糯米粉,有些人就表示没有见过,但是,糯米粉肯定吃过。像我们常吃的汤圆,年糕、糯米糍等,都是利用糯米粉做出来的。相信大部分的人都是可以接触到糯米粉的,但是你可知道糯米粉不能瞎吃,有些人是不适宜进食糯米粉的。如果你没有这方面的概念,那就要认真阅读妈网百科给大家整理的资料了哦。糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中气,健脾养胃,止虚汗之功效。一般人群都能食用。但是如果你是以下的群体,那么要吃糯米粉食物就要当心了哦。1、凡湿热痰火偏盛之人忌食;凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;2、糯米黏腻,若作糕饼,更难消化,病后消化力弱者忌食糯米糕饼;糖尿病患者少食或不食。3、胃肠道病患者:糯米性温滞气,合植物纤维多且长,吃多了会加重胃肠的负担。患十二指溃疡的病人若贪吃糯米粉,很有可能造成溃疡穿孔、出血。4、老人和儿童:粘性大,老人和儿童如过量进食,并由此产生的胃酸过多、腹胀、腹泻等症状。尽管糯米粉做出来的食物非常的多,而且味道可口,让人垂涎欲滴,但是必须要掌握好吃糯米的饮食禁忌,有些人是不适合进食糯米粉的,那就要忌口,不要为了满足味蕾上的享受,付出了自己的身体健康。妈网百科提醒,美食固然好,健康更重要。 太原糯米粉厂家,水磨糯米粉,汤圆粉,元宵粉,年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。辽宁糯米粉
红薯糯米粉烹饪小技巧:红薯蒸的时间不用太长了,用筷子扎一下觉得软了就可以了,红薯尽量选择黄心的,吃着更加香甜,红薯如果本身就很甜,白砂糖就不用放太多了,否则吃着太甜了,按照实际的情况灵活掌握就可以了;糯米粉和面粉按照2:1的比例,糯米粉是可以起到软糯的效果,而如果只是放糯米粉,容易会粘手,因此我再搭配了点面粉,这两者混合了做,效果会更好一些,揉面的时候觉得粘手了,可以加上点干面粉,觉得有点干了可以加上点牛奶,加牛奶比加水口感要好许多;这红薯饼无需包馅口感就很好了,当然了喜欢吃带馅的也可以根据个人的口味搭配馅料,枣泥馅或者是红豆沙馅都可以,烤红薯饼的时候刷上点油,烤好的饼看上去色泽更佳。江苏糯米粉加工贵州糯米粉厂家,水磨糯米粉,汤圆粉,元宵粉,年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。
苹果糯米饼【食材】苹果、白糖、糯米粉、清水、玉米淀粉、面包糠、食用油做法:把苹果切成小碎丁后,加入白糖、糯米粉搅匀,,搅拌成没有干糯米粉的糊状,如果觉得太干的话可以少加点清水。用手揉圆,再按压成小圆饼、先裹上一层玉米淀粉,再沾上一些清水,再裹上一层面包糠。将电饼铛预热后多刷点食用油,把小饼放上去小火慢煎,来回翻面煎,煎熟后装盘。这样一道非常好吃的苹果糯米饼就做好了,外面金黄酥脆,里面香甜软糯,吃起来口感很好,营养又解馋。
做年糕用什么糯米粉好做年糕用水磨糯米粉好。因为水磨糯米粉是先将糯米浸泡数小时甚至浸泡半天左右,等米吸水充分后再进行磨制,加工而得的粉。水磨粉和干磨粉相比,粉质更细腻柔滑,是经水米充分结合的水磨工艺加工成的粉体,米浆与水中的氢原子发生接触,使米的淀粉充分分解与相互吸引,所以口感有Q性,不发泄松。水磨糯米粉以柔软、韧滑、香糯而著称,可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。做汤团等中式小吃的话,用水磨粉口味更细腻更软糯更好吃些,而如果想做稍微粗放些的蒸糕一类的,则可选用普通糯米粉再加水磨大米粉来调节粘度,大米粉加得越多,做出来的点心相对来说吃口越“硬”,易定型。哈尔滨糯米粉厂家,水磨糯米粉,汤圆粉,元宵粉,年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。
糯米面原料介绍水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称,它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,特别是宁波汤团,以独特的风味名闻江、浙二省。营养分析糯米含有维生素B1、维生索B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。相关人群一般人群均可食用1、凡湿热痰火偏盛之人忌食;凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;2、糯米黏腻,若作糕饼,更难消化,故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼;糖尿病患者少食或不食。制作指导糯米粉适合制作各式糕点和汤圆,蒸煮后熟食;糯米食品宜加热后食用。食疗作用糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。云南糯米粉厂家,水磨糯米粉,汤圆粉,元宵粉,年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。无锡糯米粉加工厂家
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抹茶糯米团【食材】糯米粉、白糖、牛奶、抹茶粉、豆沙、黄油将糯米粉、白糖、牛奶混合,放入大碗中;抹茶粉加点清水化开后,再加入糯米糊中搅拌均匀;隔水上锅蒸大约20分钟后,出锅趁热揉入15克黄油,再晾凉;将豆沙、糯米团分成大约32克的小剂子备用后;取一个糯米团,盖上一层保鲜膜,稍微擀薄一点儿,包入一个豆沙;在平面上扫上抹茶粉,这样糯米豆沙团就做好了,这种清爽怡人的抹茶口味,吃起来回味无穷,太香了。蔓越莓手指麻薯【食材】糯米粉、牛奶、蔓越莓干、细砂糖、玉米油、鸡蛋、做法:1:糯米粉加入牛奶、鸡蛋、玉米油、细砂糖搅拌均匀。2:倒入蔓越莓干拌匀,装入裱花袋,挤入烤盘,放入预热好的烤箱,170度25分钟。辽宁糯米粉