咸菜糯米饼的做法，咸菜糯米饼这样做好吃又简单。主料水磨糯米粉180克中筋40克(低筋面粉)开水150克肉末小笋咸菜适量辅料白芝麻适量咸菜糯米饼的做法步骤1：取一个干净无油无水的大碗，先混合糯米粉和中粉。2：倒入150克左右的开水，先用筷子搅拌，不那么烫了就戴上手套用手抓捏。3：开始可能会有很多干粉，要不断折叠按压，再用拳头按压，慢慢就看不到干粉了。4：我没有特意拌馅，用的家里现成的肉末小笋咸菜，喜欢吃甜的可以包豆沙或者直接白糖，做法都一样的。5：揪一团和乒乓球差不多大小的面团，稍微搓圆，然后用两个手掌按扁，弄成比饺子皮稍微小一点的面皮，将边缘捏薄一点。可能会有点粘手，可在手上抹一点油。其实就和包汤圆一样，可以不用面板，直接用手操作的。6：舀适量咸菜在面皮上。7：然后用左手虎口圈起面皮边缘，慢慢推上去收口，和包汤圆蛋黄酥一样手法，实在不行，就跟包包子一样，这个更简单不需要褶子。8：捏紧收口，然后轻轻搓圆一下。9：就用两个手掌将包好的团子按扁，然后两边粘上适量芝麻。10：不粘锅倒入少量油，稍微烧热一下，放面饼开始煎。火不要太大，介于中火和小火间。11：一面有点微黄，就翻一面，不要长时间一直煎一面容易煎糊。 广州糯米粉厂家，水磨糯米粉，汤圆粉，元宵粉，年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。海南江米粉加工厂家

自制水磨糯米粉：用这个方法也可以做大米粉（粘米粉）。做法：将糯米洗净，浸泡到水里2-3天，直到用手一捏，米就成粉末为止，泡够时间的米才是真正的水磨糯米。将浸泡好的糯米放入粉碎机，加入一指节高度的水，打开粉碎机，多打几次，让米浆足够细腻。准备一个洗干净的米袋或者面袋。将米浆倒入布袋里，放在一个架子上，可以用蒸锅来解决这个问题，用力在蒸锅上挤压布袋，将水分挤干，挤出的水不要倒掉，可以熬一个稀米汤。挤干的粉浆成为一团面，取出放到案板上，分成小块。放在通风处慢慢风干，等半干的时候，用擀面杖擀成面粉即可。继续风干，可长期保存。重庆元宵粉批发拉萨批发糯米粉认准丰粮糯米粉厂家。

    蜜豆糯米饼【食材】糯米粉、纯牛奶、玉米油、蜜豆【具体做法】1，大碗中倒入200克糯米粉，再加250克纯牛奶、25克玉米油。2，将3样食材搅拌均匀，调成细腻光滑，没有干粉的面糊。3，不粘锅烧至微热，刷一层薄油。舀入2勺面糊，将面糊摊平，再撒一些蜜豆。4，再舀一些面糊盖在蜜豆的上面，端起锅均匀地晃动几圈，使面糊铺得均匀一些。沿着锅边淋入少许食用油，然后盖上锅盖，调成小火烙饼。5，烙至糯米面糊定型，底部煎至金黄翻面，盖上锅盖继续小火烙制。烙至两面金黄，内部熟透就可以出锅了。6，如果有电饼铛，可以用电饼铛来做，做法一样。7，相比平底锅，电饼铛因为可以上下同时加热，所以烙得更快一些。饼皮更酥，吃起来也更香。这个糯米饼真的超级好吃，外酥里糯，吃起来还有些筋道，蜜豆的甜味也刚刚好，混合在饼里吃起来特别有层次感。做法也比较简单，强烈建议大家去试一试。饭饭小贴士1，蜜豆的甜味就已经足够了，不需要另外加糖。2，根据自己的喜欢，牛奶也可以换成清水。3，做这个饼一定要保证锅是不粘的用不粘锅。用平底锅来做，全程需要用小火来烙，保证饼的内部可以完全熟透，而表面不会糊掉。4，这个饼尽量不要烙得太厚，稍微薄一点，成品外酥里糯。

抹茶糯米团【食材】糯米粉、白糖、牛奶、抹茶粉、豆沙、黄油将糯米粉、白糖、牛奶混合，放入大碗中；抹茶粉加点清水化开后，再加入糯米糊中搅拌均匀；隔水上锅蒸大约20分钟后，出锅趁热揉入15克黄油，再晾凉；将豆沙、糯米团分成大约32克的小剂子备用后；取一个糯米团，盖上一层保鲜膜，稍微擀薄一点儿，包入一个豆沙；在平面上扫上抹茶粉，这样糯米豆沙团就做好了，这种清爽怡人的抹茶口味，吃起来回味无穷，太香了。蔓越莓手指麻薯【食材】糯米粉、牛奶、蔓越莓干、细砂糖、玉米油、鸡蛋、做法：1：糯米粉加入牛奶、鸡蛋、玉米油、细砂糖搅拌均匀。2：倒入蔓越莓干拌匀，装入裱花袋，挤入烤盘，放入预热好的烤箱，170度25分钟。四川糯米粉厂家，水磨糯米粉，汤圆粉，元宵粉，年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。

苹果糯米饼【食材】苹果、白糖、糯米粉、清水、玉米淀粉、面包糠、食用油做法：把苹果切成小碎丁后，加入白糖、糯米粉搅匀，，搅拌成没有干糯米粉的糊状，如果觉得太干的话可以少加点清水。用手揉圆，再按压成小圆饼、先裹上一层玉米淀粉，再沾上一些清水，再裹上一层面包糠。将电饼铛预热后多刷点食用油，把小饼放上去小火慢煎，来回翻面煎，煎熟后装盘。这样一道非常好吃的苹果糯米饼就做好了，外面金黄酥脆，里面香甜软糯，吃起来口感很好，营养又解馋。南宁批发糯米粉认准丰粮糯米粉厂家。天津汤圆粉批发

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，说起糯米粉，是很常见的一种食材，可塑性很高，富含多种维生素，经常食用有益身体作健康，而且对肠胃有保护作用，其独特的香味，绵软回味的口感，很多人都喜欢用它来做美食。口感香糯粘滑，可以制作出很多风味独特的小吃。    一直对软软糯糯的食物特别的钟情，夏天的时候，放到冰箱里冷藏食用，软糯冰凉的口感，真的是让人无法忘记的味道，几天不吃就会念叨，所以，平时总会变着花样来用糯米粉做美食，可以是主食或是点心，特别受全爱人的欢迎。海南江米粉加工厂家