏成中间厚边缘薄的小饼，包上豆沙，虎口收拢，捏紧实。5、继续团成小圆球，再用手掌轻轻的压成小饼，记得砧板上一定要撒干面粉哦，我做了两种口味的，因为家里有人不爱吃豆沙，生胚就完成了。平底锅预热刷油，放入面饼用中火烙。6、烙至一面变色翻另一面，多翻几次面就两面金黄了，而且这个饼还会微微鼓起，这样就可以出锅了，外层焦焦脆脆，内层柔软香甜。湖南批发糯米粉认准丰粮糯米粉厂家。海南江米粉生产批发

糯米磕粉几乎一年四季都有美食与它对应，过年时候的汤圆、年糕；吃火锅时必备的红糖糍粑……汤圆、汤圆包心、油炸都可以吃，红豆糯米饼【食材】糯米粉、纯牛奶、玉米油、蜜豆将糯米粉、牛奶、玉米油混合搅拌均匀，调成细腻光滑面糊状后，不粘锅烧至微热，刷一层薄油。舀入2勺面糊，将面糊摊平，再撒一些蜜豆。再舀一些面糊盖在蜜豆的上面，端起锅均匀地晃动几圈，使面糊铺得均匀一些。沿着锅边淋入少许食用油，然后盖上锅盖，调成小火烙饼。烙到表面金黄，就可以吃啦、口感外酥里糯，吃起来还有些筋道，蜜豆的甜味也刚刚好，混合在饼里吃起来特别有层次感。做法也比较简单，强烈建议大家去试一试。山东水磨江米粉生产批发昆明批发糯米粉认准丰粮糯米粉厂家。

糯米必须储存在干燥的地方，不要受潮。潮湿的环境会使糯米变质，变味，甚至生霉。如果可能，外可以放置一些干燥剂，如硅胶包，来吸湿。通风：要通风好的地方也是为了防止糯米受潮，发生霉变。避光：不能阳光直射，阳光会加速糯米的脱水和变质。家里的糯米可以放在透明的容器中，将容器放在遮光的地方。密封：密封可以保持糯米的新鲜度，延长其保质期。在加工厂里，一般会有专门的储存仓库，这些仓库通常会配备除湿设备，保持低湿度，同时也会有通风设备，保持空气流通。在家里要定期检查，看是否有异味、虫蛀或霉变。

    咸菜糯米饼的做法，咸菜糯米饼这样做好吃又简单。主料水磨糯米粉180克中筋40克(低筋面粉)开水150克肉末小笋咸菜适量辅料白芝麻适量咸菜糯米饼的做法步骤1：取一个干净无油无水的大碗，先混合糯米粉和中粉。2：倒入150克左右的开水，先用筷子搅拌，不那么烫了就戴上手套用手抓捏。3：开始可能会有很多干粉，要不断折叠按压，再用拳头按压，慢慢就看不到干粉了。4：我没有特意拌馅，用的家里现成的肉末小笋咸菜，喜欢吃甜的可以包豆沙或者直接白糖，做法都一样的。5：揪一团和乒乓球差不多大小的面团，稍微搓圆，然后用两个手掌按扁，弄成比饺子皮稍微小一点的面皮，将边缘捏薄一点。可能会有点粘手，可在手上抹一点油。其实就和包汤圆一样，可以不用面板，直接用手操作的。6：舀适量咸菜在面皮上。7：然后用左手虎口圈起面皮边缘，慢慢推上去收口，和包汤圆蛋黄酥一样手法，实在不行，就跟包包子一样，这个更简单不需要褶子。8：捏紧收口，然后轻轻搓圆一下。9：就用两个手掌将包好的团子按扁，然后两边粘上适量芝麻。10：不粘锅倒入少量油，稍微烧热一下，放面饼开始煎。火不要太大，介于中火和小火间。11：一面有点微黄，就翻一面，不要长时间一直煎一面容易煎糊。 吉林批发糯米粉认准丰粮糯米粉厂家。

【雪媚娘】资料：糯米粉100克牛奶180克生果两个糖70克玉米淀粉60克黄油50克淡奶油200克糖20克雪媚娘的做法步调：1、先随便抓点糯米粉出来，炒熟，做手粉。2、黄油提早熔解成液体，牛奶称出来。3、糯米粉玉米淀粉糖拌匀，渐渐倒入牛奶。4、用打蛋器拌匀至无颗粒，然后放入锅里中火蒸20分钟。5、20分钟后拔开来看一下，是否液体，没有，色彩平均就熟了。6、把蒸熟的面团倒入黄油里，戴上手套揉啊，以避免烫到。7、揉完后，放冰箱冷藏半小时。8、这时候就开端打奶油，稍硬点，好定型。9、切好本人想要的生果馅。10、半小时后掏出，拿个小碗，撒上粉，倒出，把皮放进去，放上奶油。11、放上馅，抓起来就能够了，捏紧完成。武汉批发糯米粉认准丰粮糯米粉厂家。白城水磨糯米粉加工

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    糯米粉简单的做法，无技巧无难度，软糯香甜，比驴打滚简单。【食材】糯米粉、玉米淀粉、白糖、水、豆沙【做法】步骤一:盆里加入180克糯米粉，20克玉米淀粉，20克白糖，将所有食材混合均匀，然后一次性加入200ml清水，搅拌成粘稠的糯米糊。搅至光滑细腻没有颗粒就可以了。步骤二:锅中提前把水烧开，放入糯米糊，先在盆上盖上一个盘子或盖子，防止水蒸气滴落，再盖上锅盖，蒸15～20分钟。步骤三:蒸糯米糊的时间，我们来炒一些糯米粉。电饼铛里铺上一张油纸，铺一张油纸出锅时很方便。如果用平底锅炒就不需要了。倒入30克糯米粉，铺均匀。盖上盖子，小火焖两分钟。时间到了以后，打开盖子，用铲子不停的翻拌，防止炒糊。炒至微微发黄，尝一口没有生粉的味道，倒入碗中，放凉备用。步骤四:糯米糊蒸好以后，直接取出来，如果不确定有没有熟透，可以用筷子挑起一边看一下，没有生米糊就是熟透了。出锅以后，用筷子全部搅拌一遍，帮助散热。晾至不烫手的时候加入20克黄油或其它没有气味的食用油，戴上一次性手套把油和糯米糊充分揣均匀，揣至油完全被糯米团吸收。步骤五:在案板上撒一层熟糯米粉防粘，取出揉好的糯米团，滚动一圈，让表面均匀的裹上一层熟糯米粉，然后整理成长条。 海南江米粉生产批发