丰粮糯米粉。桂花南瓜饼主料:南瓜(适量)、糯米粉(适量)调料:面包糠(适量)、桂花糖(适量)、油(适量)做法:1、南瓜去皮切块,放微波炉,中高火四分钟。2、南瓜块熟后,压成南瓜泥。3、加入适量的桂花糖,搅拌均匀。4、适量的糯米粉,和成面团。5、面包糠倒入盘中。6、取一小块面团,揉成球,放入面包糠内。7、用手把面团按扁,两面粘满面包糠。8、油锅烧热,加入做好的南瓜小饼。9、中火煎到两面金黄。10、控去多余油,摆盘即可。福州批发糯米粉认准丰粮糯米粉厂家。青海汤圆粉品牌
【重阳糕】水磨糯米粉、粘米粉、硅油纸、白砂糖、红豆沙、黑芝麻及葡萄干、红枣等用来点缀的干果。步骤1将葡萄干和红枣洗净,沥干水分,将所有干果放置一旁备用。步骤2取300克水磨糯米粉、200克粘米粉(大米研磨的粉)、150克白砂糖混合搅拌均匀。步骤3在混合好的原料中缓慢加入260毫升左右的清水(凉开水即可),同时用筷子不断进行搅拌,直到搅拌成大小不一的块状,且基本没有粉末。步骤4洗净并擦干双手后,将较大的粉块依次揉搓成细微的颗粒,然后通过筛子进行过筛,使面团后变成均匀、细小、且蓬松的小颗粒状。步骤5将过完筛的米粉均匀平铺在模具底部,放在蒸笼内蒸上五分钟左右,其余米粉留置备用。步骤6在刚蒸过的米粉上铺上豆沙或芝麻馅料,然后再次铺上剩余米粉。步骤7轻轻摆上事先准备好的各色干果,然后再次放上蒸笼,进行第二次蒸制,大火蒸至20分钟左右。步骤8将出锅的重阳糕切成适合的大小,即可装盘食用。【制作小贴士】筛网建议选择30目,不要选择筛孔太小的,否则过筛非常有难度。选择在过筛过程中,如遇到较大颗粒无法过筛,可以轻轻按压颗粒使其与筛子进行摩擦,即可完成过筛环节。无论在铺一层还是盖上第二层米粉的时候切记不要用力按压米粉,避免蒸不熟。 甘肃江米粉品牌济南批发糯米粉认准丰粮糯米粉厂家。
一场秋风伴着一场秋雨,气温马上就降下来了。这个时候煮一锅红糖糯米丸子真的太合适不过了。再卧两个鸡蛋,甜滋滋,暖脾胃,也别有一番风味。眼下也正是南瓜好吃的时候,蒸一蒸,兑上糯米粉搓成糯米丸子,营养又丰富了很多。这道甜品的灵活性特别强,可以搭配醪糟一起煮,美味又暖身。做法也非常简单,想吃可以随时做。天气渐渐冷了,喜欢的朋友把它端上你家餐桌吧。南瓜糯米丸子【食材】糯米粉、南瓜、鸡蛋、红枣、红糖、淀粉【具体做法】1,南瓜去皮,切成薄片,上锅蒸熟。2,倒掉盘子里的水,趁热压成南瓜泥。再少量多次加入糯米粉,揉成一个软硬适中的面团。3,把面团搓成一个个大小均匀的小丸子。4,水开下入丸子,用勺子沿着锅底推动几圈,大火煮开。5,根据自己的口味,放入适量红枣碎和红糖,再煮2~3分钟,将丸子煮熟。喜欢吃醪糟的可以放些进来一起煮。6,少量多次淋入淀粉水,调成自己喜欢的稠度,再大火煮开。7,关火后待汤不沸腾了,放入鸡蛋,扣盖焖5分钟左右。8,鸡蛋焖熟就可以盛出享用了。丸子软软糯糯,汤清甜丝滑,配上荷包蛋,一碗下肚,暖胃又饱腹。
【花生汤圆】资料:糯米粉200克去皮熟花生米白糖蜂蜜花生汤圆的做法步调:1、花生米用摒挡机打坏。参加白糖和蜂蜜拌匀。2、糯米粉用过量热水和成面团。3、花生馅分红5克一个,糯米粉分红10克一个,包制。4、水开后沿锅边下入汤圆,改小火煮。煮到汤圆浮起就熟啦。【心太软】资料:红枣120g糯米粉100g水过量心太软的做法步调:1、将红枣对切,去核。留意不可切段!2、糯米粉加适量水,揉成一团。3、将糯米团捏生长条,夹入红枣两头,入锅蒸8-10分钟便可,完成。湖北批发糯米粉认准丰粮糯米粉厂家。
糯米粉新做法,不煎不炸,香甜软糯又Q弹,味道好。【南瓜豆沙饼】所需食材:去皮南瓜90克,水磨糯米粉90克,白糖10克,红豆沙馅适量。具体制作步骤:1、首先将南瓜去皮后,切成薄片,放入蒸锅中蒸熟,大概15分钟就可以。2、把蒸熟的南瓜,倒掉多余的水分,加入糯米粉和白糖,去皮南瓜和糯米粉之间的比例大概是1:1,但如果南瓜含水量比较多,可能需要更多的糯米粉。这一步,一定要记得先把蒸好的南瓜,晾凉之后,再加入糯米粉,这样能保证糯米面团不会沾手,非常干爽。南宁批发糯米粉认准丰粮糯米粉厂家。西藏江米粉制作品牌
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水磨糯米粉350克,粘米粉60克,开水300毫升,花生100克,白糖、熟芝麻、良姜叶适量1、先把100克花生倒入锅里炒熟,一定要用小火炒,不然容易炒糊,炒到花生皮很轻易脱落就可以出锅了。2、把炒熟的花生放凉一会,然后去掉花生皮,装入保鲜袋里用擀面杖敲碎,加入2勺白糖和熟芝麻一起拌匀,馅料就做好了。3、盆里倒入350克水磨糯米粉,60克粘米粉,用300毫升开水和面,开水和面能释放糯米粉的黏性,这样包起来就不会裂开了。4、搅匀后用手揉成糯米团,醒面20分钟,让面团松弛一会。5、因为在外面没有芭蕉叶,我用的新鲜良姜叶,先清洗干净,然后剪成小块,刷上油防粘,用粽叶也是可以的。6、接着把糯米团搓成圆球压扁包入花生芝麻馅,封口再整理成椭圆形,放在叶子上。7、锅里水先烧开,然后放入蒸笼用大火蒸15分钟。8、蒸熟后放凉装入盘子里,非常简单美味的猪儿粑就做好了,薄皮大馅,软糯香甜,吃着一点都不腻口。技巧总结】1、粘米粉就是大米磨成的粉,加粘米粉是为了定型,如果全部用糯米粉,蒸出来就是软绵绵的。2、先把水烧开,再放入锅里蒸,用大火蒸15分钟即可。3、猪儿粑趁热吃口感是好的,放久了会变硬,需要再次蒸软才可以吃。青海汤圆粉品牌