一场秋风伴着一场秋雨，气温马上就降下来了。这个时候煮一锅红糖糯米丸子真的太合适不过了。再卧两个鸡蛋，甜滋滋，暖脾胃，也别有一番风味。眼下也正是南瓜好吃的时候，蒸一蒸，兑上糯米粉搓成糯米丸子，营养又丰富了很多。这道甜品的灵活性特别强，可以搭配醪糟一起煮，美味又暖身。做法也非常简单，想吃可以随时做。天气渐渐冷了，喜欢的朋友把它端上你家餐桌吧。南瓜糯米丸子【食材】糯米粉、南瓜、鸡蛋、红枣、红糖、淀粉【具体做法】1，南瓜去皮，切成薄片，上锅蒸熟。2，倒掉盘子里的水，趁热压成南瓜泥。再少量多次加入糯米粉，揉成一个软硬适中的面团。3，把面团搓成一个个大小均匀的小丸子。4，水开下入丸子，用勺子沿着锅底推动几圈，大火煮开。5，根据自己的口味，放入适量红枣碎和红糖，再煮2~3分钟，将丸子煮熟。喜欢吃醪糟的可以放些进来一起煮。6，少量多次淋入淀粉水，调成自己喜欢的稠度，再大火煮开。7，关火后待汤不沸腾了，放入鸡蛋，扣盖焖5分钟左右。8，鸡蛋焖熟就可以盛出享用了。丸子软软糯糯，汤清甜丝滑，配上荷包蛋，一碗下肚，暖胃又饱腹。 石家庄糯米粉厂家，水磨糯米粉，汤圆粉，元宵粉，年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。青海水磨江米粉生产批发

口感上的区别“圆糯米”：由于其粒粒饱满、形状圆润，煮熟后的米粒比较软糯、粘稠，口感更加绵密。在制作糯米团、元宵、糯米饼等传统美食时，通常会选择“圆糯米”，这样食材制作出的食物口感才会更加符合元宵等的口味。“长糯米”：形状细长、颗粒间有一定的空间，煮熟后的米粒会更加分离、有嚼劲，口感相对较松、比较香。像大家常吃的粽子、糯米鸡等菜品，就会选择“长糯米”，食物口感才会更有层次、香糯可口。从营养价值上来看，“圆糯米”和“长糯米”基本上是相似的。糯米的主要成分是碳水化合物，也包含一些蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。苏州水磨江米粉加工厂家西藏糯米粉厂家，水磨糯米粉，汤圆粉，元宵粉，年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。

做糍粑用什么粉糍粑用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。汉族小吃,是中国南方一些地区流行的美食。(因地方差异,有的也用竹来代替)秋打糍粑的由来八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期,是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。糍粑是一种信物,圣洁的食品,八月中秋舂糍粑,吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。糍粑的黏结成团,喻示着全家和睦团结;糍粑的香甜,喻示着生活甜蜜幸福;就连清早打糍粑,起得越早也来年丰收越大;糍粑成大小圆形,喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆;当然吃着圆圆的糍粑就自然象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安了。糍粑是由糯米做成的。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。所以,说孕妇是可以吃艾叶糍粑。

    红糖糯米小圆子是一种能够清肠胃的美食，不仅能够保健养生，还能满足人们对美食的追求。首先我准备了糯米粉100克，热水80克，红糖四块，清水半碗，白芝麻适量。1.把糯米粉倒在大碗里，把热水缓缓倒入，一边倒一边用筷子搅拌，搅成絮状，下手揉面，揉成光滑的面团。2.揉好的面团搓成长条，细一点的，揪成大小一样的小剂子，把小剂子用手搓成小圆子，依次搓好，放在盘子里备用。3.锅里加水，大火烧开，把搓好的小圆子倒入锅中，小圆子都漂在水面上，就说明小圆子就煮熟了，煮熟之后过一下凉水，使小圆子不能粘在一起。4.另起锅，开中小火，把红糖放进锅里，加入半碗清水，把红糖熬制融化。5.红糖熬好后，把过水的小圆子倒入红糖水里，搅拌均匀，小火慢慢熬制，用勺子不停地搅拌，别粘锅了，熬制汤汁浓稠，把白芝麻加进去，搅拌均匀，红糖糯米小圆子就做好了。红糖的香味扑鼻而来，舀一勺吃一口，红糖的甘甜，糯米的清香，甜甜糯懦的，好吃极了。糯米不是一种易消化的食物，但是糯米搭配红糖熬出来不仅味道甜蜜，而且也容易消化。大的功效就是身体虚寒，像是平时身体就比较感到寒冷或者是女性经期都可以服用，会缓解身体的一部分不适。红糖糯米小圆子的做法简单。 江苏糯米粉厂家，水磨糯米粉，汤圆粉，元宵粉，年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。

【葱香麻球】资料：糯米粉（外皮）250g糖粉（外皮）100g水(外皮)165g猪板油（馅心）100g小葱（馅心）50g盐1/4茶匙胡椒粉1撮糖1/2茶匙白芝麻过量植物油过量葱香麻球的做法步调：1、糯米粉、糖粉分三次参加水谐和后揉透揉匀。醒上10分钟左右。2、将猪板油去膜后切成小丁、青翠切粒，加上调味料擦至平均。3、搓成8克左右的圆粒、放入冷藏至硬。4、将面团联系成30克/个的小份。糯米团搓圆，在地方按压出凹槽，放入馅心，封口，搓圆。5、滚上水后在外面平均搓上白芝麻（搓光搓紧）。6、火力调至中小火，锅内参加植物油升温至六成七成，在麻球下方垫上筛网避免麻球粘底焦糊。7、待麻球浮起后，火力调至中大火，再用筛网一直将麻球压下入油，使其变大后，炸至金黄掏出便可，完成。西安糯米粉厂家，水磨糯米粉，汤圆粉，元宵粉，年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。杭州水磨江米粉制作厂家

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做年糕用什么糯米粉好做年糕用水磨糯米粉好。因为水磨糯米粉是先将糯米浸泡数小时甚至浸泡半天左右,等米吸水充分后再进行磨制,加工而得的粉。水磨粉和干磨粉相比,粉质更细腻柔滑,是经水米充分结合的水磨工艺加工成的粉体,米浆与水中的氢原子发生接触,使米的淀粉充分分解与相互吸引,所以口感有Q性,不发泄松。水磨糯米粉以柔软、韧滑、香糯而著称,可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。做汤团等中式小吃的话,用水磨粉口味更细腻更软糯更好吃些,而如果想做稍微粗放些的蒸糕一类的,则可选用普通糯米粉再加水磨大米粉来调节粘度,大米粉加得越多,做出来的点心相对来说吃口越“硬”,易定型。青海水磨江米粉生产批发